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其他茶永巨茶业荣获中国黑茶（青砖）标志性品牌称号
湖南临湘永巨茶业有限公司的“洞庭”品牌
荣获中国黑茶（青砖）标志性品牌称号
在秋意盎然的南国大都市花城广州，一场以“今夜金芽灿烂，华夏茗茶辉煌”为主题的第四届“金芽奖”中国茶品牌颁奖盛典于2011年11月23日晚在广州皇冠假日酒店拉开序幕。湖南临湘永巨茶业有限公司的“洞庭”品牌荣获2011“金芽奖”中国黑茶（青砖）标志性品牌称号。
原中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长专家评委程启坤教授补充说：金芽奖评审委员会由三大评审小组构成，（质量组、文化组、营销组）茶叶质量审评主要由国家茶叶质检中心全权负责，专家评委们也分别来自不同业界的权威人士。
据悉“金芽奖”在业界素有中国茶行业品牌“奥斯卡”的美誉。一直致力于对中国茶企业（产品）品牌的打造和推广，在业界已引起了极大关注，并产生了一定的影响力。
湖南省临湘永巨茶业有限公司保存青砖茶的传统风味，在技术上通过创新，大力开发和研制“洞庭”牌黑茶的新品种，满足不同消费者对“洞庭”牌黑茶的需求。永巨茶业做青砖茶已有27年历史，从一个乡镇企业，制茶工艺和销售理念都趋于传统和保守，到现在的中国黑茶（青砖）标志性品牌，注重品牌和营销渠道建设，积极参与全国各项重要的茶事活动，相信不久的将来永巨茶业会是湖南黑茶产业中的又一颗闪亮的名星。
喝黑茶都要注意些什么？
（图片来源：网络）
我们人类传承至今，一直都是遵从日升而作，日落而息的生活规律的。因此人体五脏六腑每天的作息时间也顺应这一变化，中国最古老的医术《黄帝内经》就对这个情况有相关记载：“故阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭。”
喝黑茶要讲究时节：
早晨，旭日东升，自然界的阳气开始生发，人体内的阳气从肝出生；中午，太阳高照，是自然界阳气最为旺盛的时刻，人体阳气聚集在心；黄昏，太阳西下，自然界的阳气渐渐潜藏于里，人体的阳气也渐渐地往肺里收；晚上，自然界阳气收敛，人体阳气要完全藏进肾里面去，皮肤的汗孔也随之关闭。这就是一天中自然界和人体阳气消长盛衰、生长收藏的过程。
因此我们在日常的茶饮活动中也应结合自然和人体运行规律实行，比如，在旭日初升的早上喝一杯淡淡的绿茶、白茶或者黄茶，芬芳怡人，醒脑清心；在阳光明媚的午后喝杯红茶或者青茶，解困提神，可提高工作效率；在夕阳西下的傍晚泡上一壶黑茶，可以消食解腻，静心安神，并且有助睡眠。
喝黑茶要分年龄：
茶作为一种健康的饮料，原则上每个年龄阶段都可以喝，但是对于儿童来讲，最好是少喝，或者喝点清淡的茶，因为儿童身体处于生长发育阶段，茶叶中的某些物质会影响一些营养物质的吸收。特别要记得对于婴幼儿来说，由于器官和消化系统尚未成熟，是不适合喝任何茶饮的。对于青年人来说，基本各种茶都可以适当的喝喝。而对于中老年人来说，就建议多喝黑茶，性温和且不伤。不发酵或微发酵茶，如绿茶、白茶和乌龙茶，一般性寒，长期过量饮用容易生湿，特别是脾胃比较虚弱的人尤其如此。因为寒湿之邪易侵袭人体，损伤阳气。
喝黑茶要适量：
喝茶虽有各种好处，但饮用时要适量：对于普通人来说，一般一天用茶12克左右，分3—4次冲泡饮用，而黑茶因为本身的特质，一天分2－3次饮用为宜。对于吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。饮茶虽好，过量也会伤身。经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说，容易造成胃液稀释，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡；另外，当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血；同时茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。最后，浓茶中的茶碱、咖啡因等，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶中大量的物质进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
女性喝黑茶要注意：
女性在下面几个阶段时建议不要喝茶（包括黑茶）：每月生理期来临时；孕妇正值怀孕期；刚生产完之后要亲自哺乳的产妇；正值更年期的女性。因为茶叶当中的一些物质可能会影响到处于这些时期女性的健康，甚至影响到婴儿的健康。所以在这个时间段建议不要喝茶。
喝茶其他注意事项：
冷茶，烫茶，浓茶，空腹饮茶，这些饮茶的习惯都不好的，这种情况下饮茶，不仅对身体健康没有益处，反而还会给人体的一些脏器带来损害，因此在饮茶时也是应该慎重考虑的，只有做到恰如其分，才能达到养生长寿健康的效果。
茶祖是孔明吗？孔明并非“茶祖”
孔明并非“茶祖”
作者：征鹏
近年来，为了宣传本地种茶历史悠久，许多地方的政府官员甚至是茶界知名的、有贡献的专家学者，根据民间传说，把孔明奉为“茶祖”。在一次普洱茶国际学术研讨会上，主办方的专家把传说当成了科学，“准确”地计算出了“孔明兴茶”的时间，居然打出了“纪念孔明兴茶1780周年”的横幅。开会时间是2006年，那么“孔明兴茶”的时间当为他平定南中的公元226年。在另一次普洱茶国际研讨会上，在会议所设奖项中，有一项就是“茶祖孔明金像奖”。在许多茶叶研讨会上，会议主办方还组织专家、学者们举行祭祀“茶祖孔明”的仪式。显而易见，他们根据民间传说，把孔明当成了中国真正的“茶祖”。
孔明是不是中国的“茶祖”呢我的回答是否定的，其理由有四个方面：
据历史文献记载，我国植茶的历史已有三四千年，西双版纳植茶历史起码也在两三千年以上。据普洱、临沧市茶界人士介绍，普洱市镇源县的一棵野生古茶树已有2600多年历史，临沧市的一棵野生古茶树树龄在3300年以上，它们的年龄都远远超过了诸葛亮的年龄。我国种茶的历史还可以追溯到远古时期的“神农尝百草”，神农氏是我国古代传说中农业和医药的发明者，传说他教人制造农具，从事农耕，并亲尝百草，用草药给人治病。他在尝百草的过程中，也发现了茶叶既可当饮料，还可治病。但这也只是传说，不足为据。诸葛孔明生于公元181年，卒于234年，他出生的时间不仅与我国三四千年的植茶历史相距甚远，而且与云南省临沧市3300多年的植茶历史、普洱市镇源县2600多年的植茶历史和西双版纳两三千年的植茶历史相差也很远。早在孔明出生以前的819年至l819年，我国已有茶树种植，怎能说孔明是中国的“茶祖”呢
其次，查遍有关孔明的史料，未见有关“孔明兴茶”的记载。据历史文献记载，诸葛孔明是我国三国时期蜀国的政治家、军事家。东汉末年，他隐居于邓县隆中（今湖北囊阳西），留心世事，被誉为“卧龙”。公元207年，刘备三顾茅庐，向诸葛孔明请教天下大事，恳请他出山，协助平定天下。勿容置疑，诸葛孔明在辅佐刘备占据荆(今湖南、湖北)益(今四川、重庆)两州、建立蜀汉政权、联合孙权对付曹操方面是功不可没的。同时，他通过“七擒孟获”等，致力于改善和西南各民族的关系，推动了当地经济、文化的发展。史书中有他平定南中、七擒孟获的记载，但没有他“兴茶”的记载。就在《诸葛亮文集》中，也没有关于他“兴茶”的记载。
其三，据史料记载，诸葛孔明从未涉足过西双版纳，他在《出师表》中所说的“五月渡沪，深入不毛”，并非西双版纳之境。在西双版纳傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族等民族中，并未流传关于孔明的传说，他们也不知道孔明是何许人也。至于孔明带队伍到南糯山，其士兵得了眼疾，孔明就把拐杖插在地上，拐杖便发芽生根长出茶树来，孔明用茶叶煮水给士兵治眼疾的传说；关于攸乐(基诺)族被“丢落”，孔明赐给他们茶子，让他们以种茶为生等传说，并非在本地流传，只不过是汉族和其他民族的学者、民间文艺工作者从外地带进来，然后把它们嫁接到西双版纳各民族头上罢了。
其四，传说有时可以作为科研的参考，但它不能代替科学，不能代替史实、史料，不能把传说当成科学，更不能根据传说计算出具体的时间来。倘若把“孔明兴茶”的传说当成史实，把孔明平定南中的时间定为“孔明兴茶”的时间，从而把孔明称为中国的“茶祖”，那么中国植茶的历史不是在公元前一二千年前，而是推后至公元226年，前后相差784年至1784年。把中国植茶的历史向后推，是对中国植茶历史的严重歪曲，是严重违背科学发展观的。如此这般，中华文明的历史不是要倒退784年至1784年了吗凡是有良知的中国茶叶专家、学者是不会同意这种观点和做法的。
综土所述， 可以断定，孔明并非中国的“茶祖”，这应当是不争取的事实。
林清城说中国黑茶的由来
黑茶原是四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的由来。
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的正式出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。现黑茶流行于云南、四川、广西、湖南、湖北等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，“宁可三日无食，不可一日无茶”，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，现主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
