安化黑茶：防辐射的好黑茶-茶礼仪网

安化黑茶：防辐射的好黑茶

2019-04-06 访问量: 26 茶礼仪网

安化黑茶：防辐射的好黑茶

有用+10

赏

判断不同年代的茯砖茶

a.外包装：不同年份的外包装材质、标签字样、商标均不相同。 b.原料构成：早期茯茶用料十分考究，大部分选用纯正安化黑茶为原料，叶片大，叶张肥厚，色泽黑褐油润均匀一致，自1983年后，茯茶拼配用料部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多（15%以上），色泽也较黄褐，欠均匀一致。 c.金花色泽：刚出烘的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似"米兰"。随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。 d.不同年代的色香味特征：茯茶通过开汤审评，可大体判断所产年代的特征。一般情况是：陈放年代越久，陈香味越浓，陈香带有一定的刺激性，我们姑且将它称之为茶气，茶气越足，表明陈放年份就久。这种茶气相当的持久。一是耐泡性：多泡以后，茶味已淡，但茶气犹存，且纯正；二是嗅气性：冷嗅茶渣，茶气刺鼻。另外，越是陈放时间长的茯茶，茶汤越易冲泡出来，且茶汤色泽红艳明亮，似陈放多年的洋酒。按1：30的茶水比例冲泡茯茶，15泡后，茶汤色泽仍能保持红艳。一般茶汤滋味表现为甜醇爽滑。陈放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化。所谓"化"境，即是茶汤入口后，无需吞咽，很自然地顺喉而下。"甜"是黑茶的主要特色，茯砖茶甜醇而不腻，丝丝的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，而且其甜味更加纯正。喝完茶后观察叶底，陈放多年的茯茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏，叶底即碎。茯茶在冲泡时，有一种特殊的菌花香，这是茯茶的特殊香气特征。随着存放时间的延长，大体在10-20年内，其菌花香逐步演变为中药香，这种香气类似于"土茯苓"。但再延长存放时间，如五十年代生产的手筑茯茶，其药香基本消失，而以陈香为主。事实上，具有显著药香的茯茶，其功效作用已经比较好了。一些茶人对药香不太适应，慢慢体会一段时间后，就能接受这种特殊的茯茶香气了。

喝大量黑茶有哪些危害？

「茶文化」目前市场上，除了大家早已知道的绿茶、红茶、乌龙茶，黑茶也逐渐被消费者所熟知。由于黑茶里面包含了多种维生素、抗氧化物质和氨基酸等有效成分，使得黑茶具有强大的养生功效，黑茶也逐渐成为了畅销产品。但我们发现很多茶友都对茶叶有所依赖，特别是黑茶类，每天喝两到三杯清油解腻，利尿解毒，那长期大量的饮用黑茶则也是会对健康造成危害的。

喝大量黑茶有哪些危害？

1、损害肠胃

喝大量的黑茶，你也就喝进去了大量的咖啡因。咖啡因可以提神醒脑，但是如果咖啡因摄入过多的话，就会让中枢神经系统过于的兴奋，从而就会引起胃蠕动的速度加快，胃壁细胞的分泌亢进。受到刺激的胃，就会分泌过多的胃酸而对胃黏膜的刺激又加强。最终就会容易引起胃溃疡。另外，如果咖啡因饮用过多则会使人产生依赖上瘾，因此形成恶性循环，损伤肠胃，影响消化系统。

喝大量黑茶有哪些危害？

2、影响吸收

黑茶里面有一种物质叫做鞣酸，鞣酸容易和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子等结合，使这些营养素不能正常地被吸收。如果大量饮用黑茶，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等，对身体造成一定的伤害。

喝大量黑茶有哪些危害？

“凡事皆有度，过犹不及”。饮茶虽有益身心健康,但也要有一个度！如果想要发挥黑茶的养生功效，那就一定得控制它的摄入量。健康的成年人，一般饮茶5克至15克之间，分2至3次冲泡是适宜的。大量喝黑茶虽然对身体会有一定的影响，但喝茶还是不能停的。如果每天合理的饮茶那么就不会再害怕喝茶带来的副作用了。君子爱茶，喝之有度。