西湖龙井的作用与功效-茶礼仪网

西湖龙井的作用与功效有什么

绿茶为六大保健饮品之首。国际公认六大保健饮料（只有此六类）：

　　1.绿茶（抗癌、软化血管、饭后用茶叶水簌口可防牙齿疾病）

　　2.红葡萄酒（少量）、红葡萄皮（延缓衰老，防自由基、防止心脏病、防止心脏突然停勃、早晨不能剧烈运动）

　　3.豆浆

　　4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）

　　5.骨头汤（延年益寿）

　　6.蘑菇汤（提高抵抗力）

西湖龙井为中国十大名茶之首。西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。

中国十大名茶为：西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片。

西湖本山龙井为西湖龙井之首。西湖本山龙井茶指的是，产于西湖群山的狮、龙、云、虎、梅五个字号的龙井茶。

现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。西湖本山龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多。有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。还有降低血液中的中性脂肪和胆固醇的功效。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗过敏等功效。研究结果还证实，西湖本山龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。西湖龙井的作用与功效还有：

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

因此，人们经常饮用西湖本山龙井茶，不仅是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。

以上就是对西湖龙井的作用与功效的介绍。希望可以帮到大家。

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安吉白茶入围中欧地理标志产品

　　近日，地理标志产品安吉白茶作为浙江省唯一产品入围第九批中欧地理标志协定谈判质监系统新产品。地理标志安吉白茶于2004年4月由国家质量技术监督局公告(2004年第39号)批准实施原产地保护，原产地域范围为浙江省安吉县现辖行政区域。此次入围，如中欧地理标志协定谈判成功，安吉白茶将在欧盟得到地理标志保护注册，成为与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟市场上享受法律保护，不仅增加了安吉白茶在国际竞争力，也有利于推动安吉县农业产业经济发展。

为什么要喝绿茶？绿茶有什么功效？

对于绿茶估计大家都认识吧，至于绿茶的功效估计很多女生了解其中一种吧，那就是减肥。很多人应该不知道绿茶在我国被誉为“国饮”。而且很多的科学研究证明绿茶确实含有与人体健康有着密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，而且还对很多的现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等一系列疾病有一定的功效。茶叶具有的作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

绿茶有这么多的功效，那你们可知道绿茶中的毛尖茶，估计很多的朋友并不了解，甚至很多人都没听说过吧。其实毛尖茶是一种未经过发酵的纯绿色的茶，是绿茶中的佼佼者，而且它的功效比一般的绿茶能更好的吸收。

毛尖茶的功效一、抗衰老

不管男人还是女人都不喜欢衰老吧，那么你现在知道了吧，毛尖茶有助于延缓衰老，而古丈毛尖最为好。茶中的茶多酚有超强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。研究证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

毛尖茶的功效二、抑制心血管疾病

毛尖茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体中如果胆固醇、三酸甘油脂等含量高，那么血管内壁中就会脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

毛尖茶画效三、抗致癌

毛尖茶有助于预防和抗癌。毛尖茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成，并且具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。根据研究资料显示，茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种消化系统癌症的预防和辅助治疗，均有效果。

毛尖茶功效四、抗病毒菌

毛尖茶中的茶多酚有较强的收敛作用，对人体中的病原菌、病毒有很明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻也有很明显效果。很多医疗机构应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，而且治愈率高达90%。

毛尖茶功效五、美容护肤

毛尖茶中的茶多酚是水溶性物质，如果用它来洗脸能清除面部的油腻、收敛毛孔、而且还具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少紫外线对人体皮肤的损伤等等功效。

毛尖茶功效六、醒脑提神

绿茶产地分布普通绿茶多少钱一斤

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶产地分布

我国绿茶的产区分布于各产茶省、市、自治区，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西都是我国的绿茶主产省份。绿茶产量位居六大初制茶之首，其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上。

普通绿茶多少钱一斤

绿茶的市场价格参差不齐，从几十元一斤到几百元一斤的绿茶多不胜数，当然也有几百到上千元一斤的绿茶。每年产量稀少，品质上乘的明前绿茶价格也更加昂贵，一般好的，如龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等等，这些名贵绿茶的价格都在2000元以上一斤。最贵的明前龙井茶在网上抄到两三万一斤。绿茶的价格很多，主要要根据不同的茶叶种类来定，一般家庭喝的绿茶，一百多元一斤就差不多了，平时购买的渠道也很多，如超市，茶叶店铺，网上购买等。

太平猴魁绿茶价格

假如是机制猴魁的话，茶形是长长的、薄薄的、绿绿的，同时口感也是对比清淡的。回味对比柔软，假如是这样的话，通常报价在500到600元一斤是对比好的了。假如市场报价通常低于400元一斤，那只能说是很通常的茶叶了。由于太平猴魁的起点对比高，当然了，假如挑选800元以上的机制也彻底没有必要了，那样就不如挑选手艺茶了。

信阳毛尖绿茶价格

明前贡品信阳毛尖3600元/斤，明前极品信阳毛尖2600元/斤，明前珍品信阳毛尖1200元/斤，明前优选信阳毛尖880元/斤。雨前特优信阳毛尖660元/斤，雨前特级信阳毛尖660元/斤，雨前一级信阳毛尖460元/斤，雨前二级信阳毛尖360元/斤。春尾一级信阳毛尖260元/斤，春尾二级信阳毛尖150元/斤，春尾三级信阳毛尖60元/斤。

都匀毛尖绿茶价格

都匀毛尖的价格是全国统一价，没有本地和外地之分。只有品级之分：珍品、特级、一级、二级。珍品都匀毛尖一般都是上万元一斤。特级都匀毛尖茶叶的价格一般每斤都在1000元以上，而一级都匀毛尖茶叶一般每斤也在500元左右，至于二级都匀毛尖每斤一般200元到400元之间。而日常的口粮茶也就买200元到400元的茶叶喝，喝起来口感也不错的。

以上绿茶都属于名贵绿茶，当然还有常听到的西湖龙井茶，洞庭碧螺春。品质上乘的头道春茶都在几千元一斤。以上介绍的茶叶价格仅供参考。另外一些名气比较小的绿茶价格便宜，滋味也不错。

保存绿茶的注意事项

一般家庭都有几个人有喝茶的习惯，但很多人喝绿茶时却不注意保存。从而再次喝时，会感觉到茶叶的滋味下降，有异味等。就怀疑是不是茶叶品质的问题。

一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

本文对绿茶的价格介绍就到这里了，一般的名贵绿茶价格都比较高。另外再选购时可以根据绿茶的口感来挑选，适合自己的茶才是最好的。

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本文标题：西湖龙井的作用与功效

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