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其他茶湖南黑茶：《安化黑茶十八问》之安化黑茶为什么能降脂降压、减肥健美？
答：湖南农业大学专家研究证明安化黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低迷脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶和脂肪合成酶的活性，起到有效将血脂和控制体重的作用。尤其安化黑茶产品“茯砖茶”形成的“金花”（冠突散囊菌），其代谢产生了茯茶素A，茯茶素B等新的活性成分。可以直接抑制前脂肪细胞的分化，防止脂肪的形成，有效抑制唾液淀粉酶的活性，防止摄入体内的碳水化合物的吸收转化为葡萄糖，切断脂肪合成的能量基础。
据研究，安化黑茶能减肥健美，对年轻女子和中年发胖妇女效果更好，日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，被我国西北以肉食为主的少数民族称之为“消食茶”。
注：《安化黑茶 健康之饮“十八问”》作者：伍湘安，本站为引用给广大茶友了解湖南安化黑茶，如有侵犯到作者的权益等请与本站管理员联系！在此特别感谢本书作者伍湘安先生。
作者伍湘安先生简介：
伍湘安：生于1941年，湖南安化县人。1962年参加工作。20世纪年代曾先后任人民公社副书记、书记，区委副书记、书记。1979年5月调进西藏工作。1986年至1922年底任安化县人民政府副县长。1993年元月至2003年元月任安化县政协四届、五届主席十年。2003年退休。著书有《竹石录》、《基层政协主席手迹》、《庭院盆栽花卉实用技术》、《安化黑茶》、《聚集千年 安化黑茶》、《走进安化黑茶》等。
正常体质的人可以空腹喝黑茶吗？
正常体质的人可以空腹喝黑茶吗？先说正常体质的人，这种体质多出现在十六七岁的健康青少年身上。
他们一般面色润泽，红白适中，细腻而有光泽，而且神采奕奕。
舌苔不厚不光，消化功能好，不厌食，不贪食，冬天不怕冷，夏天不怕热。
像我们这些人都已经过了这个时期，干什么都不觉得吃力，吃什么都香甜可口，这是成长期的青少年特有的体质特征。
如果年过40仍然精神饱满，面色红润，那么说明这个人养生有道了。
但现实中，这种体质的成年人所占比例很少。
这种体质饮食要注意寒热搭配，不可偏废一方，饮黑茶并无禁忌，可以根据个人喜好选择茶饮，但注意不可过量，而且不可空腹饮黑茶，空腹饮黑茶最容易茶醉。
因为黑茶中含有丰富的咖啡碱和茶多酚，它们具有兴奋神经的作用。
在肠胃没有食物的情况下，喝黑茶过多会使血液循环加速、呼吸急促，严重的甚至会出现低血糖、惊厥、抽搐等现象。
所以，喝黑茶时不妨吃些茶食，像枣子、花生、小甜点等。这些东西，有咸有甜，既补充了体内的钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。
万一真的茶醉了，还可以立即吃些甜食，或多喝些开水，茶醉的现象就会渐渐消退。
下面我就把这种体质的人的特征详细描述一下。
所谓一看脸二看舌，最好的脸色是红白适中，粉扑扑的。脸上有光泽，不是一看干巴巴乌突突的一张脸。舌头怎么样，得伸出来看。
伸舌头的时候大家注意，如果伸出来时特别胖，比较宽大，把整个嘴都堵上了，或者是瘦瘦的一条，圆锥形的，舌尖很尖，这都不是很健康的舌体。
舌体就跟人体形态一样，胖瘦适中，看着舒服匀称才是最健康的。再看颜色，正常的舌苔应该是白色的，它薄薄地覆盖在舌面上，透过它能隐约看到舌头的红色。
如果舌苔出现黄色或者黑褐色，都是不正常的，或者看上去比较油腻、湿湿的，如果有这些不舒服的感觉都是不健康的表现。
说完了舌头面相，我们再看看肠胃功能。有些人看到什么都没有食欲，而有些人看着食物就很贪食，吃饱了还想吃，而且很容易饿，这两种情况都不会出现在正常体质的人身上。
阴阳平衡的正常体质的人吃饱之后不容易饿，吃饭很规律；也不会一吃就饱，看见食物提不起兴趣。
他们一年四季很少生病，即使生病也很快会康复。如果是这种体质的人，那喝茶的限制就小多了，只要不暴饮，按照季节适当调整茶的种类，就可以好好享受饮茶带给我们的快乐了。
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为什么普洱茶比其他茶类耐泡？
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影响普洱茶耐泡程度的七大因素
1、茶树品种
普洱茶的制作原料选用云南大叶种晒青茶，茶树大多都生长在，污染较小、较为原生态、人为干涉少的深山之中。这样的生态环境能够拥有较好的自我调节能力，能够降低极端气候出现几率，并依靠生物多样性降低病虫害，从而为古茶树的生长提供更为适宜的条件。
且古茶树大多与森林古树混合生长，高大的森林古树能够减少太阳光直射，为喜欢漫射光的茶树提供更多的漫射光。在漫射光环境下，茶树能够合成更多的内含物质，而内含物质多。且大叶种普洱茶中，作为茶叶主要功能性物质和滋味物质的茶多酚、咖啡碱含量相对更高，所以更为耐泡。
茶多酚作为普洱茶后期存贮转化的最主要基础性物质，古树茶更高含量的茶多酚也意味着具有更高的后期转化价值和陈化空间。
2、茶树树龄
而通常，同等气候生态环境下，树龄大的古树普洱茶比树龄小的普洱茶更耐泡；春茶相比秋茶来说内含物质更加丰富，所以会比秋茶耐泡；一芽两叶、三叶的也较为耐泡。
3、制茶工艺
做茶工艺中揉捻越重，叶片细胞壁破损越多，水浸出物溶出也越快，耐泡度就会相应降低。反之，揉成泡条的普洱茶，由于细胞壁破损不大，内含物质析出缓慢，相应显得较为耐泡。
4、茶品形状
普洱茶压制成饼后，不仅有利于内含物质更充分的转化，也能大大减少存放期间茶多酚、茶内含物质的逸散。因此，以何种形态保存（紧压茶或散茶），也会影响到普洱茶的耐泡程度。
同理，茶撬得越碎，水浸出物溶出越快、越不耐泡，茶条完整，水浸出物的溶出有规律，就相对耐泡。
5、茶品年份
茶品的耐泡度与存放时间不是单纯的“斜向上”或“斜向”下直线，也不是简单的抛物线，其实更像是波浪线。一段时间内会更耐泡些，一段时间又不耐泡。
一款存放年限恰好达到最佳品饮期的老茶，就好像一个沉睡的人，需要花费更多时间去唤醒。越老的茶，唤醒的时间需要更长，如在冲泡时，要多洗茶一遍，这样更有利于茶中的物质析出、释放，冲泡出来的口感更好。
6、投茶量
比如用300毫升的紫砂壶泡茶，每100毫升水投茶4g左右口感较佳，表现耐泡，投茶量过少相对而言则不耐泡。
7、出汤速度
冲泡出汤速度越慢，茶浸泡的时间越长，溶出的物质越多，茶叶就容易出现不耐泡的现象。
正如影响耐泡程度的因素有很多，决定普洱茶品质的因素也有很多，而耐泡程度只是衡量标准之一。
研究表明，茶树品种中内含基质茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物含量越高，越有利于茶品质的形成。而也只有当茶叶的香气、滋味、口感等综合表现都达到最佳，才可以称之为品质好的普洱茶。
黑茶五种常用饮法介绍
黑茶五种常用饮法介绍
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。
1、功夫泡饮法 取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2、杯泡法 用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1~2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。
3、传统煮饮法 取茶10~15克(6~8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
4、奶茶饮法 按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤15的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。
5、冷饮法 按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
茶叶的储存方法
阴凉忌日晒 日晒会使茶品快速氧化，发生一些化学变化，如出现日晒味，长时间不会消失。
开阔忌异味 茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。宜放置在开阔而通风的环境中。
通风忌密闭 通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
