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花花草草喝出健康

2019-04-06 访问量: 32 茶礼仪网

花花草草喝出健康

花草茶最重要的在于搭配,掌握花草特性加上创意,不仅可以养生,还可以给人一副好心情。

北京中医医院主管药师刘林红表示,复方花草茶基本上是将不同效能的单品花草作调配组合,并无特定比例,主要依照个人对各类花草的爱好度调配,只要别把功能相冲突的花草摆在一块即可。

如杭白菊可以滋补肝肾、明目;野菊花清热解毒的功效最好;薄荷叶具有疏散风热、利尿、醒神的功效,但孕妇不能服用;玫瑰花可以清热解暑,合胃、降压;桂花温中散寒,可以暖胃,胃寒胃胀的时候可以饮用;柠檬片可以舒肝解瘀;莲子芯可以清心火;金银花有效成分是绿原酸和异绿原酸,可以清热解毒,还有增强免疫力、抗疲劳的功效;茉莉花性温,可以理气和中;紫罗兰解除宿醉、清肝、消除口臭、咳嗽、头痛、扁桃腺炎、支气管炎。

同时,刘林红也提醒爱喝花草茶的消费者,银杏叶最好不要生吃或者饮用,因为银杏生品含有其他成分,而这些成分对人体具有副作用。

如何辨别花草茶品质的方法,刘林红介绍:颜色鲜、颗粒完整表示产品很新鲜、运送品质不差,喝起来没有酸臭味为上品,因此不须加糖也很好入喉。建议初饮者可加点冰糖,等喝适应了就不须加糖,直接品花草茶丰富、多层次的味道,也是最健康、自然的饮法。

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玉蝴蝶三七花茶治疗咽喉肿痛、声音沙哑茶疗功效

玉蝴蝶三七花茶治疗咽喉肿痛、声音沙哑茶疗功效

 

玉蝴蝶三七花茶


材料:玉蝴蝶、三七花各5克。


做法:将上述材料用沸水冲泡10分钟后即可,不拘时,代茶饮。


茶疗功效:治疗咽喉肿痛、声音沙哑。

 

花茶都有哪些品种花茶生产历史

  早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料--龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。

花茶都有哪些品种花茶生产历史

  三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”。

花茶都有哪些品种花茶生产历史

  清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。

花茶都有哪些品种花茶生产历史

  1949年后,中国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。

  1955年起,出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。


花茶茶艺表演介绍花茶艺的二十一步骤

花茶,属于绿茶的再加工茶,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有艺术的,下面就花茶茶艺表演过程做一介绍。

花茶茶艺表演介绍花茶艺的二十一步骤

1:恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

2:焚香静气 燃香,营造良好的品茗氛围。

3:活火煮泉 “活水还需活火煎”,这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。

4:雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

5:佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。

6:烫具净心 泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中,水量为盖碗的四分之一到三分之一。

7:飞瀑叠荡 将杯中的水倒出,象瀑布叠荡而下。

8:群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。

9:温润心扉 先注水少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。

10:旋香沁碧 合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。

11,飞泉溅珠 悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。

12:天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。

13:敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。

14:星空推移 右手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想

15:天穹凝露 借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。

16:一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜,鲜爽怡人。

17:再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时,进行第二次冲泡。

18:敬献茶点 在此时敬献茶点。

19:再品甘醇 继续品饮花茶,体味甘鲜醇雅的感觉。

20:论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵,共求茶人思想的共鸣与升华。

21:反盏归元 将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。

以上就是对花茶茶艺表演过程的详细介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。