花草茶之挑选：花草茶品质鉴别-茶礼仪网

带回家浸泡的茶要选择花草本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者，茶中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻，香味浓郁的花草泡起来味道自然好。假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，必是顶级的花草茶了。干燥花草茶材料，如果品质出自纯天然，没有化肥农药的污染及防腐剂的添加，就容易发生潮湿和虫蛀的问题。这就是为什么专卖店外售的花草茶袋都是小包装，它提醒你在拆封后于三个月内将茶冲泡完毕。日常存放在密封严实的瓶罐中，再置于干燥阴凉的地方，才能延长花草茶的原色原味。

　　花草茶有散装茶和品牌茶两类。购买散装花草茶最好到信誉较好的花草茶专卖店或大型商场的花草茶专柜；品牌花草茶在一些规模较大的超市就可以买到，但目前国内花草茶品牌比较少，曼宁花草茶是较常见的品牌。

　颜色：新鲜的花草茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果花草茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。

　　形态：质量好的花草茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的花草茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。干燥程度干燥程度高的花草茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，最好不要购买。生产日期和保质期如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。购买量根据自己的饮用量，以3个月内饮用完的量较为适宜。功效选购时应向销售人员详细了解每一种花草茶的功效，最好能试饮，以便找到适合自己口味和身体状况的品种。

有用+10

赏

茶壶冲泡方法

茶壶冲泡方法：

1、在壶中倒入一些热水，待壶温热了之后，再倒出热水。

2、用汤匙舀适量的花草茶，放在滤茶器中。

3、若同时加入多种花草茶，建议可将较细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可放在外层，如此将呈现完全不同的视觉效果，并且可过滤细小的茶渣。

4、倒入开水冲泡，等待约10分钟后，即可倒出饮用。

酵素消炎茶的功效

酵素消炎茶的功效有消化分解和消炎抗菌之用。

酵素消炎茶的好处

1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。

2.整理体内环境，净化血液，改善体质——分解，排除废弃物，使血液变成弱酸(碱)性。

3.抗炎、抗菌作用——输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。

4.抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。

5.预防严重落发、白法、头皮屑。

6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。

7.生成解酒酶、防宿醉。

8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。

9.赋活细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。

花茶酵素消炎茶

山楂花茶-都是泡熟茶的器具，他们闭着眼睛选中这三款｜黑话125

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哪款是性价比之王？哪款让你泡起熟茶666？我们挑出最好用的3个器具盲喝测评它们泡的熟茶，甜香滑厚醇表现如何？看老司机和茶小白怎么说熟茶冲泡器具大横评

选器

我们选用了平日泡茶大家比较常用的冲泡器具：白瓷盖碗，紫砂壶，自饮壶（飘逸杯同理）。

它们在冲泡熟茶的过程中表现如何？区别大吗？盲品测试茶品-2018版元熟503-

选取兼具香甜厚滑醇口感特征的吉普号元熟503，每泡茶叶分解至相同解散程度。

烧水器-吉谷不锈钢水壶-

选取了上期节目中评测出的最具性价比熟茶山楂花茶冲泡水景田，保证每次冲泡用水达到沸腾，因为昆明沸点低，沸腾温度为93度。

茶艺师-专业茶艺师小分队-

由专业茶艺师全程冲泡，器具信息只有茶艺师知道，其他试喝的小伙伴均为盲品。

冲泡出汤时间均：醒茶汤：20秒，第二泡品饮：15秒。

1白瓷盖碗8g熟茶：130毫升水“挺好喝的！又香又甜”小黑茶龄8年老司机2紫砂壶茶水比：1:2510g熟茶：250毫升水“2号甜香明显，厚度增加”范欣茶龄1年的进阶茶人3自饮壶（同理飘逸杯）茶水比：1:2014g熟茶：280毫升水“3号的甜度香气好明显，我最喜欢这个！”丹丹伊丽莎白雅顿绿茶茶龄半年的小白熟茶冲泡器具推普洱茶茶饼荐01厚滑醇享受之选紫砂壶冲泡熟茶香★★★★☆3.5甜★★★☆☆3.0厚★★★★☆3.5滑★★★★☆3.5醇★★★★☆3.6综合评★：17.1★

除了足足的仪式感不适合快速冲泡品饮外，紫砂壶冲泡熟茶非常优秀，醇厚度提升显著，老茶客最爱。

02香甜方便之选自饮壶（飘逸杯）冲泡熟茶香★★★★☆3.75甜★★★★☆3.75厚★★★★☆3.60滑★★★★☆3.75醇★★★★☆3.30综合评★：18.15★

方便快捷的冲泡方法，只把握好水茶比和出汤时间，自饮壶冲泡熟茶香甜袭人，自饮待客两相宜。

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