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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
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花茶
其他茶——月饼黑茶配，健康好滋味
中秋佳节，月饼是必不可少之物。从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料.
从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,不能不食但又难免有油腻厚糖的弊端,哪怕是西化了的冰皮、奶酪、啫喱等方式制作的乃至用素食作招徕的月饼，都不可能避免这个缺陷。解决方法里饮茶是最好的一种，茶能将上述弊端改进并且令你的口腔清爽并可多试几款月饼，毕竟中秋是一个最为温馨而休闲的节日。而黑茶的去腻消食的效果在六大茶类中是出类拔萃的。自然成为吃月饼时最好的饮品。
搭配月饼的茶叶选取很难统一，因为所有的中式茶道、中式茶叶都具有大体上相同的功效，而对茶叶的口味偏好则几乎是无可改变的。比如潮州人特别钟爱铁观音、北方人氏则喜欢以绿茶为主，珠三角目前风行黑茶，东南沿海较多人喝的是茉莉花茶。从现在所能获取的知识与数据来看， 黑茶是中秋较佳的选择，也是与月饼最易搭配的茶种。
广东人体质属胃寒的比较多,喝了绿茶往往会有腹胀的感觉，这是绿茶一直不能在广东扩展的主要原因。而黑茶克服了这个缺点，既有绿茶的长处但又具暖胃之功，加之独特的养生保健功效，是黑茶一直以来盛行的主要原因。
黑茶新茶略苦涩，正好解除月饼之甜腻，且黑茶茶含的茶碱非常少不易造成饮后失眠的后果，正好让你对月畅饮。在茶种方面，较甜的如五仁月饼适合绿茶多些，而蛋黄莲茸配凤凰单枞是有相得益彰的效果的，铁观音较厚重，不妨与冰皮水果月相伴。黑茶是"广谱性"的月饼伴侣，它有更强的"削胃"功效，空腹时会越喝越饿的，据说因此而能消脂减肥；年长者最宜黑茶，它有暖胃的好处且能清除血液中的多余物质，常饮有益。
中秋送礼送黑茶，黑茶送出健康！
注：安化黑茶感觉最明显、关注度最高的三种功效：
一是调理肠胃，解除肠胃不适和便秘；
二是调理心脑血管系统，降三高；
三是去脂减肥。
白沙溪千两茶号子喊响惠民之州
白沙溪千两茶号子喊响惠民之州
8月1日，为期4天的“2014第六届惠州茶叶展暨红木艺术收藏博览会”盛大开幕，参展商达230多家，展出面积较上届大了一倍，这是迄今为止惠州规模最大的茶博会。安化黑茶、普洱茶、红茶等茶类知名品牌厂商在展会期间举办新品发布、品茗会等专题推介活动，各类茶品争相斗艳、展会上茶香四溢，吸引了众多茶叶爱好者。
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为安化黑茶的龙头企业，中国黑茶的标志性品牌，强势进驻本次惠州茶博会，并精选了白沙溪传统型、创新型、直泡型和礼品系列7中30多种黑茶产品供茶友们选择。展会期间白沙溪千两茶号子表演，将“世界茶王——千两茶”的制作过程形象生动的呈现在众多爱茶人的眼前，让到场嘉宾深刻的感受到了白沙溪浓厚的历史文化底蕴，向茶友们全面展示了白沙溪70多年的品牌文化和制茶历史。。
展会开展当天，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理王双如、惠州茶业协会会长方绍华、惠州汉元茶文化研究院许院长等领导亲临白沙溪展位指导工作，惠州电视台更是对王双如副总经理进行了关于“白沙溪黑茶”的专题采访，王双如副总经理向到场嘉宾乃至全国的茶叶爱好者从白沙溪黑茶的历史、文化、保健功效、产品品类等多个方面做了详细介绍，让大家更加深入的了解安化黑茶、了解了白沙溪。
惠州作为世界最大的电子信息生产基地，拥有极为完整的交通网络枢纽，得天独厚的地理经济，造就了惠州经济飞速发展。近年来，惠州经济增幅已居珠三角首位，惠州已成为深圳、东莞之后中国乃至世界关注的焦点。惠州市茶叶市场发展空间巨大，茶文化的发展已遍布大街小巷。市区每天茶叶销售量达5000公斤，茶叶的消费和收藏每年有数亿元，这推动了惠州逐步向粤中地区茶集散地迈进，使茶文化快速升温。而白沙溪作为中国黑茶标志性品牌，湖南黑茶龙头企业，近年在广东区域市场飞速发展，越来越多的人开始接触“白沙溪”、了解“白沙溪”、品饮“白沙溪”。本次茶展也将进一步提升“白沙溪”品牌影响力，向着“黑茶之源，遍流九洲”迈出了坚实的一步。
黑茶有何功效常喝黑茶可以治疗肠胃病
喝黑茶可以治疗肠胃病，长期饮用黑茶，对消食、暖胃、减肥、降脂都有很好的效果。下面我们来详细了解一下!
1、黑茶含纤维素量很高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，使胃肠蠕动加快，促使肠排空，所以常喝可以预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。
2、黑茶是全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道功能，腹泻、脾胃虚的人可以多喝黑茶治疗!
3、医学专家研究表示，由胆囊炎导致的胃肠紊乱的疾病，喝黑茶后患者的肠道系统能得到有效的改善。同时，慢性肠胃病在喝黑茶一段时间后也会不知不觉痊愈。
常喝黑茶可以治疗肠胃病，有肠胃病的朋友可以试一试，效果好哦!
教你如何辨别安化黑茶是否霉变？
只要储存得当，安化黑茶一般是不会发霉的。小编首先在这里建议，家里购买安化黑茶的朋友存储的时候一定要放在通风干燥的地方，忌温湿度过高，空气不流通，首先做到恰当存储。
由于属于后发酵茶的安化黑茶具有越陈越香的独特品质，所以收藏一段时间的安化黑茶其茶香相较其它茶还独具一道清幽的“陈香味”。
很多初次接触安化黑茶的茶友极少接触陈年安化黑茶的陈香味，容易将陈味误认为是霉味，其实安化黑茶的陈香味与霉味有本质的区别，安化黑茶是发酵茶，在一定条件下可以长期保存，随着长时间的存放，会产生特有的陈香，这种陈香包涵酵香、醇香、木质香等，极少接触过这种气味的，会误认为是霉味。细心的茶友将两者放在一起对比，可以闻出他们的不同的。
如何区分是陈味还是霉味，可以从以下几个方面判断：
一看，观看茶叶是否保存得当，干茶是否干爽，茶叶表面与内部是否有真正霉变。但要注意两点：
①新茶尤其是茯砖茶，由于刚出烘房不久，茶砖内部发花完成经烘房干燥后，砖体内形成金花的菌丝并未死亡，因此茯砖买回去后可能砖内金花继续生长，使得金花越来越茂盛，而这种白色菌丝并非发霉，随时间推移，菌丝会自动死亡并消失。
②存放中的安化黑茶，若不小心因湿度过大，时间太长而使茶表面因受生成白毛，这只是表层风霉，及时擦掉或者取出拿到通风干燥的地方进行晾晒,也可以抽湿（空调上有的）或在阳光下晾晒，长出的霉毛过几天自然会消失，这种风霉不会影响茶的口感，反而会加快安化黑茶的转化，口感会更佳优良，但内部发霉则属于变质。
二闻，冲泡时更容易分辨，陈味是自然柔和，霉味是有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然。
在南方梅雨季节，由于水气比较重，会比较容易散发出一种仓味，这种仓味是可以随着季节改变而退去的，这种仓味不是发霉。因此南方茶友在湿度比较重的季节中要更加注重干燥保存，如果一旦发现茶上已经有这种气味，也不必担心，及时干燥即可
三品，有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的安化黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激，难以下咽，这是最为重要的辨别是否霉变的证据。
一些厂家，将霉变后的茶收回，进行一些特殊工艺再加工，会将茶内部的霉消除掉重新上市，虽然看上去完好无损，但通过品鉴，霉变后的锁喉感是无法去除的。
很多人误将茯茶内部的“金花”当作“发霉”？
安化黑茶的“金花”不是有毒的黄曲霉素，实是冠突散囊菌，一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒，对人体有益的益生菌。有一定年份的黑茶，会有大家所看到的黄色菌种，其实这是经过岁月转化成的“金花”，主要是以安化黑茶茯砖茶为代表，“金花”是其特色和标志。
这些金花一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到;而发生霉变的黄曲霉多数是因为存放的时候导致的，所以通常会在表面。“金花”是一颗颗的，不存在霉丝，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉;而黄曲霉必然有霉丝，很容易吹走，再者会与白霉共生。“金花”的产生都是零散地分布，茶叶整体都会存在;而因为黄曲霉是外界存放不当引起，会出现某地方成片，某地方没有这种现象。作为有益菌的“金花”，与所谓的“发霉”，是不可混淆为一谈的。
经专家研究鉴定，“金花”具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，实现茶叶色、香、味品质成分的转化，在长期的饮用观念中形成了黑茶以有“金花”为上品的观念，有“茶好金花开，花开茶质好”之说。
另外不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯砖茶，砖身内生长大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐渐萎缩变白，有些年代久远的茯砖茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
