黄山毛峰新茶富溪采摘时的注意事项-茶礼仪网

　　黄山毛峰由于它所在地区的特有的地理环境和生长气候造成了黄山毛峰的品质的良好，在加工方面又有自己独到的工艺，所以黄山毛峰新茶富溪才如此的好喝而清香，那么黄山毛峰在平时的采摘过程中都有哪些注意事项呢，采摘的细节又有哪些呢。

　　黄山毛峰新茶富溪的采摘时间主要集中在4月份，如果当年天气状况比较的话，三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少，能采摘的量比较少，而且需要来来回回不停的采摘，这样太麻烦。记住，一般只在上午采摘。

黄山毛峰新茶富溪

　　除了采摘时间之外，黄山毛峰新茶富溪的采摘要求也非常高。人工手采时，应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应“以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬”;成年茶叶“以采为主，以养为辅，采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶，也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片，采碎芽叶，也不可折断枝条，或老嫩一把捋的做法。

　　以上关于黄山毛峰新茶富溪采摘时的注意事项就是这些，当然了，我们在采摘黄山毛峰的时候有很多的小细节需要注意，可能如果稍稍不注意的话，可能会起到事半功倍的效果，黄山毛峰的采摘时间也比较讲究，一般只在上午采摘，也许，正因为这些小小的细节，黄山毛峰才会如此的好喝吧。

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黄山毛峰的简介浅谈黄山毛峰茶的功效

黄山毛峰是安徽省最为著名的几种名茶之一，一直受到茶人们的喜爱，那么，你了解黄山毛峰吗?黄山毛峰的功效又有哪些呢?

黄山毛峰的简介浅谈黄山毛峰茶的功效

黄山在很早的时候就是茶区，明朝中期时，“黄山茶”更是小有名气，不过那个时候，不但没有“黄山毛峰”这个名目，而且从知名度上来说，“黄山茶”也抵不过龙井之流。黄山毛峰真正名扬天下应该主要归功于一个叫做谢静和的人。清朝光绪年间，谢静和进入上海的茶叶市场，随即购买了大批的黄山出产的毛峰茶，但是他在各地市场上贩卖时却发现，虽然毛峰茶不论是品相还是价格都属上佳，但竟然卖不过一些虽然品质稍差，但有冠以地名的牌子的茶。于是，谢静和在之后的销售过程中，打出了“黄山毛峰”的招牌，于是一时间黄山毛峰大热，价格也是翻了几倍，赚了个盆满钵满。

黄山毛峰的制作过程较为重视保持茶叶原有的品质，杀青揉捻后，茶叶之中含有较多的叶绿素、VC、茶多酚等营养成分和药效成分，因此，黄山毛峰对于人的健康还是有很大功效的。那么，黄山毛峰的功效具体有哪些呢?

首先，黄山毛峰之中含有大量的咖啡碱，提神醒脑的作用自是不必多说，除此之外，黄山毛峰对于人体的排尿也有很大的帮助，有助于调节人体的内分泌功能，对于缓解水肿也有一定作用。

其次，黄山毛峰茶叶中的大量茶多酚和VC可以抑制动脉硬化，因此老年人适量和一些黄山毛峰对身体是极为有益的;另外，黄山毛峰还有一个让人眼前一亮的功能，那就是降低人体内脂肪和胆固醇的含量，这也就意味着常喝黄山毛峰可以减肥!各位一心求瘦的美女们，你们还等什么呐?

最后，黄山毛峰的功效还有一条不容忽视的，那就是对于牙齿有保护的作用，各位牙齿不好的小朋友们也可以喝些黄山毛峰护护牙哦。

2015黄山毛峰雀舌茶如何冲泡？

大家对于黄山毛峰可能比较熟悉，而对黄山毛峰雀舌茶可能都没听过，其实黄山毛峰雀舌茶是每年最早采摘的明前茶，也就是新茶，是广大爱茶人士抢购的重点，而这种茶与一般的茶不同，冲泡时一定要讲究方法，下面就为大家介绍2015黄山毛峰雀舌茶如何冲泡。

黄山毛峰雀舌茶为黄山毛峰每年最早采摘的明前茶，为历史名茶，黄山毛峰茶叶闻名省内,享淮全国。属绿茶类。因此2015黄山毛峰雀舌茶的冲泡方法跟绿茶的一样。此茶在冲泡前，需要用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，然后将原先倒置的茶杯翻转，使其口沿向上，一字摆开。

2015黄山毛峰雀舌茶如何冲泡？

准备工作做好后，将茶罐打开，用茶匙将2015黄山毛峰雀舌茶拨入茶荷，并将茶叶一一拨入茶杯中待泡;一般杯子为150毫升，用茶量3克左右。向杯中倾入适当温度的开水，用水量为杯容量的四分之一至五分之一。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，约30秒后开始冲泡。通常用“凤凰三点头”法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，意为“七分茶，三分情”。经过三次“高冲”，使茶杯中茶叶上下翻滚，从而使茶汤浓度上下一致。

2015黄山毛峰雀舌茶的冲泡方法大家应该已经掌握了，当然除了冲泡方法，一些喝茶的禁忌也要了解，对于新茶，一定要搁置一段时间再喝，否则容易刺激胃部，对于本身就有胃病的人来说就更是大忌。