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凌云白毛茶

2019-04-06 访问量: 23 茶礼仪网

凌云白毛茶

凌云白毛茶(Lingyun baimaocha)

 茶树有性群体品种之一。原产于广西壮族自治区凌云、乐业等县,系从当地野生茶树驯化而成。 广西凌云白毛茶原产于凌云县玉洪乡等地,为小乔木型大叶种。这个品种可以根据市场需求及时加工成各种各样的名优茶,应变能力极强,可称世界之最。1984年被国家农业部认定为国家级优良茶树品种。它除其他茶树品种没有的白毫特多,春、夏、秋、冬都披有白毫外,它的芽叶还可以加工绿茶红茶黄茶白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶等六大茶类的产品,且品质优异,至今在世界上还没有发现一个品种能加工这样多的茶产品。

 植株小乔木型,树姿直立高大,5年生植株树高1.25m,树幅1.44m;百年大树高9.96m、幅6.38m,主干直径25cm。大叶类,叶长平均12.3cm,宽4.9cm,大多呈椭圆形,也有长椭圆形或倒卵形,下垂着生叶脉8-14对,主侧脉下陷明晰,叶面强隆起,叶薄而质弱,平展,叶缘略向面,具整齐波状,锯齿细密明锐,叶片栅状缚织一层,老叶黑绿带黄。发芽期适中,茶芽淡绿,茸毛特多,育芽能力强,一芽三叶重达0.99g左右,花型小,花萼绿色有茸毛,成熟果绿色,每一茶果种子多单粒,结实力弱。抗逆性较强,产量较高。适制红茶,品质优良,亦可加工绿茶。适于华南红、绿茶区种植。茶中极品——凌云白毫茶凌云山水美如画,凌云特产最诱人,要喝就喝白毫茶,方能品出茶中仙。

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细细品茶名优绿茶冲泡欣赏到优美的“茶舞”

 

细细品茶名优绿茶冲泡欣赏到优美的“茶舞”

绿茶在中国内地分布最为广泛,各产茶省均有生产,故而在中国各阶层中,饮用最为普遍。一般来讲,名绿茶冲饮多选用玻璃杯或白瓷杯,而且无须用盖,一来便于鉴赏,二来以防泡熟而失其色泽鲜香。至于普通绿茶,重在品茶佐食,也可选用茶壶泡茶。


 泡饮之前,先欣赏干茶。按产地及品类的不同,名茶的造型各异,色泽不一,香气也各有特色,风采独具。细细玩味其风韵,是为赏茶。


 采用透明玻璃杯泡饮绿茶,可以欣赏到优美的“茶舞”,即茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。然后,视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度,分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后放茶,适用于特别细嫩的茶,如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等,先将80℃左右的沸水注入杯中,再投入茶,茶叶缓缓沉入杯底。“下投法”即先投茶后注水,适合于茶条松展的茶,如六安瓜片、太平猴魁等。在冲泡茶的过程中,品茗者得以一尝茶叶在水中轻舞舒展,茶汤颜色渐浓,茶气茶香弥漫四散,不觉已神醉。


 细细品茶,让茶汤与舌头味蕾充分接触,此时六根互用,全在杯中精华。头泡茶,着重茶的鲜香;饮至杯中尚余三分之一时续水,谓之二泡茶,则茶味正浓;至三泡,茶味已淡。


1,净具


2,置茶


3,浸润泡


4,注水


5,去沫


6,洗杯


7,分茶

 

每天喝水喝豆浆喝绿茶喝咖啡可预防癌症

 每天喝1~2杯咖啡、喝一杯自磨豆浆、喝6杯水、喝4杯绿茶有利预防抗癌,可以预防乳腺癌、结肠癌等。

1、喝咖啡能抗癌

最新研究表明喝咖啡则有助于抵抗癌症,美国科学家发现,把每份数量和消费水平计算在内,咖啡———不论含咖啡因与否,是人体轻松获得抗氧化剂的最主要来源,其次为红茶和香蕉。

抗氧化剂有助于清除人体内有害自由基以及损害细胞和DNA的分子。也有研究发现,饮用咖啡可以减少肝癌、结肠癌、2型糖尿病和帕金森氏症的患病几率。但是专家建议喝咖啡每天不宜超过2杯。

研究人员提出如果妇女在绝经后,没有服用节育或激素类药物,咖啡的抗癌作用就会很明显。至于咖啡因为什么有抗癌效果,目前还不是很清楚。可能的原因是,咖啡因会降低雌激素水平,使罹患女性癌症的几率减少。

2.喝豆浆可防乳腺癌

美国癌症研究协会指出,常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

不过,专家提醒,已经患有这些癌症的人,最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。此外,患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。

另外,豆浆最好喝自己磨的,街上卖的很多是用豆浆粉冲的,大豆异黄酮的含量很低。

3、每天喝6杯水结肠癌风险减半

世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。泌尿科专家称,这是因为喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质,如尿素、尿酸等排出体外。

专家还提醒,40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率。

4、每天四杯绿茶可防多种癌症

爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究,他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。

每天喝水喝豆浆喝绿茶喝咖啡可预防癌症

不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右,茶水浸泡5分钟后,其中有效成分才能溶在水里。

崂山绿茶什么牌子好呢?怎样区别?

崂山绿茶什么牌子好呢?崂山绿茶大家都喝过,对它的味道应该很熟悉,相信喝过崂山绿茶的人都会爱上这款茶叶。我们知道崂山绿茶有很多品牌,每个品牌的味道都稍有区别,那么崂山绿茶什么牌子好呢,在这里小编和大家仔细讨论一下:

崂山绿茶什么牌子好呢?怎样区别?

崂山绿茶什么牌子好呢?崂山绿茶是一款具有耐冲泡、叶片厚、入口浓郁等多种特点的绿茶,崂山绿茶影响来自崂山,崂山素有景色优美、气候宜人而闻名于世,由于崂山具有独特的气候和优良的生态环境,所以非常适合崂山绿茶的种植,经专家研究,确认崂山绿茶是六大保健食品之一,为此非常受消费者欢迎,为什么说崂山绿茶是六大保健品之一呢?不说你不知道,崂山绿茶具有多种营养功效,分别防癌、抗病毒、长寿、降脂减肥等等,是喜爱养生的人士必不可少的一款绿茶,到目前为止,国家质检总局已经批准自2006年10月26日起对崂山绿茶实施地理标志产品保护,现在崂山绿茶已经成为中国茶叶市场上崛起的一支新秀。

崂山绿茶什么牌子好呢?崂山绿茶属于一个地域性商标,主要用以标明商品的原产地信息,而崂山绿茶还可以有很多品牌,那么崂山绿茶的品牌有哪些呢?

崂山绿茶什么牌子好呢?崂山绿茶是指产于山东青岛崂山地域的绿茶产品,茶叶带有独特的栗子香气而备受喜爱。崂山绿茶与日照绿茶一样都属于地域性茶产品,还处于初级发展阶段,目前做崂山绿茶的茶农 以及厂家不少,但是比较出名的崂山绿茶品牌却是较少,目前比较有名的是晓阳春崂山绿茶和茗山崂山绿茶。

崂山绿茶什么牌子好呢?茶叶的质量最重要,品牌次之,如果想要获得更好的服务和更多的消费保障,那么茶叶的品牌固然也就变得重要起来。如果想喝到纯正的崂山绿茶,最好去当地茶农或者厂家采购,能够更加确保茶叶质量。

崂山绿茶什么牌子好呢?万里江、晓阳春、涵雪其实都挺不错。能找到熟悉的茶农搞到真的自产茶就更好了,即便宜又有保障。

崂山绿茶什么牌子好这个其实都不是重要的问题,只要找对好茶叶品牌其实问题不是很大,好茶叶是不分品牌的。只要我们学会了怎样比较茶叶的质量区别就可以选到一款好茶叶。

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