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其他茶哈尔滨茶博会：安化黑茶为何受藏家追捧？
近日，在哈尔滨国际茶博会上，来自湖南的安化黑茶再次受到哈尔滨黑茶藏家高度关注，引发众多藏友追捧热评，现场十分火爆。
在现场，笔者注意到现场两款黑茶纪念茶——佛来运转千两茶和2.8公斤尊品印象茯砖茶吸引了大批藏家驻足讨论，走进这两款茶所属的怡清源黑茶展位洽谈的藏家络绎不绝。
“近些年，安化黑茶的价格涨了一些，但依然有很高性价比，平均每年都有30%以上的升值空间。”黄先生告诉笔者，“而且，相对于普洱茶，安化黑茶产地资源更稀缺，加上显著的保健功效和存放价值，所以我看好它；第二是我还收藏一些有纪念意义的黑茶，比如怡清源的祥和中国节纪念茶、上海世博会纪念茶、西安世园会纪念茶，还有一个菊花醉纪念茶，是我好不容易托湖南的朋友弄到的，非常精美，现在都升值了。”
功效显著的怡清源茯砖“金花”吸引大批藏客
众藏家纷纷进入怡清源展位品饮洽谈
此外，作为黑茶中最为重要的产品之一，安化生产的千两茶(又称花卷茶)以其特独的工艺和外形受到众多藏家追捧。
某哈尔滨藏家如数家珍地向笔者介绍：“千两茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有七、八、九三个月能生产，因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序，经夏秋季节50天左右的日晒夜露，然后在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱体。是制作工艺最为复杂的茶叶。我很看好它，家中已经放了几根安化野尖的千两茶了。”
笔者认为，湖南安化黑茶历史悠久，市场覆盖面广，而且保健功效好、价格低，投资前景一片光明。作为早期最主要的边销茶之一，安化群众基础非常好，消费群遍布西北五省、东北三省，以及西南地区。此外，更远销至东南亚各国、日韩、俄罗斯、欧美等国家和地区。过去，人们对湖南黑茶的了解相对较少，品饮少。随着人们认识的不断深入，黑茶的需求将更加大。
现代茶文化的发展
现代茶文化的发展
新中国成立以后，我国茶叶产量呈现突飞猛进的增长趋势，从1949年的年产7500吨增长到1998年的60余万吨，为我国带来了巨大的财富。因为茶文化建立在雄厚的经济基础之上，所以其发展前景更为广阔。
1982年，杭州成立了“茶人之家”，这是我国第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体；1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”；1990年北京成立“中国茶人联谊会”；1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开馆；1993年湖州成立“中国国际茶文化研究会”；1998年中国国际和平茶文化交流馆顺利竣工。
如今，茶文化风靡全国乃至全世界。大街小巷上，茶艺馆与日俱增，国际茶文化研讨会已成功举办至第十届，日、韩、美等国家与港台地区踊跃参加，并积极进行交流和讨论。
“茶叶节”亦在各省市及各个产茶区举行，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，安化黑茶、湖北英山、浙江新昌、河南信阳等地的茶叶节。这些“茶叶节”内容新颖，形式多样，深受民众喜爱。茶已成为我国经济贸易的重要组成部分。
什么是天尖茶？
天尖为什么是黑茶 辨别真伪方法和误区
什么是天尖茶？
天尖茶是湖南安化传统黑茶之一，历史上的安化黑茶有 “三尖” 之说即“天尖、生尖、贡尖”，天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间，列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
购买误区
1、安化天尖黑茶很耐泡，叶片不易碎，好的天尖可泡10多泡，经济实惠。一般当你泡10—15泡时，你会感觉茶气十足，滋味甘润淳厚，从喉咙开始最初有微微的涩味，之后回甘迅速强烈，选购时可以注意区分。
2、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，且这种活性益菌对人体有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。如果茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方，选购时要引起注意了。
3、天尖有纯正的松烟香，如果香气中掺杂其他气味，那么在选购时需要引起注意。
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储存黑茶注意三个条件
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。
储存黑茶注意三个条件
1、阴凉忌日晒：日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时问不得消失。
2、通风忌密闭：通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高。否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味：茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。
黑茶在存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变（茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故）。但历时30～50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，也许有利于陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
