中茶黑茶园：大气磅礴出千两，安化黑茶惊四方-茶礼仪网

中茶黑茶园：大气磅礴出千两，安化黑茶惊四方

湖南黑茶安化千两茶一种原料精细的紧压安化黑茶。它引领了一股黑茶消费潮流至今，它也是闻名世界，被称为“世界茶王”的茶，据媒体报道，大英博物馆里至今收藏着一支产于清代黄沙坪“天一香茶行”的千两茶。道光元年，陕西商人托人来安化采办“陕引”，捆包成圆柱形的“百两茶”，这种茶在同治年间，被山西商人采用比较精细的原料，改进加工成千两茶，又称花卷。

　　千两茶长5尺（166.5厘米），圆周1.7尺（56厘米），每支净重一千两（36.25公斤）。千两茶茶体外部使用花白梗，有花纹，它的外部包装用篾篓捆扎而成，篾篓看上去也有花形纹路，再加上千两茶形状像一本卷起来的书，所以又称“花卷”。千两茶选用的茶叶原料比较精细，也发“金花”。

由于千两茶制作工艺独特，都是使用人力纯手工制作，外形也特别，所以成为一些人的收藏对象，但质量参差不齐，据湖南农业大学教授施兆鹏称，他认识的一个广东老板收藏了一屋千两茶，要他鉴定，鉴定后发现一屋都是烧心的。烧心是由于制作时没有控制掌握好茶体内部的湿度和温度，在后来的存放中茶心出现碳化、断层、空洞。千两茶的技术很难掌握，主要是要控制内部的温度、湿度，千两茶制作要经过近50天日晒夜露，如果内部的温度、湿度控制不好，就会烧心，也就是内部的茶叶会碳化，口感会变味。

千两茶制作的劳动强度大（要喊号子用脚踩制）、生产效率低。并且据说因为茶体越小越难内部发酵，所以更小型的“千两茶”越难做。

　千两茶采用的通常是陈年的茶叶，所以通常没有用当年的茶叶生产的当年的千两茶。千两茶通常要放几年才好喝，通常是放3到5年味道最佳。

中茶黑茶园“中茶牌”安化千两茶由湖南中茶茶业有限公司湖南省安化茶厂精心打造，这里曾经是湖南省第一个茶事实验场。也是花卷茶的发源地，最早建立黑茶机械生产基地。这里也曾经是与"祁红"齐名的湖南红茶"湖红"的发祥地。历史悠久，技艺精湛。逐步成为“黑茶中的典范，行业的标杆”.

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冬天喝茯茶的好处有哪些？

冬天喝茯茶的好处有哪些？冬天才刚开始，是不是就已经冷得要穿棉袄了，门也不敢出，那么这时候在家里泡上一壶安化黑茶，可以暖暖身体！

冬天天寒地冻，我们需要注意防寒保暖，而爱喝茶的朋友们就是时常拿着自己的保温茶杯。那么在冬季应该喝什么茶呢？

在这寒冷的季节，适合喝一些比较温性的茶，而其中的黑茶就是不错的选择。而黑茶种类很多，其中茯茶是喝茶最具特色的一款茶。那么冬天喝茯茶有什么好处呢？

茯茶一般分为特制茯砖茶和普通茯砖，均不分等级。

特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。

普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。

冬天喝茯茶的好处有哪些？

茯砖茶泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内冠突散囊菌（俗称“金花”）黑茶金花普遍茂盛，干嗅有花的清香。

新疆各少数民族最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。

阴虚体质的女性特别怕热，夏天不用说，冬天穿多一点都燥。手脚心发热，心烦气躁，面颊发红，舌头也是偏红少苔，老喝水还是口感舌燥，皮肤也发干。

这种体质的女性特别容易得便秘，如何才能改善体质呢？一定要多吃润润的食物，比如黑豆、山药、银耳、豆腐、菠菜、荸荠、百合。

辛辣燥烈的食物请避而远之。千万别熬夜，过量运动会伤阴，也应避免。还要多喝茯茶。

冬天喝茯茶的好处有哪些？
茯茶是陕西泾阳的特产，是黑茶珍贵品种，拥有600多年历史。

现代营养学认为：茯茶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂、氨基酸、纤维素、硒、益生菌等，对人体具有良好的养生保健作用，被称为丝绸之路上的生命之茶，健康之茶。

湖南安冬天喝茯茶的好处有哪些？

一、茯茶暖体抗寒功效

秋冬时节人体阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

茯茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

茯茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。

二、茯茶养胃功效

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而茯茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

茯茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，在饮用时加糖、加牛奶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但

茯茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

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湖南黑茶产品推荐：禅洱茯茶

禅洱茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖，是黑茶珍品。禅洱茯茶是一种全发酵茶，采用优质山地茶叶为原料生态加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，消食去腻，调理肠胃，通便排毒，帮助降脂、降糖、降压功效明显，能有效抑制脂肪，帮助减肥效果与一般减肥药相比不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。

在盛夏酷暑，口渴难忍之时，饮上清茶一本，会感到满口生津，遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉，加上咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进；排泄，使体内大量热量和污物得以排除，新陈代谢取得新的生理平衡。

饮茶解渴还不同于汽水、果汁等清凉饮料。汽水、果汁只有在它们的内含物（包含二氧化碳、芳香油等）挥发时，吸收一些热量，起清凉和生津作用，并没有根本解决受热、脱水、体温平衡紊乱等问题。而饮茶则从两方面对人体进行了体温的调节，既治表，又治本，从根本上起着解热止渴的作用。

茶叶还是一种口腔卫生剂。每天起床后，往往感到口干舌苦，这时如果喝一杯早茶，即可除去口中粘液，消除口臭，增进食欲。中国有一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药家”。说明喝早茶有益健康。现今江浙沪穗等地人们有喝早茶的习惯，是不无道理的。