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其他茶磐安云峰
磐安云峰是浙江名茶中的一枝新秀，属于绿茶。７０年代开始创制，８０年代以来连年在省、市名茶评比会上夺魁。１９８６年在商业部的名优产品评比会上，以形美、色翠、香高、味醇即“三绿一香”的特色荣获全国名茶称号。
磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。１９７９年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，受到消费者和客商的好评。
磐安云峰可以算是“三绿一香”，即条索紧直苗秀，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底绿亮，香高持久，含有兰花清香。品尝云峰茶，最宜用玻璃杯，采用８５℃左右的沸水冲泡，沸水冲后，展叶吐香，芽叶朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生，形如兰花瓣瓣。品饮欣赏，口颊留芳，沁人肺腑，心旷神怡。
磐安云峰茶产于浙江省磐安县大盘山一带，这里山高水秀，林密雾重，泉水潺潺，幽兰溢香。年平均温度１６．１℃，有效积温５０３０℃，年降雨量１５７３毫米，土壤肥沃，土层深厚，厚度达５０～１００厘米，有机质含量达３．５～１４．８％，得天独厚的自然环境为云峰茶品质形成提供了有利的条件。
由于独特的地理环境、优异的自然品质、传统的加工技艺、深厚的茶文化底蕴，盘安云峰茶蜚声省内外，先后被载入《中国茶经》、《中国名茶志》、《中国名茶图谱》、《浙江名茶》等茶叶著作。
靖安白茶冲泡方法
靖安白茶属于绿茶，产于江西省宜春市靖安县。靖安白茶冲泡后具有汤色嫩黄，清澈明亮；口感鲜爽馥郁、甘味生津的特点。那么靖安白茶冲泡方法是什么呢？
靖安白茶冲泡方法
1、杯具：选用无色透明的广口玻璃杯或透明玻璃盖碗。
2、温杯：注入少许沸水于杯（碗）中，转旋后将水倒掉。
3、置茶：根据冲泡者的口味，用茶匙取适量靖安白茶置于杯（碗）中。
4、浸润：将水沿杯（碗）壁缓慢冲入，水量以没过茶叶为度，使茶叶初步展开。
5、运茶遥香：一手托杯（碗）底，一手扶杯（碗）轻旋，使茶叶进一步吸收水份，香气充分发挥。
6、冲泡：冲泡时采用回旋注水法。随着水的注入，芽叶如玉手般轻柔舒展，盘旋起伏，姿态优美。静置2分钟左右，此时茶汤色黄绿明亮，郁香如兰。茶汤入口，鲜爽柔和，回味甘甜，唇齿留香。
靖安白茶怎么喝
1、饭后半小时喝：
空腹的时候不宜饮用靖安白茶，因为空腹时喝靖安白茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象，所以喝茶最好可以在饭后半个小时再喝茶。
2、睡前不要喝靖安白茶：
晚上睡觉前也不适宜饮用靖安白茶，因为很容易会造成失眠现象，一般在傍晚后最好都不要喝茶了。
3、喝茶要适量，少喝浓茶：
喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
顶谷大方茶简介
顶谷大方，又名竹铺大方、拷方、竹叶大方，它对消肥减胖有特效，故被誉为茶中的。减肥之王”。
大方茶产于歙县的竹铺、金川 三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方。
相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人，自种自制茶叶供来人饮用，大方茶就以此而得名，并扬名四乡。到了清代，已被列为贡茶。
大方创制于明代，清代被列为“贡茶”。由于大方茶的茶园，一般都在海拔千米以上，山势险峻，峰峦攒簇，竹木遍植，云雾萦绕，雨量充沛，形成了一个小气候。同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。
"顶谷大方"在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展，一年之中可采制春、夏、秋三季节，其中以春茶为最好。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金毫，隐伏不露；汤色清澈微黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀，芽叶肥壮。
特点：外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿嫩黄，满披金毫，隐伏不露，汤色清澈微黄，香气高长，滋味醇厚爽口。
功效:降低游离脂肪酸和中性脂肪，对消减肥胖有特效。
为什么喝绿茶能清热解读呢揭秘绿茶的功效
说起绿茶，大家再熟悉不过，什么西湖龙井、洞庭碧螺春，随便问个人就能随口说出几个来，可见绿茶真是名声在外。北京就有好多老茶友，每到清明、谷雨采头茶的时候就提前去张一元、吴裕泰这些老字号茶庄预订半斤新茶尝尝鲜。春茶上市，新鲜绿茶清爽的滋味总是让人能闻到春天的气息。可是很少有人知道，绿茶起初并不是给咱们北方人喝的。这还得从绿茶的产地说起。
绿茶的历史要追溯到神农尝百草那会儿，《本草衍义》记载：“神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解之。”传说神农中了药草的毒，一阵风吹过，茶树上的叶子掉落下来，他随手捡起吃到嘴里。热气散去，毒也解了。茶的清热解毒功效就这么被发现了。《华阳国志》上说，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王的军队，曾献茶。看来那时候就开始人工种植茶叶了。
真正意义上的绿茶加工要从唐代的蒸青制法说起，那时候茶叶的发展到了鼎盛时期，蒸茶盛行。因此，也产生了一部伟大的茶书——《茶经》，作者陆羽也被后人尊为茶圣。《茶经》开篇就写道：“茶者，南方之嘉木也。”开宗明义点出茶的产地——南方，为什么不能在北方生存呢？因为茶喜欢肥沃的土地潮湿的气候，茶人有句老话叫“高山云雾出好茶”，也就是这个道理，海拔适宜，纬度偏低，云雾缭绕的高山有漫射光的照射，出产的茶富含丰富的茶多酚、咖啡碱，芽叶细嫩。想想北方的气候，干燥，多风沙，大夏天阳光直射，冬天冰天雪地，这茶怎么能活得下去呢。
一方水土养一方茶，南方多潮湿、多雾、多瘴气，因此，人体内暑气湿气聚积得多，新鲜杀青的绿茶是当地人很好的解暑饮品，能清热解毒、利尿祛湿。如果长期生活在北方，本身干燥多风沙的环境，体内湿气不会太重，并不适合久饮绿茶，如果喜欢，偶尔喝喝倒是可以。
绿茶是所有茶中清热解毒、利尿功效最好的。因为绿茶是不发酵茶，绿茶的加工大体分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，关键在于初制的第一道工序——杀青。鲜叶通过杀青，将酶的活性钝化，通俗点说，相当于将食物放到冰箱里冻住，茶叶中的所有有效成分在杀青的那一刻被封存住，茶叶内含的各种化学成分基本上原汁原味地保留了下来，之后进行的揉捻和干燥的步骤，只是迅速定型、干燥。从绿茶的制作工艺上，我们就能看出绿茶最接近茶叶的天然味道。这一点喝茶时会有体会，那鲜爽的滋味，还有泡开时嫩绿嫩绿的颜色，都表露着它与生俱来的醇香。
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