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其他茶藏茶知识：什么是藏茶？
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，是目前全世界唯一与生命紧密结合在一起的古茶，藏族谚语说：“旦夕不可暂缺”。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上的雨极高山，当年的成熟茶叶和红苔（小叶种），经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。
藏茶的正确定义?
从产地定义：历史上雅安为西康省省会，管辖现归属四川省的康巴地区（后藏），现四川省雅安市八县蒙顶山脉包括本山在内的十多个高山优质茶园，是专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶的主要源头；
从需求上定义：世界屋脊高寒缺氧、强辐射，居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境，藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。高海拔地区不产茶，所以要从汉区贩茶到高原，就形成了藏族生存的补给线（茶马古道、南路边茶），藏茶也成为藏族同胞的民生之茶；
从民族物质互补上定义：历代历朝都将藏茶作为替换战马和节制藏族同胞的锐器，曾一度使茶成为政治需要的砝码，到明代洪武年间最为严厉；新中国成立之后，少数民族地位提高，藏茶又成为连接民族友谊的桥梁；以金尖和康砖成为民族团结牌主流；
从经济上定义：因为藏区在历史上货币杂乱，加之社会形态处于农奴阶段，以物易物是交易主流，藏茶按条（竹篾长条，有10kg/条、5kg/条）比值论价交易，又因为藏茶贮存越久，价值越高，藏族同胞把条茶囤积起来，成为储蓄的主要方法，往往在物质匮乏、经济萧条年代将条茶当货币使用；
从生产工艺上讲：藏茶是所有茶叶中制茶流程最为耗时、最为复杂的茶类，一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶五大工序和三十二道工艺，周期达六个月以上，依古法炮制出品，标准藏茶褐黑有光，具有“红、浓、醇、陈”四绝特色。
由于藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为考究，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。
湖南安化黑茶与乾隆帝！
乾隆是皇帝里寿命最长的，“皇上长寿有什么秘密吗？”他的大臣每次问他，他都笑而不答，只是一杯接一杯地喝黑茶。
有一次，他无意中透露了一个秘密。乾隆85岁时准备传位给儿子嘉庆时开了一个讨论会。
在传位讨论会上，大家都来捧场了，其实很多人都像我一样，也很好奇乾隆的高寿，这个问题能解决，你好、我好、大家都好。
这不，有一个御前老中医出来说话了：“您老的身体这么好还是多坐几年这个皇位吧（国不可一日无君）。
”乾隆听后哈哈大笑，回答说：“朕还是去休闲喝黑茶去吧，那个东西来得实惠些，朕只要有黑茶喝，身体就好，身体好的话，朕儿子当皇帝和朕当皇帝还不是一样的（君不可一日无茶）。”
这个故事里没有记录，大臣们是不是讨论了皇帝的身体这么好，是为什么？但其实答案已经在里面了。
乾隆一句话说得大臣们无言以对。大臣们都知道乾隆是位嗜茶如命的皇帝，他喜爱茶不亚于喜爱江山。
第二年，乾隆就将皇位让给十五子颙琰（嘉庆）。
有记录说，乾隆皇帝自幼爱饮茶，在十几岁时学会了焚竹烧水，烹茗泡茶的方法，这对于一个四体不勤的皇太子来说是极为难能可贵的。可见乾隆对饮茶的重视了。他登基后根据他的饮茶体验，将梅花、佛手和松仁，用雪水烹煎，配制了一种“三清茶”。
乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北海镜清斋内专设“焙茶坞”（用火烧茶的地方，似乎只有黑茶才用来煮着喝）悠闲品尝。他在世八十八年，为中国历代皇帝中之寿魁，其长寿与品茶不无关系。当然 他身为皇帝，使用的延年益寿之术肯定很多，也不能说喝茶就一定是他长寿的根本原因。
同样因品茶长寿的故事还有：宋代记载，唐宣宗大中三年，有个和尚到京城见宣宗。这个和尚叫进一，120岁，宣宗就问他你吃什么药了？活这么 长。这个和尚回答说，臣少也贱，从小家贫，买不起药，也从来不知道什么叫药，就是喜欢喝茶，不管到哪就喜欢喝茶。
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黑茶挑选：如何选择千两茶？
黑茶挑选：如何选择千两茶？
安化千两茶是安化花卷茶的代表，因其外形奇特，做工精致被茶界人士称之为世界茶王，其影响了韩国、日本等，在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。由于千两茶特殊的保健功效和口感，国内内地关注黑茶的人越来越多，爱喝黑茶的人也在渐渐增多。
安化千两茶收藏成为了一大投资热点，目前千两茶生产在湖南安化，在安化有一百余家企业生产千百两茶的厂家与私人作坊，产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，需要进行仔细的辨别。
干茶：在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光泽，有明显的松烟香，也就是大家常说的烟熏味（现在来说纯用松枝熏的并不多，因成本太高）。市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别，从切面看来会发现有明显的两种色泽。中心部位会显得发乌，无光泽，晦暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末或者茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位会有很多粉尘落下。
冲泡：二者在冲泡的时候，差别并不大。洗茶时，会发现烧心的会比较浊一些。汤色偏淡。
香气：好的千两茶会有浓郁的松烟香出来，盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气，几乎无香气。
茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊。
口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气，偶尔会有淡淡的松烟香。
从2008年8月5日起，益阳市质监部门黑茶产品质量专项整治行动已经开始，这此整治行动前，经过了半个月左右的调查。现在益阳市面上，茶叶门店经营的黑茶品种比较多，但是其中有一些产品并没有取得生产经营的许可，产品质量没有经过相关部门的认证，质量无法得到保证。
要保证安化千两茶的质量需要各级监管部门加大管理力度，各企业严格自律，行业协会进行有效的引导和协调，广大千两茶友更要注意挑选。
湖南华莱打造华莱健黑茶品牌让中国黑茶成为世界饮品
湖南华莱打造华莱健黑茶品牌让中国黑茶成为世界饮品
“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”，茶旅文一体化让湖南安化这座山城华美蝶变。
湖南省安化县地处武陵山区，安化茶文化底蕴深厚，是中国黑茶发祥地之一。这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。外形古朴大气、制造工艺特殊的“安化千两茶”，被尊为“世界茶王”，其制作技艺列入了国家级非物质文化遗产保护名录。
黑茶产业方兴未艾，安化发展旅游产业可谓“天生丽质”。安化县委书记熊哲文介绍，安化需借助天资，也要扬长补短，补齐配套基础设施建设短板，才能谋划更远的未来。
近年来，安化县依托传统优势产业，安化实施茶旅一体化战略，将黑茶打造成全县首个百亿产业，并跻身湖南省旅游强县、国家全域旅游示范区、世界休闲旅游目的地。据了解，全县从事茶旅及关联产业从业人员超过30万人，年收入达20亿元以上。
制茶工艺展示黑茶产业园夯实基础
在安化县委、县政府的政策指导下，为带动县域经济发展，提升安化茶产业发展水平，促进县域茶旅一体化深度融合，助力县域扶贫工作，湖南华莱生物科技有限公司在安化县经济开发区总投资10亿元，建设占地300亩、总建筑面积超14万平方米的万隆黑茶产业园。
万隆黑茶产业园是集科研、加工、生产、销售、文化传播和茶旅文一体化接待为一体的现代化综合型产业园。园区所处地段不仅交通便利，资源得天独厚，且背枕群山，面临资江，在青山绿水的环抱中闹中取静。这种集天时地利、历史底蕴和人文环境于一体的独特优势，奠定了万隆黑茶产业园打造茶旅一体化的优势地位。
华莱茶学院走进产业园的大门，漫步整个产业园，不仅可以看到富丽堂皇的万隆大酒店、极具茶文化气息的华莱茶学院，还能看到先进的现代化生产车间、传统的手工制茶车间和风景秀丽的古茶园，颇具规模的万隆黑茶产业园可谓是一步一景，打造了茶旅文融合的世界一角。
值得注意的是，这些建筑单体设计有着独特的寓意和美好的期望。“神农雕像”寓意着将始终传承神农精神，同时坚定不移地传承和发扬安化黑茶文化;“陆羽雕像”表达着将传承其茶学、茶艺及茶道思想，并将之发扬光大;“古茶园”的意义则是为了能够更好地传承与安化生态环境相适应的安化黑茶文化及未来茶叶产业发展提供重要的种植资料库。
万隆黑茶产业园按照“边投资、边建设、边经营”的发展思路，通过精心规划布局，夯实基础设施，构成一心、一带、三片区的空间布局，着重打造综合服务区、茶文化体验区、产品生产区、生态农业观光区四大功能区，通过完备的、富于创新的硬件设施，高质量，高专业水准的服务，打造一个凝聚黑茶文化、集结优势资源、引领产业发展的现代化综合型产业集群。
特色小镇连点成片
去年9月，安化县与湖南华莱生物科技有限公司签订项目战略合作框架协议，由湖南华莱投资80至100亿元，计划用三至五年时间，按照国家一流特色小镇标准建设安化黑茶特色小镇，打造极具茶旅产业特色的生态休闲旅游目的地。
“安化黑茶特色小镇”项目包括安化县城规划区金竹坪、鹊坪、烟竹、城南、槎溪村、东酉和黄沙坪社区居委等多个相关区域，项目建成后，安化黑茶特色小镇将成为以茶全产业链为主导、特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光目的地，将极大地推动安化茶旅产业升级，提升安化县竞争力，进一步扩大安化作为中国黑茶之都、最美小城的知名度和影响力。
湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强说，将把安化黑茶特色小镇建设成为黑茶研发创新的示范区、茶园风光的观赏区、黑茶交易的集散区、黑茶文化的体验区、水上运动的休闲区、养生健身的度假区和全域旅游的黄金区，使安化黑茶特色小镇成为以茶的全产业链接为主线，特色生态农业为基础，休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光的目的地，让安化真正成为“世界黑茶中心”。
安化县委书记熊哲文介绍，该项目的签约符合国家产业扶贫方向，契合安化县“四轮驱动”战略与畅通、宜游、秀美、富裕“四个安化”的建设需求，项目带动能力强，建成后将有力地推动安化县黑茶产业和旅游产业的不断发展壮大，将生态资源优势更好地转化成经济发展优势，为全面小康、富民强县提供强有力的支撑。
蓝图绘就格局初显
“安化将旅游列入实施以加快交通攻坚、产业转型、城镇升级、生态提质为主要内容的‘四轮驱动’战略。”安化坚持规划引领，多措并举，旅游产业得到长足发展，全域旅游的蓝图正徐徐展开。
熊哲文表示，安化正推进茶山、茶湖、茶带、茶路建设，形成“以点集群、连群成廊、走廊带区、片区发展”的全景旅游体验格局;打造“一条资水风光带贯穿县域、两个旅游综合服务核兼顾东西、三条特色旅游发展廊道串联全境、八处旅游引擎项目辐射带动、十个旅游主题小镇彰显特色、百家茶旅庄园点缀成趣”的旅游发展总体布局。
一项项真招实措正展现开来。目前，安化正将全县作为一个大景区、绝佳的旅游目的地来规划建设，茶马古道正提质改造争创国家5A级景区;未来将投资100亿元重点打造中国黑茶小镇，力争3年申报国家5A级景区;莫瑶小镇双公山居精品民宿已完成第一期建设;茶乡花海基础设施建设加快推进，争创国家4A级以上景区。安化旅游规划、落地扎实推进，全域格局建设有声有色，未来可期。
三年一届的黑茶文化节今年将如约而至。熊哲文透露，第四届安化黑茶文化节将举办万里茶道中蒙俄市长峰会，展示全域旅游建设成果。“从今年上半年开始，将连续几年带领安化籍的羽毛球运动员与‘一带一路’沿线国家交流，推介宣传黑茶。”谈及安化黑茶的未来，熊哲文表示，要将安化打造成为世界级黑茶养生休闲旅游目的地，让“茶乡安化”成为锦绣潇湘的示范窗口之一。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
