午子仙毫-茶礼仪网

午子仙毫产于陕西省西乡县南名山午子山。它是选用细嫩鲜叶精制而成，其条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香持久，是绿茶中的上品。

午子仙毫具有“纯绿色、全天然、无污染、富含硒”的品质，且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。南山村系列绿茶是精选清明前后无公害生态茶园基地之细芽嫩叶，利用当前领先设备和精湛工艺精心加工而成，其色、香、味、形、名俱佳。

该茶外形条索紧细、色泽翠绿、清澈明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩绿完整，茶香持久，耐冲泡。具有极高品味和欣赏价值，给人带来高品位的文化和艺术享受，使人精神愉悦，心旷神怡，既是会客、解渴的饮品，又是富含锌、硒等微量元素的营养品，具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降脂降压、抵御副射、防癌抗癌等功效。

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好的绿茶品牌是哪种?

　　中国的绿茶，在国际上一直享有很高的评价，国内，国外，很多的爱茶者，都喜欢喝中国口味的绿茶，入嘴清香，甘甜，对人体的健康也有很好的保健作用，由于每种人口味的不一，所以大家在选择茶叶的品种上，也是有所区别的，好的绿茶品牌到底是哪种，一起了解一下。

　　西湖龙井一直是中国最好的绿茶品牌，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

好的绿茶品牌

　　西湖龙井茶作为好的绿茶品牌，当然有它强势的地方，它向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

　　也有人对碧螺春或者黄山毛峰等绿茶情有独钟的，个人还是觉得最好的绿茶品牌还要数西湖龙井，在中国也是比较具有代表性的绿茶品种了。茶质在好，没有好的冲泡方式，也会白糟蹋了一壶好茶，所以喜爱茶叶的爱好者们对冲泡方式不妨也多多的研究一下。

对绿茶而言，春季的自然气候使得茶树芽叶肥壮，色泽翠绿，柔嫩有毫毛，而且新梢富含氨基酸和多种维生素，所制成的茶滋味鲜爽，香气持久。因此，早春茶通常是一中年绿茶品质最佳的，这也是为什么高级绿茶都要选用前期春茶来采制的原因。

我们可以根据春茶、秋茶的不同茶叶品质，通过“干看”和“湿看”两个方面去对比辨别。
“干看”
主要从干茶的色、香、形判断。若绿茶的干茶色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，而且条索紧结，香气凸显，那么这款茶就具备了春茶的品质特征。

若绿茶色泽灰暗，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且干茶条索松散，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。若绿茶色泽黄绿，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

“湿看”
对茶叶进行开汤审评，作为进一步的判断依据。若茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇，汤色绿中显黄，茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

若茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低，滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶，茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。若茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

通过“干看”和“湿看”，我们可以看到三者之间还是有较为明显的区别的，一般根据茶品品质的不同，春茶、夏茶和秋茶的价格也会有较大的变化。下次遇到商家推荐“春茶”的时候，记得带上火眼金睛，为眼前的绿茶验明正身啊！

正山堂茶叶加盟绿茶指的是哪些茶-普洱茶的储存方法

正山堂茶叶加盟绿茶指的是哪些茶-普洱茶的储存方法

普洱茶的储存方法

普洱茶的初制进程是将鲜叶加工成毛茶的进程，精制厂家的毛茶起原于三个渠道，一是本人的初制厂，二是私家自建的初制所，三是一家一户为单元的茶农小锅初制，假如初制加工在阴雨绿茶指的是哪些茶天进行，杀青叶的枯燥就成了问题。初制所和初制厂可以应用烘干机和萎凋槽使杀青叶干燥，豆花茶楼常来往客户但在农户家中因为前提限制，杀青叶在被铺平后散放于文火上渐渐烘干，此时如室内通风不良或空官微骂网友绿茶婊气不洁，茶叶就会有烟味和异味。烘干或晒干后的茶叶如不克不及实时售出，长时间寄存，茶叶外表与什么样的黑茶最好空气过多接触，茶叶本身的氧化就会加速，内含物质间的链式转化一旦被割断，喷鼻气就会在空气中挥发，空气中的浊物随水分进入茶体，招致质量发生异化。所以，以"后发酵"为特点的普洱茶，只要以紧结的方法堆积才有利于物质之间的换转，构成新的化合物。"冷藏喷鼻"是一个进程，它的化学道理是茶体应用表里生物酶的参加和协助，经过迟缓的、链式的物质转换，培养陈喷鼻。

普洱茶的生茶不可以以散茶的方法寄存，原因如下：

1、空气接触面过大，氧化加速，喷鼻味物质因分子构造较小而很轻易在空气中流失。

2、因为空气中氧的浓渡过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发。

3、过快的氧化速度，流失了分歧氧化阶段的口感。

4、生茶只要以紧结的方法堆积才有利于物质之间的转化，构成新的化合物。

5、茶体过于紧结（铁饼）会影响氧化历程。

6、人工石模饼的紧结度更轻易培养优质普洱茶。

7、型茶比散茶多一道给水的工序，更有利于微生物的繁衍，添加微生物的数目。

8、在一样的温度、湿度前提下，型茶中的有害菌繁衍迟缓，灭亡率高，代谢物少。

9、普洱茶的后发酵是一个迟缓、渐进的传递式氧化进程，它首要依托外在生物酶促进其内。

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