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东莞安化黑茶藏家教你如何藏黑茶

2019-04-06 访问量: 27 茶礼仪网

东莞安化黑茶藏家教你如何藏黑茶

近日,2012第五届东莞国际茶业博览会在东莞国际会展中心隆重举行。茶博会上,东莞安化黑茶收藏家们齐聚一堂,大家聚集在湖南黑茶怡清源展位里,畅聊黑茶收藏经。

湖南安化黑茶,从不为人所知的“边销茶”,一跃成为茶市关注的焦点,转折点就在2005年2月14日:中央电视台经济频道《鉴宝》栏目对一位陕西茶商存储的一篓1953年前产的湖南安化黑茶天尖茶进行评估,价值达48万元。这一爆炸性的新闻轰动收藏界,从湖南古玩市场,到广东收藏市场到北京旧货市场,安化黑茶迅速变成抢手货,陈年黑茶被誉为“能喝的古董”。黑茶收藏家们非常看好安化黑茶收藏前景!

据东莞黑茶收藏家们分析,安化黑茶收藏前景看好,第一,在于安化黑茶具有“越陈越香”的特性。安化黑茶属后发酵茶,在一定期限内,采用正确的储存办法越陈越好。第二,在于安化黑茶具有稀缺性。安化拥有世界上85%以上的冰碛岩,冰碛岩环境造就安化黑茶独特的品质与功效;安化目前的茶园面积只有10多万亩,资源十分有限。第三,在于安化黑茶的保健功效。科学和实践已经证明,安化黑茶的确具有消食去腻、降三高的功效,且誉满边关,被少数民族誉为“生命之饮”,有“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。

东莞黑茶收藏家们提醒广大消费者在收藏安化黑茶时必须注意以下几个方面。选购具有划时代意义的茶品,或有历史意义的纪念茶。如,具有一定历史时间的陈年黑茶,陈年老茶;或是采用高档原料精工制作的黑茶,同样具有极高的收藏价值。有历史意义的纪念茶也是收藏的好品,如,怡清源黑茶推出的2011西安世博会纪念茶系列、祥和中国节纪念茶、安化黑茶大戏《菊花醉》纪念茶。

此外,选购茶品批量小的黑茶品。“物以稀为贵”,茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。选购好品牌的茶也是在藏茶过程中必须注意的。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。最后,应选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

随着安化黑茶走红,安化黑茶收藏成风,很多小厂一哄而上,不少假冒伪劣产品也冒了出来。非行业内人士,很容易买到假冒伪劣产品。专家建议,消费者尽量购买品牌厂家的黑茶,质量有保证;如果希望收藏安化黑茶,其实可以购买当年产的新茶放在家中,慢慢感受随着时光流逝黑茶的变化。

面对藏茶爱好者的收藏热情,参加此次展会的湖南黑茶龙头企业怡清源一位负责人表示,安化黑茶价值重新获得认可值得高兴,藏茶爱好者收藏点黑茶,或朋友结婚、生日等送一款有纪念意义的安化黑茶,是很有意义的;但茶叶毕竟不同于古董,终究要喝下去才会对人体产生好处,消费者不能走入一种误区,认为黑茶年代越久越好,将保健安化黑茶完全等同于投资品。

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陈年黑茶的价值

陈年黑茶,就像一件奇珍的古玩,由于放了很多年之后,价值剧涨,陈年黑茶被许多人收藏起来,然而陈年黑茶的价值如何?

黑茶的功效与作用,一向都是为人所知的。黑茶得到了很多茶客们的喜欢,人们对黑茶功效的吹捧也随之而来。

那么关于一些人把黑茶称为保藏界的古玩,这么的说法是不是存在着夸张的成分呢?黑茶真的具有这么的价值吗?

小文在这儿想说的是,答案当然是必定的。黑茶从来都被称为能够喝的古玩。

这些年,陈年黑茶的价值的不断涨高,很多人都开端藏茶、炒茶,现已呈现了在几回拍卖会上,陈年黑茶在独领风骚的局面了,光是这一点就更是让投资者们按耐不住。

也曾有一位不愿意去透露自个名字的藏茶者慎重地拿出一个手掌大小的木盒时,市民都睁大了眼。

从木盒上能够看出,这是一盒1955年3月的武夷岩茶,它正面是贴着一张纸,题头是“武夷岩茶阐明单”,反面有“一级二等”。

保藏协会白建群说,这盒茶叶有五十几年前史,这可是个好东西啊!

除开拍卖市场上的体现不错以外,陈年黑茶在花费市场上的体现也不俗。有的黑茶市场价格居然到达每斤数万元啊。

所以小文想说的是,尽管陈年黑茶确实有价值。可是花那么多钱买到真的陈年黑茶才是真的物有所值。

如今陈年黑茶被炒得这么凶猛,难免会遇到不良商家以次充好的状况。所以小文还是希望我们在选购黑茶时要注意辨别啊。不要盲目跟风噢!

安化黑茶里有霸王菌?

安化黑茶里有霸王菌?

何时喝黑茶?喝什么黑茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。挑适合饮用温性茶,安化黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。

喝安化黑茶有这些好处:

1、安化黑茶里有金花

黑茶中含金花是冠突散囊菌,是一种可生长在土壤、茯砖茶、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上的真菌,用肉眼都可以看到。

冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益寿,此外,消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种,所以又叫霸王菌。

如果你已经有美貌,有身材,有健康的体魄那就远离它吧,太完美还让不让别人活。

2、黑茶里有许多营养物质和微量元素

黑茶中含大量营养物质和微量元素,比如酯类、芳香油化合物、多种维生素、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、锌、硒、铜、锗、镁等。

我们一天要吃各种果蔬来补充的微量元素,一杯黑茶就搞定了。

吃货朋友要远离它,本来可以吃一斤水果半斤肉半斤蔬菜来补充的各种营养,一杯黑茶就搞定,还能不能愉快的吃吃吃了?

3、黑茶中含茶多糖

黑茶中含茶多糖,是一种酸性糖蛋白。之前听说最多的是茶多酚,这里说的是茶多糖,两者要区分开,茶多糖结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物。

茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。

一般来讲,原料愈粗老茶多糖含量愈高,等级低的茶叶中茶多糖含量高。

茶多糖杰出的功效有降血糖、降血脂、抗辐射和治疗糖尿病。

黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳具体如下:

1.忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2.忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3.溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

喝黑茶解决都市病:我们生活在高原

喝黑茶解决都市病:我们生活在高原

现代都市生活缤纷多彩,岁月不居,时节如流,生活方式的改变让人们早已失去了往日的安宁,在日复一日的满目斑斓中浮沉奔走。现代的都市生活环境在带给人们方便快捷优质的物质条件的同时,也渐渐滋生了伤害我们身心健康的不良因素。我们虽在城市,却已如同高原。

一个是我们的饮食结构。物质极大丰富,我们摄入的营养丰富却不均衡。另外我们的饮食安全受到极大威胁,实在可恨。其次是城市污染源太多。声光电泛滥,光怪陆离,辐射很大,日日沉浸在如此环境中,结果可想而知。

高原边区群众饮食结构单一,营养不能均衡,地区辐射也大,与当今城市生活环境竟有相似之处。有漫长边销历史的黑茶在边区早已家喻户晓,不可或缺。“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病。”黑茶不愧为21世纪健康之饮,它显著的清脂肪减肥胖、调理肠胃助消化、抗氧化、抗辐射、降三高等功效备受人们欢迎。黑茶里面丰富的矿物质及微生物极大帮助了边区以肉食为主的人们保持营养均衡。这一点也符合现代都市人群的需求。

常喝黑茶,身体健康。