调杯花草茶，打造好心情-茶礼仪网

烛光晚餐上释放温婉情愫的醇情红酒、独自小坐时慢慢啜饮的浓香咖啡、旧友再聚时堆绿叠翠般舞着的清芬毛尖……不仅是很多人热忠的饮品，还带着情绪，成为人们传递感情的方式、烘托气氛的道具。

　　而花草茶，更因为其散发出的浪漫情怀，让喜爱花花草草的人，有了直接与花草心灵相通的机会。国外喝花草茶的历史由来已久，欧洲人叫它Herb tea，可能是早晨的一杯茉莉花茶，感觉清新舒畅；也可能是睡前的洋苏草或一杯加了甘橙花苞的牛奶，解除一天的烦忧，一夜好睡。

　　想像一下，邀三五好友，泡一壶漂亮的蓝莓茶，一亲芳泽，氤氲之间，看着花和叶在杯中伸展，再配上点心，在享受着阳光的这个下午，能不惬意得让人羡慕？

介绍几款花草茶的做法，希望能带给你好心情。

　　红粉佳人

　　原料：迷迭香3克，粉红玫瑰花3克，蜂蜜15毫升。

　　制法：在500毫升热开水中放入迷迭香、玫瑰花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解即可。

　　特点：迷迭香可预防胃肠胀气、腹痛、头痛，粉红玫瑰香气比红玫瑰香，可强肝、健胃、养颜美容，调经，活血。

　　闲花落地

　　原料：熏衣草3克，茉莉花3克，蜂蜜15毫升。

　　制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、茉莉花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可。

　　特点：薰衣草具有舒压、安眠的作用，茉莉花有润肠、通便及减肥的功效。

　　冰雪柔情

　　原料：薰衣草2克，菩提子2克，薄荷2克，蜂蜜15毫升。

　　制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、菩提子及薄荷，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可。

　　特点：菩提子可镇定神经、瘦身，具有预防动脉硬化、失眠及关节酸痛的功效，薄荷可祛痰、健胃，治疗头痛、咽喉肿痛。

有用+10

赏

茉莉龙珠茶怎么制作

　　茉莉龙珠是一种花茶，外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵,浓厚持久；汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗足够，可以帮助缓解紧张情绪，消除抑郁，还有去脂、清肠、开胃的功效。那么，茉莉龙珠茶怎么制作呢？下面我们来了解看看。

　　茉莉龙珠茶制作方法

　　茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制，就是将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成。

　　茉莉龙珠茶的特点

　　茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。共同的特点是；外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

　　喝茉莉龙珠茶的好处

　　茉莉花与茶叶相联姻，能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。除了茶本身的药用功效外，茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉龙珠，属再加工类花茶——精加工的茶叶配以香花窨制而成——茶叶本身的营养成份被保留了下来，还增加了花的功效。

花草茶泡饮的注意事项

1、鲜花好看别乱喝。并非每种鲜花都适宜泡饮。真正适宜泡饮、口味芬芳的大概有二三十种，如杜鹃花、玫瑰花、甘菊花、金莲花、百合花、金银花等。这些鲜花多具有去病、保健的功能。如金银花、贡菊、莲子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、辛荑花、西藏红雪等则可养肝明目、健胃、增强机体免疫功能等；紫罗兰可消除眼睛疲劳，有治疗感冒、咳嗽等功效。

　　2、如果你不知道各种花的药性，最好单独饮用，另外花和茶最好也不要混合饮用。另外，饮花没有季节的限制，一般是根据身体情况而定。但不是所有的花都适合喝，比如苦丁寒气较重，不适于女士饮用，而洋晶花由于麻醉性较强所以不合适日常服用，另外，藏红花对于体虚的孕妇而言也不适合。

　　3、注意饮用时间。不同的饮用时间，花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，当开水一样喝也无妨。不过，像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。

　　4、孕妇、病人慎选。花草茶是健康的排毒茶，不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性，不是每种花草茶都适合他们饮用，有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情，所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。

　　5、想要喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，健康且与花朵的味道相搭配比较和谐。

　　6、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，且因玫瑰的功效属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

　　7、若要招待男士饮用花草茶，而其本身对花草茶不熟悉的话，可从使用根叶的花草茶开始，像是马鞭草、薄荷、柠檬草、甘草等，比较容易被接受。

　　8、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的薰衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。

　　9、目前在商场已有各类名目的花草茶出售，大体上也就是由玫瑰、木槿、矢车菊、苹果、葡萄、李子等为主要材料配制而成，看上去，五彩缤纷；闻起来，香气四溢，令人赏心悦目。每斤价格都不超过百元，并不是很贵。

喝花茶注意禁忌才健康

现在很多的都市白领忙于工作，无暇顾及自身的健康状况，或许也考虑到这点，很多人为了图方便就自己买了一些花茶来冲泡，认为这样既省事又方便。茗山生态茶告诉OL们，花茶虽然有保健功效，但每种花草都有其特性，在喝之前要了解这些花茶，并结合自身的身体状况，只有做到心中有数，才能真正起到养生保健的作用，同时还可以有一个好心情。接下来来了解以下几种花茶的特性。

1、洋甘菊

功效：洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛，并能滋润肌肤，此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。

禁忌：洋甘菊有通经的效果，孕期前三个月避免使用。

2、人参花

功效：人参花具有活血，促进新陈代谢的功效，能清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压，对失眠、耳鸣、暗疮、青春痘也有一定的功效。饮用时可沸水冲泡饮用，或者煲汤均可。

禁忌：人参花微苦，餐后热饮为宜。

3、千日红

功效：千日红为野生西藏高原雪山上苋科植物，呈娇艳的淡粉色，味淡甘。千日红具有养颜清肝散结、安神定喘、清热散火、抗菌洁肤的功效。

使用方法：加入适量冰糖用沸水冲泡饮用，或者泡澡时加入。

4、桂花

功效：桂花性质温和，有滋补身体的功效，可以止咳、化痰生津，并能安定神经、滋润皮肤。

使用方法：多以桂花做酱，烹制甜点时加一些来增加气味。近年则有把桂花和茶叶一同煎制制成桂花乌龙茶。