黑茶古丝绸之路上的神秘之茶-茶礼仪网

“神农尝百草，日遇七十二毒”得茶而解之，展开了人类利用茶叶的历史。充满智慧与创造力的中华民族，发明了绿、红、黄、白、青、黑六大茶加工技术，构建了让世界各国颇感神奇的茶叶产品体系。

黑茶属于后发酵茶，在加工过程中，堆积发酵的时间较长，叶色多呈暗褐色故称黑茶，又因黑茶大部分是紧压茶，散装较少，且以此为特色，所以又叫做紧压茶。黑茶家族中有云南普洱茶、广西六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶，他们即是同根同胞关系，也各具特色。

黑茶除同其他五大茶类一样具有解喝，补充人体水份，适合不同人群的品饮习惯等多种共同之处外，最显著的不同之处就是对人的保健功能突出，在存放一定时间后不但不贬值还可增值，口感风味更好，被西北少数民族地区的人们品饮千百年后得出结论“宁可三日无粮，不可一日无茶”，也有人说黑茶喝强了几个民族。

因此黑茶是六大茶类中较为特殊的一大茶类，尤其是黑茶中的湖南黑茶，具有原料特殊，工艺复杂，加工机理复杂和特殊，口味独特耐贮藏，功效独特，是中国黑茶的突击代表，是古绸路上最早的黑茶产品，故有人将其誉为“古丝绸之路上的神秘之茶。”

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安化黑茶小孩可以喝吗？

有一些父母认为，小孩不能喝黑茶，那一般指的是绿茶、红茶等对胃有一定刺激的茶。所以才认为不让小孩喝黑茶!那么安化黑茶小孩可以喝吗？

黑茶，其实不需要喝太浓，小孩喝一点淡黑茶对身体其实是非常有利的。

在日本就有这么一个提倡，那就是小学同学每天在去上学的时候都饮一些黑茶。

安化黑茶小孩可以喝吗？

小孩喝黑茶的功效与作用：

1、健康适量的给小孩子喝黑茶不仅能够帮助小孩子们增强抵抗能力还能增强记忆力的作用。

2、黑茶是经过后发酵的茶叶，其当中含有的丰富的维生素C能够调节人体血液。

3、不像绿茶等为寒性，喝多容易伤胃；更不像饮料添加了许多化学制剂，黑茶是真正的纯天然饮品。

安化黑茶小孩可以喝吗？

4、小孩普遍肠胃吸收不好，挑食厌食，常饮用黑茶在助消化、顺肠胃的同时还能补充膳食营养，对不爱吃蔬菜水果的孩子帮助更大。

5、因为黑茶里含有很高的维生素C，它能够调整体液，保护皮肤，防止眼病，防止坏血病。

6、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进小孩的食欲，可以帮助小孩消化。

总结来说：小孩喝黑茶是可以的，不是人们认为的那样，只要不是狂饮就可以了，对于儿童的身体还非常有利。

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海西商品交易所再推茶叶产品黑茶交易额全国过半

据“交易中国”消息，海西商品交易所周六(7月26日)在福州推出黑茶现货交易产品，该产品是近期海西交易所极力推广的交易品种之一，未来海西交易所的黑茶交易额预计将会占到全国黑茶产品交易额50%以上。

　　海西商品交易所市场总监陈镇表示，茶产业是福建的支柱产业之一，拥有300万产业从业者，但福建的茶产业金融方面能量完全没有释放，通过在交易所进行现货交易可以进一步促进市场活跃度；同时，交易所的产品质押业务可以满足茶企快速融资和库存解决等问题。

　　此番上线的黑茶产品主要产地来自湖南，黑茶产品选择在福建上线看中的就是海西商品交易所较为成熟的茶产品交易环境。海西交易所市场管理中心总经理沈威丞表示，黑茶产品将进一步突出海西交易所茶产品的特点，助力茶产业的金融化。

　　湖南邦源商业投资管理有限公司总经理彭正表示，海西交易所的茶产品交易机制比较完善，市场交易环境成熟，公司将整合湖南近2000家黑茶企业资源，将这些小企业化零为整参与到海西交易所的现货交易中。他预计，全国黑茶产业交易额大约在70亿元(人民币)，未来海西交易所的黑茶交易额将会占到全国黑茶产品交易额50%以上。

　　据了解，黑茶产品是近期海西交易所极力推广的交易品种，此前海西商品交易所已经上线了铁观音、普洱茶、台湾高山茶等交易品种，交易所下一步将运作白茶、大红袍等茶叶品种上线，完善交易所的茶产品种类布局。