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有谁知道黄山毛峰是乌龙茶吗?原因又是什么呢

2018-03-20 访问量: 147 茶礼仪网

  黄山毛峰浑身都是宝,不仅能有效消除疲劳、提神醒脑,茶叶中的茶碱还能起到利尿解毒的作用,同时也是治疗支气管哮喘的辅助药物。那么黄山毛峰是乌龙茶吗?很多朋友都会有诸如此类的疑问。黄山毛峰具有极高的药用保健价值, 提到黄山毛峰是乌龙茶吗?很多朋友说法不一致。那么到底黄山毛峰是乌龙茶吗?请看小编下面的详细分解。

黄山毛峰是乌龙茶吗

  乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

  黄山毛峰是乌龙茶吗?黄山毛峰属于绿茶的一种,制作过程是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。其含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

  黄山毛峰是乌龙茶吗,经过一系列详细分析,我想大家心中都有了明确的答案。黄山毛峰是绿茶的一种,具有极其明显的绿茶特征,绿茶的所有有点在黄山毛峰身上都能找到,那么还有什么理由说黄山毛峰是属于乌龙茶的类别呢,这是站不住脚跟的说法。

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国礼黄山毛峰价格的影响因素

  任何商品其售价都不会一成不变,因为每年的经济环境不一样,当年市场供求情况也不一样,因此商品的价格自然会有波动,茶叶更是如此,因为每年的茶叶产量都不是人为能控制的,所以茶叶的价格每年都在变化,那影响国礼黄山毛峰价格的因素是什么呢!

  茶叶质量影响国礼黄山毛峰价格,茶叶价格与其品质密切相关。影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多,总共算起来有上千个品种,有时就连茶商也很难鉴别。

国礼<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>价格

  供求关系影响国礼黄山毛峰价格:供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素,茶叶也不例外。根据微观经济学原理,当某一商品出现供大于求时,其价格下跌,反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求,即当价格上涨时,供应会增加而需求减少,反之就会出现需求上升而供给减少,因此价格和供求互为影响。

  茶叶质量、当年市场供求情况等等都会影响国礼黄山毛峰价格,所以在当年茶叶出来之前,不能准确地判断出茶叶的具体价格。有的即便是同一种茶叶经过不同的商家包装之后,售价也不一样,所以为了防止上当受骗,消费者在购买国礼黄山毛峰的时候,要到正规的专卖店选购。

详细的黄山毛峰简介

  我国是茶叶产量最高的国家之一,不管是红茶还是绿茶的产量都特别高,因为我国的气候带适宜种植茶叶,南至广州地区北至山东一带都是适宜种植茶叶。而黄山地区气候温暖湿润,而且大多都是山区海拔较高,所以黄山毛峰也属于高山茶,下面就是黄山毛峰简介。

  黄山毛峰简介之:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。

黄山毛峰简介

  黄山毛峰简介还有很多,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶叶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  看完黄山毛峰简介之后,您是不是更加了解黄山毛峰了呢?虽然是中国的名茶,但是和别的茶叶具有明显的差别,因为黄山毛峰拥有多年的文化传统,它的制作工艺更有技术含量,所以黄山毛峰炒制之后口味更纯正,营养价值更高深受大家的喜爱。

黄山毛峰香味特点

黄山毛峰由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,香气也是非常的清新的,所以毛峰也被认为是茶叶中的上品。

在色泽方面,明前黄山毛峰会更翠绿一些,而雨前茶则会有些灰绿。明前茶的银毫更多,芽头更壮,口感更甘爽,在杯中冲泡时芽叶下沉更缓慢。

按照国家标准,黄山毛峰分特级、一级、二级和三级四个级别,越靠前级别越高,即茶叶品质越好。

特级一等:外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。

特级二等:外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮。

黄山毛峰等级区分:一般分六等级

特级三等:外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮。

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展:一芽一、二叶:一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,也就是明前黄山毛峰。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰的味道也是非常好的,很多人都是非常喜欢喝黄山毛峰的。