绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶花茶，属于绿茶的再加工茶，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有艺术的，下面就花茶茶艺表演过程做一介绍。
1：恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客人的尊重。
2：焚香静气 燃香，营造良好的品茗氛围。
3：活火煮泉 “活水还需活火煎”，这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。
4：雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。
5：佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。
6：烫具净心 泡茶前给茶碗升温，有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中，水量为盖碗的四分之一到三分之一。
7：飞瀑叠荡 将杯中的水倒出，象瀑布叠荡而下。
8：群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳，步入她们的宫殿。
9：温润心扉 先注水少许温润茶芽，水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶，似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。
10：旋香沁碧 合上杯盖，轻轻旋转杯身，茶叶渐渐舒展，香气渐渐溢出。
11，飞泉溅珠 悬壶冲水，似飞泉落入杯中，即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。
12：天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗，盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。
13：敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美，不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。
14：星空推移 右手持杯盖，轻轻拨动茶汤，促进茶汤均匀。因盖为天，此举似星空推移，日月穿梭，给人以遐想
15：天穹凝露 借用杯盖闻香，似天穹将茶香凝结，带给人一种飘渺幽香的感觉。
16：一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜，鲜爽怡人。
17：再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时，进行第二次冲泡。
18：敬献茶点 在此时敬献茶点。
19：再品甘醇 继续品饮花茶，体味甘鲜醇雅的感觉。
20：论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵，共求茶人思想的共鸣与升华。
21：反盏归元 将茶具收回如初，意在周而复始，期待下次相聚。
以上就是对花茶茶艺表演过程的详细介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
花茶选购攻略
市面上出售的花草茶原料，绝大部分由欧美进口，普遍采用罐装或袋装，内容以单一原料居多，也有以数种花草及果粒混合的。消费者可以到商场专柜、花草茶专卖店、健康食品店等处购买，甚至经由邮购或网络直接向农场或贸易商订货，但最好注意以下几项原则。
声誉良好的供应商因为物品管理严格，原料掺混杂物或品质粗劣的机率小，而且商品多采用标准化的包装，有明确的标示，并且多提供解说及试饮，初入门者藉此能方便买到适合自己所需的产品。
2.注意新鲜度
由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住它的原始色泽和完整形态，所以透过目视观察外形与颜色，即可初步判断原料的新鲜度。接着，再闻闻它 是否自然透出干爽的清香，或拈取少许搓揉以观察其干松程度。凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。当然，冲泡来试喝最为可靠，也更能进一步鉴别其品质 的好坏。
3.少量购买
即使是经常饮用花草茶的人，一次的购买量也不宜过多，以半年内能饮用完的量较为适宜。对于偶尔饮之的人，则宜选择小包装。
选购时除了检查包装是否完整无损外，还应留心包装上的制造日期或保存期限，出品一年以上或保存期将满的商品，风味难免丧失，不宜购买。
5.依个人喜好及需求
各种花草茶的色香味有别，对各人的效果也不尽相同，初步接触花草茶者应向店家多询问各种产品的风味及药理功能，并要求试饮，以确定符合自己的口味，并能在适合的时机享用。
6.保存方式
黑糖姜枣茶的制作方法
黑糖姜枣茶的制作方法就是将黑糖、生姜、红枣备齐，然后熬制黑糖，冷却后就可以饮用了。
黑糖姜枣茶的制作方法
1. 生姜去皮，洗干净备用。
2. 红枣去核，洗干净备用。
3. 黑糖备用。枸杞用水泡一下，洗干净备用。
4. 先把生姜和适量的水倒进料理机，适当搅拌后加入红枣和枸杞一起搅拌。
5. 搅拌至无颗粒状(搅拌得越细腻，兑水喝的时候口感更好)。
6. 放入无油的不粘锅开始熬制，刚开始可以用大火。
7. 加入黑糖，开始用小火熬煮。
8. 熬至膏状，即可出锅。
9. 准备好无水!无油!的瓶子。装进去之后不要马上盖上盖子，先放在一边乘凉，然后再放进冰箱保存。
黑糖姜枣茶的功效
适用于活血驱寒，尤其适用痛经、手脚冷患者，天天早上坚持喝一杯，可以有效改善;酒后来一杯，可加速血液流通，消化体内酒精;冷食不节，喜饮冷饮.，日久寒积;空调房病，毛孔闭锁，肌体寒重;风雨受寒;肤黑结斑，色素沉淀，肤色晦暗;孕前三个月喝，可以改善子宫环境，让宝宝 在温暖的环境发芽，产后和月经期喝可以除淤血，预防子宫肌瘤。
花茶黑糖姜枣茶喝花茶有益健康
有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢绿茶，还有的人喜欢花茶，调查显示花茶有益健康。茶最早被人类发现时是作为药用，以后发展到日常“开门七件事”的健康饮料。喝茶是人们精神和物质的享受，正如一位国际友人所说：“从一杯中国茉莉花茶中，可领略到春天的气息。”喝一杯茉莉花茶不仅清香迷人，芳香可口，令人赏心悦目，而且还具有很高的保健和防病功效，有益人体健康。2003年“非典”时期，有位专家大谈喝绿茶可提高人体免疫力，抗“非典”，这话说的有理，但他却说喝花茶没有作用。可以说这位所谓专家，他并不懂茶。花茶是绿茶用鲜花窨制而成，所以绿茶对人体的功效，花茶同样具备。
茶叶有益于人体健康主要是它含有丰富的有效成分，一般可分为两类：一类是人体必需的营养成分，如茶叶中含有蛋白质、氨基酸、水溶性维生素、微量元素等，另一类对人体保健药用的成分如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等。对人体功效我国和许多国家都有很多研究的报导，都证实了喝茶可增强人体抵抗力、抗肿瘤、防癌、降血脂、降血糖、降血压、延缓衰老、解除疲劳、利尿解毒等等。
据福建中医药研究所用茉莉花茶试验结果表明：茉莉花茶可抑制人体脂质过氧化反应，能增强人体免疫功能，提高抗病能力，具有抗衰老、防癌、降血脂、防止心脏病功效（见福建省中医药研究所的《福建茉莉花茶保健作用研究》）。
茉莉花茶具有促进大脑功能，保护神经细胞；还有镇静止痛作用，对妇女“痛经”有一定疗效；茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。据明朝李时珍《本草纲目》记载：“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”福州地区民间有以茉莉花干炖黄花鱼头，服用治头晕。妇女分娩前用茉莉花干炖服可防难产。
用茉莉花茶水煮大米饭，吃起来芳香可口，又能养生保健，祛病延年，老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇、防中风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞，增强抵抗力；茶水中氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛风散热，防治痢疾等。
我们应该大力提倡喝茶、喝好茶、喝花茶。
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