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其他茶北京茶博会“寻茶”了，怡清源黑茶“金花章”爆红！
16日，2012北京茶博会盛大开幕。首波“寻茶记”活动热翻全场，安化黑茶怡清源展位迎来第一位茶友粉丝，盖上怡清源的“金花章”。
北京茶博会“寻茶记”活动，怡清源茶业作为湖南唯一参加此活动的安化黑茶茶企。
安化黑茶怡清源展位迎来第一位茶友粉丝，盖上怡清源的“金花章”。
怡清源北京茶博会火爆现场，茶友粉丝们争相盖怡清源“金花章”。
北京茶博会“寻茶记”活动，由新浪微博“中国茶叶榜”发起，大益集团、怡清源茶业、四川峨眉山竹叶青茶业、华祥苑等全国12家知名茶企参与。只要前往12家茶企展位，集满12个徽章，就可以到“中国茶叶榜”展位上领取精美茶礼一份。
安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个驰名商标获得者怡清源茶业作为湖南唯一参加此活动的安化黑茶茶企，深受现场茶客朋友们的青睐，前来求取“金花章”的茶客粉丝络绎不绝，怡清源展位人气爆棚。
“安化黑茶口感好、保健效果明显、越陈越香，我是怡清源安化黑茶的忠实粉丝，特别是茯茶上面盛开的金花，感觉相当神奇！盖个‘金花章’，力挺一下怡清源！”第一位盖上怡清源“金花章”的茶友粉丝高兴地告诉记者。
同时，新浪微博“寻茶记”活动在17日将进行“微访谈”直播，届时怡清源茶业董事长简伯华先生将做客新浪“微访谈”直播，欢迎各位粉丝及网友关注并微博互动！（怡清源微博地址：怡清源茶业官方微博http://e.weibo.com/yiqingyuan）
本届北京茶博会将延续至19日，欢迎大家到北京展览中心品尝湘茶。怡清源将以最好黑茶待客，为大家拂去夏日炎热。
解读百年安化黑茶禁碑：“茶碑”
湖南安化至今遗留有清雍正八年（1730年）的"茶叶禁碑",距今近280年了。当时茶业兴旺，茶市弊生，苞芷园茶叶禁碑上书8条，共计500余字，这些文字主要是关于禁止掺假、短秤、革潮，禁止"贩运异属草茶，拥塞本地"及越境私贩等不法行为的记载，是安化黑茶兴盛于明清的历史实物的见证。
2008年拍摄的安化黑茶禁牌图片，位于安化县高马溪。
苞芷园茶叶禁碑的碑文内容如下：
碑以志禁，示不朽也。缘安邑僻处山陬，土薄民贫。我后乡一二三等都所赖以完国课，活家口者唯茶叶一项。历年来禁私贩、革潮湿、校戥秤。从前诸宪之殷筹划者，只此一事为重，盖诚有见于民之所系，而不容忽视也。殆至近岁，法律稍驰，奸诡之徒乘机复出，交通各项经纪伙同射利。将客商银钱领出，贩买桃、武、龙、沅、新、益各县草茶，假充安茶交客，致本地产茶尽遭搁塞，三年不得一售者有之，利归一人，害及万户，公私两无所济，穷愚挚肘难堪。虽妇人小子，无不切齿而痛恨矣！本年正月，幸逢暑宪许来为我邑福星，剔弊除奸，靡所不至，合情恳请，随经出示严禁，不许运外县茶等，更奉新宪，郑侯下车问民疾苦，畛念穹黎，复行严饬，如有奸棍，仍蹈前辙，交通私贩者，即指名禀究，煌煌功令，罔不恪遂。但恐日久弊生，爱集通乡烟户，起费伐石勒碑，以垂永久，庶仁侯之良法美意，与江水长流，而我等产茶人世世子孙，皆得有以怯其害而蒙其休也，谨志。
一、禁外县茶贩子装载假茶混安杂卖。
二、禁各行不许通同奸徒，领取茶商银钱越境私贩。
三、禁经纪买茶不先产户，擅买贩茶。
四、禁戥斛秤斗，不讲公平，大秤小斗。
五、禁本地人等贩运异属草茶，拥塞本地。
六、禁产货茶户掺假，蒙混外省客商。
七、禁船货装载私贩假茶入境。
八、禁卖茶需清元各半，不许使用低潮。
以上八条，秉公互查，如有违禁射利及籍端滋事者，公同送上法惩。
雍正八年庚戌十月望日良旦四乡公立
人能如此，当今又如何？
就第一条而言"一、禁外县茶贩子装载假茶混安杂卖。",假设这样的话，估计安化很多茶企肯定满足不了客户的需求。尽管这些年安化不断兴起了不少茶园基地，（地方人都知道的）由于种种原因，安化的茶园茶树毁了很大部分；但是比较偏远的山村，高山上还是保存下来有小区域的野生茶树、荒林茶园。其它七条就不言而喻了。
黑茶的泡法，黑茶的饮用方法介绍
黑茶要怎么泡？黑茶的泡法有哪些方面的要求吗？对于黑茶大家是否会有这个疑问呢？下面让小编为大家来分析分析黑茶的泡法过程吧。
和其他茶类相比，黑茶有着不一样的地方，黑茶可以分为饼茶、砖茶和散茶这三种，而且其形态上与其他茶叶也有不同的地方，黑茶可以分为千两茶、颗粒茶、千两饼茶。正是由于不同的形态特征使的黑茶在冲泡过程中，要先将其取下一部分才能进行冲泡。
步骤一：备茶，备具
冲泡黑茶过程中要将黑茶茶叶和冲泡用到的茶具准备好。如果是用千两饼茶，取茶时要用刀子沿着茶饼的纹路取茶；颗粒茶的话就直接取出来冲泡就好了；千两茶，由于其比较长比较中，一般取用其时要用到锤子等将其取下一部分。
步骤二：洗茶，泡茶
将烧好的开水倒入茶杯中清洗一番，倒去水，洗杯温杯；然后放入取出来的黑茶，倒入开水进行冲泡。因为黑茶冲泡起来不易溶水，因此泡茶的水温要在100摄氏度左右，这样可以让黑茶更快溶解。
第三步：分茶，品茶
将泡好的茶汤倒入杯中，就可以进行品饮了。
以茶为媒文化引路湖南安化：黑茶扶贫铺就致富道路
“精准扶贫——黑茶之乡湖南安化采风行”调研活动启动，来自中央、省、市的多家主流媒体齐聚古城湖南安化，领略黑茶文化千年古韵，聚焦精准扶贫安化经验。
走进安化，你能看到记录着宝贵文化信息的古老建筑，寻觅到最惬意的小城生活；也能感受到古老风情与现代文明在这里水乳交融、相映成趣。
在安化，传统文化的“慢”生活与精准扶贫、精准脱贫落地见效的“快”节奏融合地恰到好处，成为一道独特的安化风景。
在千年黑茶文化中感受“慢”生活
十七世纪的万里茶道，是推动世界贸易发展的茶叶之路。在不同的历史时期出现过多个起点地，其中就有一条古老的起点地——湖南安化，而洞市老街就是茶马古道上一个重要的转运点。
洞市老街的繁荣源于明清时期，安化黑茶边销十分兴盛，陕、甘、晋等地的商人看好安化黑茶，纷纷来到安化加工经营黑茶，茶行、茶商号应运而生。清代民国时期的洞市老街商业繁华盛极，运输货物的竹排绵延数里，马帮列队，驼铃叮当，游人如织，物畅其流。
今天，我们走进这条洞市老街，沿着光滑洁净的青石板路一路走去。路口矗立着的贺家祠堂，高墙飞檐、灰砖青瓦。走过沿街两旁黑里透黄的古旧木屋，讷言憨笑的老人编织着鞋子，静静地与老街相依为伴，孩童欢快蹦跳而过，给老街带来年轻的气息。
而另一畔横卧麻溪河上的风雨廊桥，飞檐翘角，画栋雕梁，当地的居民三三两两或坐着，或躺着。我们仿佛能穿越时光隧道，感受到当年的繁华与鼎盛，还能听到当年马帮经过时的悠悠马铃声。
精准扶贫在“快”节奏里落地见效
资水之滨，黑茶飘香。从黑茶的文化起源到现代传承，穿越千年的安化黑茶成为带领群众脱贫致富的第一引擎，为这座古城带来了逢春的良机。
清澈的溪流，干净的村舍，青山绿水间铺开了一副美丽画卷。江南黄石村是安化县扶贫示范地，也是湖南省“美丽乡村”示范村。积极引导并支持外出务工人员返乡创业，成立茶叶种植专业合作社，建设产业扶贫基地，在产业经济的推动下，黄石村村集体经济收入已达近10万元。全村人均纯收入10000余元，村庄面貌也发生了巨大变化，生产生活条件大为改善。
推动绿色产业培育壮大与群众脱贫增收互促共赢，安化黑茶从一种农产品迅速成长为一个绿色健康、惠农富农的特色产业，谱写了一片绿叶成就一大产业、带富一方百姓的发展传奇。
数据就是最好的佐证。2018年，全县茶园面积达35万亩，茶业加工企业达160多家，实现茶业产量8.2万吨、综合产值180亿元、税收3.2亿元。据统计，现在全县从事茶产业的人数达35万人，占全县总人口的33.9%，其中贫困人口约67000人。通过参与黑茶产业链，有近10万建档立卡贫困人口相继甩掉贫困帽子。
2019年4月，安化县正式脱贫摘帽。
以茶为媒，积极践行社会责任
在冷市叶子村，黑茶是其支柱产业，是茶农脱贫致富的法宝。近年来，安化县当地的黑茶产业龙头企业湖南华莱公司，以产业扶贫为突破口，在此建立了湖南华莱叶子茶厂。据了解，该厂大部分员工为当地贫困户，种茶、捡茶，茶厂的工作成为了他们稳定的经济来源。如今，叶子村的贫困户都脱了贫，过上了种茶致富的好日子。
因茶致富的，不仅仅是江南黄石村、冷市叶子村，他们只是安化县黑茶产业扶贫的一个缩影。
在当地，龙头企业积极践行社会责任，发展产业经济与脱贫攻坚同频共振。作为中粮集团在湘成员企业，安化第一茶厂在快速发展的同时一直谨记国企担当，勇担社会责任，助力精准扶贫。对农户开展技术指导支持，从简单的“输血”帮扶到“造血”助推，以“旅游+精准扶贫”的“输血扶贫”模式带动周边乡村茶园旅游产业发展；采用“企业+基地+农户”的发展模式，带动4200余户农户走上脱贫致富之路。
华莱公司设立“扶贫车间”，进行一款荷香黑茶茯砖的包装，共招聘附近建档立卡贫困户120余人，人均收入4.2万元以上。同时，还将这款“富民茶”的收益用于公益，每销售一片富民茶，提取5元产业扶贫专项基金。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
