绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料制作出了的普洱茶，应该如何选购生茶呢？
今天云南普洱茶首页sunny为你讲解一下用合理的价格购买普洱生茶的技巧！
技巧1、做到不熟不买
无论您是一名喝茶多年的老茶客，还是一名才入门的初学者，首先我们一定要做到不熟不买。这里的熟不是指熟人，而是说茶。比如说一款茶在您对它有比较深化的了解之前，千万别光听卖家的引见，一定要先尝一尝，再查阅各种正轨资料，强调一下这里说的是正轨资料，别去看那些商业目的很强的书籍，往常这种书多了去了。网上许多的这样科那样科的也不见得靠谱。
其次就是尽量的少买，然后将买到的茶拿给懂茶的朋友去品鉴。尽量多送几个人，假设大多数人都很认可，那就可以适量置办一些（比如说一提之类）。能少则少，根据自己的情况而定。然后将二次置办到的茶再分别拿给懂茶的朋友再次品鉴，有条件的可以将懂茶的茶友约到自己家里大家一同品鉴，用我给大家引见过的《云南普洱茶评茶表》逐条打分，然后将每个人所打的分综合起来分析，这样得出的结论就会比较接近真实的情况。
技巧2、到普洱茶的原产地中止实地调查
假设您时间比较充裕，可以到普洱茶的原产地中止实地调查。稍买一点样品与自己过去置办的茶做一个对比，看能否有差距。假设中间存在差距的话，一定要认真分析问题出在哪里，是你带的样品有问题还是过去置办的茶有问题，然后再决议应该怎样做。
技巧3、找个你以为很靠谱的人置办
一个比较偷懒的办法，就是找一个你以为很靠谱的人置办。俗话说“茶品如人品”，假设你对卖给你茶的这个人的人品认可了，并且是树立在这个人懂茶的基础上，那么也可以置办一点。
技巧4、别太在意茶叫什么称号
别太在意这茶叫什么称号，越是有名的可能越容易吃亏上当。要知道那些名头响亮的茶产量非常之低，普通您买到正宗货的可能性极小。我们就是抱着听一听看一看最多就是尝一尝就好的心态就可以了。
技巧5、普洱茶中没有专家
在这里担任任的说一句，普洱茶中没有专家。普洱茶有千万种不同的滋味，没有一个人可以尝遍云南一切的不同滋味、不同年份、不同地域的茶，所谓专家，被打脸是分分钟的事，因此别太在意所谓专家的说法。往常有少数的“专家”也确实是利益至上，谁给的钱多就替谁说话，有的自己做出的产品都是一塌懵懂，还四处去讲课收徒，真的也是醉了。
总结一下上面讲的这五点技巧：钱多不一定买到好茶，低于合理的价格一定买不到好茶。好茶不是吹出来的，是喝出来的。名山茶是好，但不一定属于你，只需适宜你的才是好茶。多尝、多学、多看、多听、少动手，更别冲动。不要狐疑自己的味觉，好茶喝了以后一定不会让你难受，就像好菜一样，一进口你就能觉得出来它的好，不好的茶留给你的印象也一定不好。
这八个字是提高普洱茶品鉴精髓：怎么提高喝茶品鉴能力？
普洱茶品鉴能力，对所有喜欢普洱茶的人来说，是很重要的，但是要熟练掌握普洱茶的品鉴又是比较困难。困难主要有两点：一是你的品鉴感受要有一定共同性，表述要能够简单易懂，不能别人听你讲都云里雾里；二是你讲述的东西要符合常识，违背常识的东西，大家不一定能接受，同时也会给别人造成很深困扰。微茶师在跟沈忠华老师交流之后，对普洱茶的品鉴有了更深层次的理解，也解决了一部分之前在普洱茶品鉴中的一些困惑。沈老师将自己通过自己在茶行业十多年的积累、花费了大量的心血和精力，实践总结出来八个字：热爱、用心、勤快、科学。这八个字却正是提高普洱茶品鉴的不二法门。
热爱
首先要爱普洱，爱普洱不是爱钱，爱普洱就是爱喝普洱茶，爱钻研普洱茶专业，爱收藏好普洱，爱把自己的好普洱和大家一起分享。爱是源泉，但爱不是盲目的爱，所以有用心研究，并遵循科学规律。只有自己热爱并持之以恒的坚持，在品鉴上下苦功夫，下笨功夫，和时间做朋友，通过一步一个脚印的累积才会有突破，当然这些都需要基于热爱的基础，如果不是发自内心的热爱，很多时候特别容易半途而废。
用心
普洱茶的品鉴说通俗一点就是练习嘴巴功夫，用自己的味蕾、口感来识别事物是食品工业重要的特征之一，因此，有茶是喝出来的，事是做出来的之说。普洱茶的味觉感受在一定条件下是差异化不是特别明显，要感受不同区域的普洱茶的不同特点，要注重普洱茶滋味上的细微的差别，要抓住细微的差别去比较，通过大量的喝和对比，通过对味觉的重复训练，用心比较研究，才会快速成长。
勤快
普洱茶品鉴其实归根结底是一个熟能生巧的过程。告诉你一个方法或诀窍，我马上就可以学会品鉴普洱了，那是不可能的，一定要做到腿勤、手勤、嘴勤，真正深入茶区和茶农生活在一起，让自己的双手学会制作普洱茶，在制中学，在品中学，勤学苦练，而且，不要排斥其他人做的茶，不管是老茶还是新茶，有问题茶和优质茶，把每一次品饮都当作是一次学习、提高品鉴能力的机会。
科学
对事物的认知都需要遵从一定的科学的方法，你要对普洱茶的评鉴有一个全新的认识的，要对普洱茶评鉴有一个科学的认知，并且能够用科学的方法系统化的进行针对性的学习。从普洱茶品鉴来说，主要从下列七个方面进行长期的关注和体验（品鉴），即种植、工艺、仓储、新茶、老茶、古树茶、小树茶。只有了解种植，你才会对茶树的生长过程、生长环境、茶树品种有了解，你只有实际去做过茶，你才会对茶的制作工艺有掌握，才会知道什么样的工艺缺陷会造成什么样的茶品的缺陷。对仓储的不断比对，才会掌握在仓储中容易出现的各种问题，才能避免仓储失当，造成茶品。新茶和老茶对比研究，你才知道不同年份的茶会随着时间的变化发生什么样的变化，才会对一个区域内的茶的变化轨迹有自己深刻的认识，古树茶和小树茶的对比才能发现在同样的生长环境下，树龄对茶叶品质的影响。而这些知识点的细化、具体化都需要有科学的学习思想作为指导，并且用于实践当中。
普洱茶是时间的朋友，普洱茶品鉴也是，只有用热爱、用心、勤快、科学的方法不断进行重复训练，同时不断地去学习、去交流、去分享，不断提高自己的品鉴能力，这才是普洱茶品鉴水平能够快速提高，让自己对茶的认识提高到一个全新的高度。（本文来源：弘益茶道美学，
高发倡：再论普洱茶保存事宜
对于普洱茶的保存事宜及其品质等问题，众说纷纭，且有诸多误区，故笔者早在2013年春就撰写《纵论普洱茶保存事宜及年限》，并于2015年4月在《海峡茶道》刊出，以拨正诸多认识偏差。可是仍有许多人迷途未返，故而再次重申此问题。
普洱茶的保存品质
普洱茶的珍藏品质，分内因转化品质和外因储存品质。转化内质由先天内因品质，如新茶生态度，与苗类、树龄、树干、土质、纬度和海拔有关的甘甜浓厚度等因素决定；储存外因品质由仓储条件决定。储存外因品质分三个档次，优者正常转化，无霉变，保质区内茶渣无碳黑色，浓度适当的茶汤不显黑色，生津而润喉，气味陈香诱人。其次是微弱的受潮与霉变者，保质区内茶渣也无碳黑色，浓度适当的茶汤也不显暗红和黑色，生津而润喉，但气味带仓储味，包括潮仓味和杂味。前者实际是肉眼看不到的微弱霉变味，毛茶或茶饼带烟草味，茶汤有刺鼻气味，但该茶尚可饮用；后者是受潮而吸收仓内其它气味，其杂味令人厌恶。最劣档次是明显带霉变者或带蟑螂屎气味者。前者散茶或茶饼就带霉臭味或六六粉气味，茶梗断面或叶片带黑色，冲泡时散发霉味，汤色暗红，不均匀透明，汤里带霉气味，饮后喉咙会发痒等，此已不宜饮用；后者是因散茶或紧茶盛放或包装不当而生蛀虫，茶品受到肉眼不易觉察的微小蛀虫的粪便污染，故带蛀虫粪便气味。
要使茶品储存外质优良，即茶味纯正，气味也陈香诱人，其仓室湿度宜约45﹪—65﹪之间，气温约－8℃—28℃区间，茶品不受潮，既无任何仓味，也无霉味和陈霉味，同时盛放或包装妥当，杜绝蛀虫滋生，就可保无误。造成转化内质不良的主要原因，有的是新茶甘甜度偏低或茶气不足，有的是有农药残余，还有的是初制失误等。造成次类中前者储存外质的原因，是仓室空气湿度达到65﹪—72﹪区间，轻中度受潮；造成次类中后者储存外质的原因，是仓室空气湿度达到65﹪—72﹪区间，且仓内有别的杂味，被茶品吸收；造成最劣类中前种储存外质的原因，是仓室空气湿度连续多天达到72﹪以上，使茶品明显霉变。造成最劣类后种储存外质的原因，是散茶或紧茶内滋生蛀虫，其粪便排泄在散茶或紧茶内。
湿度低于45﹪范围，转化会更纯，保质期会更长，但转化会更慢；因而湿度低于此范围者，宜设法适当添加湿度；湿度约65﹪—70﹪之间者，会有仓味，宜设法适当降低湿度；湿度高于70﹪者，非但会有仓味，而且易带霉味。然后是气温。室内气温不高于28℃的储仓，只要不受尘埃类、气体类污染和动物损坏，同时湿度约45﹪—65﹪之间即可；室内气温高于32℃的储仓，宜将气温控制在28℃以下，至高也别超32℃。
普洱茶的保存事宜
针对上述会降低茶品保存质量的各因素，应采取相应的防范措施。那就是面对不同的环境或条件，采用不同的保存技术。在长年湿度低于65%的地区，只要储存室无粉尘、气味污染，不受小动物损坏，适合自然透气存放。如果只是某些季节的湿度高于68%的地区，储存室无粉尘、气味污染，不受小动物损坏的前提下，在这些季节以外的时节适合自然透气存放；而这些季节内则可以在茶受潮以前，趁其干燥时非真空密封后保存；也可在这些季节内用抽湿机将储室内的湿度降至65%或68%以下；也可以用电热器将储室气温升高到28℃至32℃之间，使室内气温明显高于室外气温，使其湿度降至65%或68%以下；或者长期保存在四周不紧靠山墙的三楼以上房间，并且离板面30厘米以上位置。如果没有专用储茶室，储藏环境有异味或杂味，甚至还会受小动物损坏，即使整年湿度都低于65%，也必须非真空封闭保存。如果长年湿度高于68%的地区，无论储室内有无异味或杂味，不管有无小动物损坏，都必须或非真空封闭保存，而且必须趁干燥时封存而在无异味或杂味的环境下开封；或者用抽湿机将储仓内的湿度降至68%以下，否则都会降低保存质量。在我国北方或西北方的高原多风地带，也适合非真空封闭或透气而避气流保存。另外，增大紧压程度，也可提高紧茶保存品质。
可见，普洱茶的存放既不是非密封保存不可，也不是非自然保存不可，而是应根据实情来灵活确定。普洱茶“越存越不香”的根源，不是因为透气保存，也不是因为发酵，一是因受潮霉变，二是受潮后吸收了周边杂味或异味。
至于某份“熟茶”是否曾有过霉变，一是嗅其气味是否清香诱人；二是看冲泡的茶渣是否带黑色。凡杂有黑色者，几乎都有过霉变。
普洱茶的保质年限
普洱茶的保质期限与其转化的快慢有关，转化越慢，保质期限越长，转化出的茶质越优良；而转化的快慢与气温，尤其与湿度有关，气温和湿度越低，转化越慢，转化出的茶质越优良。环境相同而茶质不同，保质期也不同；茶质相同而环境不同，保质期也有别。对“古六大茶山”的古树茶而言，湿度45%至65%，室内气温8℃至36℃条件下，冲泡浓度适中的茶汤，正常透气存放20年以上者才显红色，可想而知，至少可保质50年。如果半封闭或季节性封闭，其保质期至少可延长10年。如果全封闭保存，至少可再延长20年。假如在气温和湿度都明显更低的条件下，自然透气存放，或用特殊材料全封闭存放，就可近百年。气温很低，气候很干燥的环境下全封闭保存，就可纵跨上百年。若增大紧压度，逐次还会再延期。
可见，普洱茶的保存事宜及其转化品质的优劣与保质期的长短，都同时受多种因素的影响，必须考虑到其多层次性、复杂性才能周全。
普洱茶烟味
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
