绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶是中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱等700多种成分，好处很多，概括起来有14条：
茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
饮茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
饮茶可以预防老年性白内障。
茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，及时中和血液中的酸性代谢产物。
防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥。
紫罗兰花茶和什么泡
花草茶种类繁多，特征各异，紫罗兰花茶就是比较常见的一种。淡紫色的紫罗兰花茶神秘而优雅，不仅色泽好看，更由于颜色鲜艳、花瓣薄、多褶且透光，因此即使以冷水冲之，精华一样可以释出。那么，紫罗兰花茶和什么泡好呢？下面我们来了解下紫罗兰花茶的泡法。紫罗兰花茶搭配泡法
1、紫罗兰甘草茶
第一步，准备食材，紫罗兰干花1汤匙、甘草3片、柠檬汁10cc、冰糖或果糖10克、适量切成丝的柠檬皮。
第二步，冲泡步骤：将紫罗兰干花、甘草置入茶壶内，冲入热开水300cc，闷约4分钟，加入柠檬汁，加入冰糖及柠檬皮，用调匙充分搅拌均匀即可。
此茶具有消除疲劳、帮助口腔伤口愈合、滋润咽喉、治疗口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调理气血的功效。
2、紫罗兰奶茶
第一步，准备食材，紫罗兰干花1匙半、蓝桔香蜜或果糖若干、奶精粉2匙、冰糖10克。
第二步，冲泡步骤：将紫罗兰干花置入茶壶内、冲入热开水300cc、盖上茶壶盖，在茶壶内闷约4分钟、加入蓝桔香蜜、加入奶精及冰糖、用调匙充分搅拌均匀即可品尝。
这道紫罗兰奶茶具有美白、养颜、解毒的功效，还能减退斑点、滋润皮肤，延缓皮肤老化，给皮肤增强水分，增强皮肤光泽度，防止紫外线照射。
注意事项：
冲泡的第一泡，将茶水冲下就立刻倒掉。第二泡才喝口味正好。切忌将紫罗兰花与水同烧直到开，那会破坏紫罗兰花的营养物质。
花茶冲泡可依个人口味喜好分别加入冰糖、红糖、白糖、蜂蜜、冰块等，或者加入甜菊叶代替糖，增加甜味。
紫罗兰花茶适宜现泡现饮，尤其不能喝隔夜的紫罗兰花茶。另外，紫罗兰花也不泡得太久，否则就会产生苦味及涩味。
其它适宜搭配方法
（1）紫罗兰+洋甘菊：美白细润肌肤。
（2）紫罗兰+薄荷叶+胖大海：对咳嗽，痰多者有疗效，还能够润肺。
（3）紫罗兰+金盏菊：舒缓情绪，怡情养性。
饮用禁忌
（1）血压低，体质偏寒的人要少喝紫罗兰花茶，可以选择一些性质温和的花茶，比如玫瑰花茶、月季花茶等。
（2）孕妇要少喝紫罗兰花茶，尤其是前三个月的孕妇，更要少吃寒性的东西。
紫罗兰花茶性质偏寒，和其他花茶搭配的时候，要选择同属寒性的花茶，温性的花茶，如梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等。
（3）女性在生理期的时候，也最好不要喝紫罗兰花茶。
上述内容就介绍到这里。搭配饮用紫罗兰花茶要正确合理，饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。切忌胡乱搭配，以免药性冲突，影响到身体健康。
天干物燥，深秋天你应该喝这些花茶润燥
进入深秋，天气愈发的干燥，为了缓解眼鼻喉因干燥带来的不适，建议大家多喝些如下花茶进行调理。
一、桂花茶
桂花茶也是较为常见的花茶种类，桂花茶较为辛温，可以搭配绿茶或者乌龙茶饮用。
桂花茶的投茶量不能太多，冲泡水温在85摄氏度左右。桂花茶不需要洗茶，不过倒是可以先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。秋天里的皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
二、百合花茶
百合花茶富含多种维生素及矿物质，其药性偏凉，有安心、益智、润肺止咳的功效。
冲泡百合花茶最好是选用沸水，先在杯中注入少量开水，让干燥的百合花得到充分滋润，这样花茶的味道会更容易析出到水中，然后加入适量开水泡上个十来分钟就可以引用了。百合花茶味道略苦，如果没有糖尿病可以选择放入少量蜂蜜中和它的苦味。
三、金莲花茶
金莲花茶冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是因为金莲花具有一定的毒性，药性偏苦、寒。所以金莲花茶不能饮用太多，特别是脾胃虚寒的人群不宜饮用金莲花茶。
但是对于那些动不动就上火、嗓子疼的人来说，金莲花茶是比较适宜饮用的。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，可以放适量的白糖或冰糖来中和苦味。
四、金盏花茶
金盏花茶具有降血糖和解除消化道痉挛的功效，能够促进消化。
金盏花茶的冲泡可以先用少量沸水清洗一下，然后再注满水浸泡十分钟左右即可饮用。金盏花茶不宜饮用太多，淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，则可能会引起呕吐。
白兰花茶的形态特征
白兰，属木兰科含笑属落叶乔木，高达17—20米，盆栽通常3－4米高，也有小型植株。树皮灰白，幼枝常绿，叶片长圆，单叶互生，青绿色，革质有光泽，长椭圆形。，其花蕾好像毛笔的笔头，瓣有8枚，白如皑雪，生于叶腋之间。花白色或略带黄色，花瓣肥厚，长披针形，有浓香，花期长，6－10月开花不断。如冬季温度适宜，会有花持续不断开放，只是香气不如夏花浓郁。这些花含有芳樟醇、苯乙醇、甲基丁香酚等成分，经收集后可供作熏茶、酿酒或提炼香精。现在好些表现白兰香型的香水、润肤霜、雪花膏都常用白兰花为配料。
白兰花性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱高燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。白兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，1公斤干叶可吸硫1．6克以上。因此，白兰花是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
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