黑茶的商机缘于它独到的特性-茶礼仪网

21世纪黄金产业保健食品各行业已居其一，世界卫生组织（WTO）在21世纪向全世界推荐的六大健康饮品中茶又被首推，茶在人类健康领域扮演的角色是其它产品无法比拟的。

茶对人体的保健作用是不言而喻的，随着茶与健康研究的不断发现，黑茶是迄今所有茶类产品中最具保健功能的珍品。黑茶是浓度发酵茶，在生产、储藏、熬煮过程中持续发酵，具较强的抗议辐射、降血脂、降血糖、抗癌、搞衰老、改善肌体抗氧化功能，且得到权威部门的实验谁和专家的倾力推荐。

现代亚健康状态一起是困扰现代人健康的重要因素，计算机、复印机、手机、电视机、微波炉等的辐射，城市空气质量的不断下降、水污染、光污染、声污染等林林总总，超负荷工作和多种压力下生活的众更多关注的是健康，健康已成为人生的首要问题。饮用黑茶已逐渐成为金领、白领一族和老龄养生阶层、更多有品位人士的首选。

鉴于此，黑茶的保健市场前景已无需多言，黑茶的商机缘于前景，缘于对未来是一种大趋势，缘于它独到的特性，在给别人健康的同时也带给自已健康和财富，带出一片事业新境地。

有用+10

赏

黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

今天我们来讲讲黑茶历史上的千年茶马交易是怎么进行的，还有边销茶的来历！

黑茶历史上“边销茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称“官茶”，而黑茶是边销茶的主要茶类。

因此，要了解黑茶起源，就得了解中国黑茶历史上的茶马交易。

黑茶分类的形成和发展有着极为复杂的历史背景，唐代即有茶马交易，茶马古道交易中的蒸青团块绿茶因古时的运输条件的限制；

不经意之间，绿茶变乌变黑变得醇和不涩，古人从中得到启示后，将渥堆做色工序在初制工艺中固定下来，便产生了今日之黑茶。

顾名思义，边销茶就是销往边区之茶，古时的边区系指现在的边区少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。

黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

西北地区因气候原因不宜种茶，他们只能通过朝贡、贸易向中原地区取得“岁赐”茶叶和买茶；

另一方面，西北高寒草原盛产良马，而马作为征战和运载的绝好工具，一直是中原王朝征发购求的对象。

茶马两相需求，其交换流通便应运而生，而且很快成为汉民族同游牧民族之问经济交流的主要形式，也是中原王朝统治边区的手段，自唐至清，维持千年之久。

茶马交易，最初见于唐代，但未成定制。直至宋初，内地向边疆少数民族购买马匹，主要还是用铜钱。但是，这些地区的牧民则将卖马的铜钱用来铸造兵器。

因此，宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑，在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换。

黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

正因为茶与国家政治经济有着特殊重要的关系，政府便设立了“茶马司”，“茶马司”的职责是“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之。”

茶马交易制度历时千年，兴于唐、盛于宋、歇于元、严于明、衰于清。清代康熙年问，随着国家边境的确立和战事的减少，政府对马匹的需求不如往日迫切。

于是“罢中马之制，令商纳税银”，并削减茶马司，只留下西宁、庄浪、甘州三茶马司，兰州一跃成为全国茶马集散地，乃西北茶马互市的中心。

　“福”是中国人眼里最吉祥的字眼，“福文化”更是源远流长、博大精深。从深沉的文学心里到外表的器物制度，从钟鸣鼎食之家到引车卖浆之流，从文人墨客的笔下到普通老百姓的床头，一个“福”字，便凝聚着五千多年来的文化历史和生活细节。同时，“福”字一直被寓意为幸福、健康、长寿。中秋佳节将近，小编带着美好的祝福愿望，共同寻找中国福文化的“蛛丝马迹”，本期将介绍带有美好寓意的白沙溪红色福茶，将福气幸福健康分享给读者们。

　　说起黑茶，相信钟爱喝茶的读者一定不陌生。但说起白沙溪红色系列――福茶，读者可能就比较陌生了。其实白沙溪红色系列福茶是继2012年“将军茯”安化黑茶中的又一高端精品，作为六大茶系之一黑茶的代表，它们是用安化雪峰山上冰质岩地带的优质黑毛茶为原材，全手工打造，也因此限量发售。红色系列茶是白沙溪人以长征精神产业报国的象征，并且也是纪念着伟大领袖毛泽东同志的系列茶。十份有纪念价值。

　黑茶的红色系列中，要数红色福茶就为吸引品茶、收藏爱好者。福茶本名茯茶，因其源于西北少数名族，寓意“生命之茶”、“幸福之茶”，而且喝此茶确实能给人降脂降糖、消食去腻、清热解毒，从而对于促进新陈代谢、提高免疫力有很大功效，给人体带来健康、福寿，因此而得名“福”。红色福茶不仅仅有着黑茶的健康之精华，口感甘甜润泽，还充溢着中国福文化的内涵，带给品茶者美好的品茶感受和祝福。

　　介绍了红色福茶的小背景，相信读者也想了解其饮法或功能。关于红色福茶的传统煮饮、功夫泡饮、凉茶饮法或是奶茶饮法，都有一番风味。红色福茶菌花香浓郁，带着黄琥珀汤色，口感很醇和，甘甜润泽，吃完油腻的食物喝上一小杯，瞬时胃都觉得舒畅起来。中秋佳节将至，酒水月饼诚然是应节佳品，但相信福气、健康亦是我们追求的，在饭后小品福茶，想必也能带给我们另一种体会。

　　传统“福文化”有所谓民间福谱，其中，无病无痛，健康就是福；布衣蔬食，能食就是福。红色福茶作为公认的健康茶饮品，相信一定也茶如其名，能够带给品茶者福气与健康。

　　而事实上，红色福茶自白沙溪茶厂研制成功后，引起很多疑问，在激烈的茶叶炒作市场中，红色福茶并没有以高调的姿态出现在市面，而是一直以感恩的姿态面向市场，以铭记伟人的主旋律在经营。正如2013年，白沙溪茶厂依旧以不温不火的从容态度推出红色系列产品，纪念毛泽东同志诞辰120周年，以传达白沙溪对祖国、对人民的美好祝愿。就像中国的“福”字文化，源远长传而不失风度，很有韵味，这番静谧美好，让人不得不喜欢上品一口红色福茶。看来这次寻找福文化的“蛛丝马迹”里，真是收获一片茶香溢远的美好幸福。

湖南黑茶：黑茶的选购与收藏

黑茶越陈口感越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受.具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位.目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流.如何选用和收藏黑茶茶品,是许多收藏爱好者关注的问题:

(一)根据用途选购茶品

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮.

用途不同选用茶品的品类和范围也不同.

1、增值收藏

增值收藏首先要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大.

(1)选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有"文物"意义.但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实.正所谓"千金易得,一茶难求",这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕.

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值.从黑茶原料革新的角度来说,这是"划时代"的黑茶茶品.且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如白沙溪茶厂的手筑茯砖、花卷茶、天尖、花、黑、青砖,益阳茶厂的黑茶饼、极品茯茶、湘益茯茶、一品茯茶,长沙蔚都实业生产的禅洱、和藏茯茶等,价值与日俱增.

(2)选购茶品批量小的黑茶品."物以稀为贵",茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大.

(3)选购好品牌的茶.目前,各种品牌的黑茶充斥市场,令人眼花缭乱.真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值.

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品.

(5)选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家.

本文标题：黑茶的商机缘于它独到的特性

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/103254.html