黑茶产业发展优势极为明显-茶礼仪网

　　湖南发展黑茶产业，优势极为明显，主要有以下几项:

　　一、黑茶乃促进民族团结的桥梁和纽带

　　千百年来，我国边疆少数兄弟民族以游牧为生，日常食用牛羊肉奶，每天必须饮茶以利消化。素有"宁可三日不食，不可一日无茶”、"一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。在我国六大茶类中，藏族、蒙古族和维吾尔族等少数民族在世世代代的生活实践中主要选择了黑茶。黑茶成为他们日不可缺的生活必需品。历代王朝的统治者正好利用这一根深蒂固的嗜茶习惯，将茶作为统治少数民族的重要工具之一;并专门成立"茶马司”，制订"以茶易马”等一系列"以茶治边”的政策。

　　新中国成立后，全国各少数民族和汉族一样，获得翻身解放，真正成为国家的主人。60年来，从中央到产茶区各级政府十分关怀少数民族的生活，制订与实施了黑茶生产、加工和供销的优惠政策，基本保证了少数民族对茶叶的需求。黑茶已成为促进民族大团结的桥梁和纽带。

　　随着，国家西部大开发战略的快速全面推进，少数兄弟民族生活水平的日益提高，他们对茶叶的数量与质量必将提出更高的要求。维护和发展各族人民的根本利益，是实现国家长治久安和中华民族伟大复兴的关键所在。在当前新形势下，更好地满足少数民族对茶叶的需求，就是为促进民族大团结添砖加瓦。可见，发展黑茶产业具有特殊重要意义。

　　二、黑茶既有牢固的传统市场，又有广阔的潜在市场

　　经过长期的、若干世代的生活实践，边疆少数民族选择了"黑茶”，甚至还有"无‘安化'字号不买”的说法。在藏、蒙、维吾尔等少数民族地区，黑茶的传统市场是相当牢固的。可是，在国内其它大部分地区，广大消费者并不了解湖南黑茶，误认为黑茶都是"粗老茶”。例如，在号称"茶都”的杭州，在上千家大小茶馆里，几乎喝不到一杯安化黑茶。但可喜的是，近些年来，广大茶叶科技工作者，特别是以湖南农业大学施兆鹏教授领衔的科研团队，深入黑茶产区，对黑茶的加工、品质、新产品开发以及功能性成分对人体的保健作用等，进行了深入、系统的研究，取得了创新性成果，揭示了黑茶的独特品质与奇妙功能，为黑茶新市场的拓展，奠定了科学基础。今天，我们正处在一个崇尚生活品质、渴望健康长寿的时代，人人都会慎重选择有利于自己身体健康的饮品。可以预见，随着人们对黑茶认识的深入，饮用黑茶的人将愈来愈多，黑茶市场也必然越来越广阔。

　　三、黑茶采制适于全程机械化，有利于产业化经营

　　众所周知，目前名优茶的手工采摘已经成为茶产业发展的瓶颈之一。而黑茶生产要求鲜叶的成熟度较高，鲜叶采摘和加工较易实现全程机械化，这无疑将有利于降低生产成本，有利于规模化、产业化经营。此外，由于黑茶加工过程中有微生物的参与，能明显改善茶叶的苦涩味，因此有利于充分利用夏秋茶资源，从而显著提高茶园单位面积产量与总体经济效益。所以，黑茶有望率先成为茶叶采制全程机械化的茶类。这对推进湖南黑茶清洁化、连续化和标准化生产，对提升湖南茶产业的整体水平都将产生有力的推动作用

　四、黑茶耐储藏，并具特殊陈香品质

　　黑茶与其它五大茶类相比，具有比较明显的耐贮藏性。通常，黑茶要经过一定的陈化期再饮用，这样能表现出更佳的品质风格，并且陈香明显。与葡萄酒相似，在一定的陈化期内，陈化期越长的品质和价值更高。黑茶的耐储藏特性也大大延长了商品的"寿命”，有利于产品销售。

　　五、省、市、县各级政府高度重视

　　湖南省政府、黑茶主产区的各级政府高度重视湖南黑茶产业的发展，加大了黑茶产业的扶持力度，把做大做强湖南黑茶产业作为发展农村经济的重大举措来抓。2006年7月，湖南省政府办公厅下发关于加快茶叶产业发展的文件，将"优质砖茶及产品创新的研究”、"紧压茶的保健功能与安全性研究”列入湖南省茶叶科技创新工程。同时，省政府还拨出专项资金支持三家国家定点边销茶厂的整体改制工作，目标是通过产权制度改制，建立起现代企业制度，运用市场手段，整合优质资源，形成湖南黑茶产业龙头，再造湖南黑茶产业的新优势。

　　各级地方政府也切实加大对黑茶产业的投入力度，如安化县政府就决定从2007年起，每年拿出1500万元来扶持安化茶叶生产，重塑中国黑茶产销大县的形象，并已取得初步成效。

　　其次，我们在分析黑茶产销优势的同时，也应清醒地看到，在黑茶产区尚存在着诸多不足之处。首先是茶园基础薄弱，良种普及率低。这对保持黑茶产业的持续健康发展是极为不利的。其次是初制茶厂规模小，加工设备陈旧，茶厂卫生条件差，产品质量不稳定。再次，黑茶产业的组织化程度低，在很大程度上仍沿袭传统分散的农户和作坊式生产经营方式，不利于科技推广与规模化生产。最后，黑茶产业的龙头企业实力不强，品牌建设尚待加强，利益共享机制尚待健全。

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三八节爱妻就送安化黑茶黑玫瑰茶

马上就要到三八妇女节了，在这个节日里，好男人们，是时候表现表现，让女人们也见识见识咱新时代好男人“贤惠”的一面？

家有贤夫生活好滋味

三八女人节美容养颜黑玫瑰献给我的俏老婆！

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2014中茶六堡茶经销商大会成功举办

　　2013年12月28日，中茶六堡茶2014年度经销商大会成功召开。数十家国内经销商齐聚风景绮丽的百年商埠梧州，中国茶叶股份有限公司总经理助理兼国内销售部总经理赵大川、产品研发部总经理叶志明、云南中茶、福建茶叶、湖南中茶等兄弟公司也派代表出席了会议。会上广西中茶公司总经理张均伟作了“合作共赢，重新出发”的主题讲话，对2013年中茶六堡茶的经营做了总结，并向经销商汇报了三年战略规划。

　　2013年中茶六堡茶已进入全国300家中茶公司品牌专卖店，于全国已有26家授权经销商，并且已有年销售额超过500万以上的大客户经销商。2014年，张均伟提出了重要的战略举措：一、制定严格标准，在原料和生产环节加强建立可追溯体系，为广大消费者提供安全可靠的产品。二、全面提升服务，在公司内部由上至下贯彻“服务只有起点，没有终点”的理念。三、梳理产品体系，根据市场需求研发产品，精简产品线，并且加强供应链的监控管理。四、加大文宣力度，协助经销商拓展市场。预计到2015年，中茶六堡茶将进入全国500家中茶公司品牌专卖店，并且于国内外发展100家经销商。

　　“中粮集团保持与时俱进的理念，致力于研究全新的商业模式，让每一位参与的客户都能获得价值链的分享，令价值链的每一个环节都可以受益。”赵大川为会议做了精彩的分享与总结。会上，梧州中茶公司与各经销商签订了2014年度的销售合同，对2013年业绩优秀的经销商进行了表彰。