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其他茶在很多人的固有观念中，茶叶名称后缀是什么茶就属于六大茶类中的哪一种。像日照绿茶就是绿茶，茉莉花茶就是花茶，祁门红茶就是红茶，但是遇到后面没有后缀的就不知道该如何分辨了。例如黄山毛峰属于绿茶吗就是大家经常有的疑惑点。
黄山毛峰属于绿茶吗?属于。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
黄山毛峰属于绿茶吗?属于。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
看了之前关于“黄山毛峰属于绿茶吗”的基本讲解，你应该明确了黄山毛峰属于绿茶的这个事实了吧。茶叶名字的由来基本都是根据产地的名称诞生的，这样也是为了好区别好辨认。但是六大茶类的划分则是茶叶加工工艺的不同来判定的。不能单靠名称来分辨。
黄山毛峰属于什么茶以及黄山毛峰的冲泡方法
黄山是我国著名风景区，站在山上，你会感叹大自然的鬼斧神工。而黄山出产黄山毛峰，大家知道黄山毛峰属于什么茶吗?
黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山。它的茶叶都选自肥壮的嫩芽，经过独特手法炒制成微卷的形态，呈现出金黄色的的鱼叶为止。黄山毛峰的来历是有历史考究的，据传光绪年间，当时有个茶商叫做静和，静和为了符合市场口味的需求，亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶，经过自己独特的翻炒手法，最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰，取名为毛峰，因主产于黄山就取名黄山毛峰。
黄山毛峰的冲泡方法
首先是置茶，即将茶叶取出适量倒入玻璃杯中。然后是倒水冲泡。不过这时有些比较的地方是要注意的，茶水比例方面最好控制在1:80左右，不然太浓的话喝多了对人体不是很好，茶汤太淡的话喝起来会感觉没有多大的味道，品不出黄山毛峰应有的茶香。同时泡茶应用80℃-90℃的开水冲泡，这样使茶水绿翠明亮，滋味甘醇。泡茶的时间控制在3到10分钟，茶叶的冲泡次数在三至四次。
以上就是对黄山毛峰属于什么茶的介绍，相信大家看了这篇文章后，也学会了黄山毛峰的冲泡方法。
特级黄山毛峰怎么样
黄山毛峰是中国古代历史茗茶之一，徽茶，归属于绿茶叶。产自安徽省黄山。由清朝光绪年间谢裕泰茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲泡雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香气沁人，风韵绵长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
特等黄山毛峰如何
特等黄山毛峰称得上在我国毛峰之绝品，外观设计美观大方,一片茶叶约半寸,绿中略泛淡黄,颜色光亮明亮,尖芽紧偎叶中,神似雀舌,满身乳白色细绒毫，匀齐健壮，峰显毫露，色如河马牙，鱼叶金黄色；芳香高长，汤色清亮，味道鲜浓、醇正、香甜，叶底品绿，肥硕成朵。在其中“金黄色片”和“象牙白”是特等黄山毛峰外观设计与别的毛峰不一样的几大显著特点。黄山毛峰的索条细扁，翠绿色当中略泛淡黄，颜色应光亮明亮。尖芽紧偎叶中，形近雀舌，并含有橙黄色鱼叶，别称：“叶笋”或“金片”，是差别于其他毛峰的特点。叶芽肥硕，匀称齐整，白毫显出，色似河马牙。
黄山毛峰冲泡时运用温度为90°C上下的沸水为宜。冲泡后，汤色清亮光亮含有嫩黄色；香气芳香高长，浓香神似白兰，沁人心肺。对于嘴中，味道鲜浓，纯正优雅，回味无穷香甜，白兰香气长期围绕齿间，微微清甜味长久没退。
特等黄山毛峰索条细扁，形近“雀舌”，含有橙黄色鱼叶（别名“茶笋”或“金片”，不同于别的毛峰特点之一）；芽肥硕、匀齐、多毫；香气甜润高长；味道鲜浓、醇正，回味无穷香甜；汤色清亮光亮；叶底品绿肥硕，匀亮成朵。描述黄山毛峰的质量特性，能用八个字：香高、醇美、汤清、色润。
怎样辨别黄山毛峰优劣？
一、外观设计：黄山毛峰的索条细扁，翠绿色中略泛淡黄，颜色光亮明亮；尖芽紧偎叶中，形近雀舌。干茶叶芽的芽峰应显出，芽毫多则为佳品，芽峰隐匿、芽毫少时质差。特等黄山毛峰冲泡后芽叶会垂直于飘浮于水里，进而缓缓下移，芽挺叶嫩。
二、香气差别优劣的黄山毛峰，能够 从香气来鉴别，要是将茶叶挨近鼻头，闻一下，假如香气低闷，也有粗显老，表明是品质不太好的茶叶，假如性价比高的黄山毛峰，不但外观设计葱绿，另外白毫显出，挨近鼻头一闻，会有一种鲜香清爽的觉得，另外也有类似兰香、栗子香气。
三、汤色：看汤色应立即开展。一般在茶叶冲泡2－四分钟后，倾出杯里汤色于另一碗内，在嗅香气前后左右马上开展。如果是上品的茶叶，汤色以淡绿或黄绿色为宜，并规定清而不浊，光亮清澈。
四、味道：黄山毛峰喝進口中，一般会觉得味鲜浓而不苦，回味无穷甘爽。茶气是靠人的味蕾人体器官来差别的。一般觉得，绿茶叶汤色淳厚可口，属上等绿茶叶；假如平平淡淡涩口，多见粗老绿茶叶。
五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留有的叶底品绿肥硕，结实圆润，匀称成朵，整体鲜艳。评定茶叶经冲泡去汤后留有的叶底，看老嫩、匀杂、整碎、硬软、颜色等状况以明确品质的优次，另外还应留意有没有别的夹杂茶叶。
黄山毛峰茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲泡雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香气沁人，风韵绵长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。黄山毛峰茶形细扁、色呈杏黄、明净清新，闻之香气长久似白兰。黄山毛峰干茶叶芽的芽锋应显出，芽毫多则为佳品，芽锋隐匿、芽毫少时质差。
黄山毛峰价格明细表（等级不同价格不同！）
黄山毛峰的价格表
具体到价格来说，肯定是品级越高价格也越高，最好的特级一等茶叶的价格要比最末的三级茶叶价格高出十倍有余，具体价格青参看下表：
不同等级黄山毛峰多少钱一斤
一般情况下，特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等，极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众消费。
黄山毛峰的功效有哪些
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
五溪山牌黄山毛峰，大众青睐的绿茶品牌
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黄山毛峰价格在什么范围呢？
