绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国在2013年正式提出共建“一带一路”的倡议。时下，“一带一路”可谓人尽皆知，陕西西安——作为古丝绸之路的起点，新丝路经济带的起点，也再次成为了人们关注的焦点。而被誉为古丝绸之路上的黑黄金——神秘的泾阳茯茶也在消失近半个世纪后，借着“一带一路”的春风，重新进入人们的视野。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。据了解, 泾阳茯茶，素有“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这“三不制”之说，清纯不粗、口感强劲。茯茶中的益生菌“金花”更兼具调节新陈代谢，强生健体和病理预防作用。为深度发掘泾阳茯茶的潜在价值，引导茯茶行业健康长远发展，西安市全面整合泾阳区域内茯茶文化资源，大力推动神秘泾阳茯茶再放异彩。
茯茶镇由昔日的双赵村“变身”而成，以泾阳茯茶文化为依托，打造茯茶文化产业园，带动周边村镇经济及旅游开发，形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的特色小镇。小镇坚持“中国茯茶产业聚集地”目标定位，通过产业聚集，做大产业规模，全力打造“中国茯茶之都”。
“刚开始要动员当地茶农改变祖祖辈辈习惯了的单摆浮搁的制茶售茶模式，统一规格、提升品质也遇到了不少阻力。包括说服居民们让出土地，搬迁新址，也都有反对的声音。”茯茶小镇里的导游姑娘笑盈盈地说。但后来，人们很快发现，特色小镇最大程度保留了原有乡村风貌和乡村记忆，居民不仅就地城镇化，而且望得见山、看得见水、记得住乡愁。
如今，茯茶小镇已引入7家知名茶企，其中2家已投产运营，其余预计2019年底全部建成，建成后预计年产值将达到20亿元。园区内的品牌茯茶直营街2018年1月1日正式对外运营，已汇聚四十多家高标准、高质量的品牌茶企。
品牌打响之后，茯茶及相关衍生品研发生产和配套商业服务的完善，近年来极大带动了泾阳群众创业就业、致富增收，从方方面面转变了他们的生活方式，提升了生活品质。据了解，仅2018年春节期间，茯茶镇举办的新春庙会、灯光节、民俗表演、非遗表演等活动，就吸引接待游客接近50万人次。
泾阳茯茶历史悠久，据史料载，茯茶（散茶）在泾出现是在北宋神宗熙宁年（1068-1077）左右。至明、清时期曾为“陕引”、“甘引”之主要茶品，沿丝绸之路远销西北各省及国外，曾被誉为西部人的生命之茶、长寿之茶。
茯茶镇相关负责人告诉记者，当下，借“一带一路”春风，茯茶搭乘中欧班列已销往巴基斯坦、德国、捷克等多个国家，出口量逐年增长。未来，泾阳、西安、乃至陕西各级政府部门，将全力做好入园企业建设的推进服务工作，当好“店小二”，通过产业聚集，发挥规模效应，做大产业规模，最终推动泾阳茯茶重现历史辉煌。
泾河新城开放茯茶众创空间，助推泾阳茯茶走向世界
5月15日，西咸新区泾河茯茶现代化高标准茶厂投产暨茯茶众创空间开放仪式在泾河新城举行。
泾河茯茶秉承"工业旅游化、旅游体验化、体验深入化、深入效益化"的发展理念，充分发挥区位资源优势，投资建设了泾河茯茶现代化高标准茶厂。
厂区总占地面积约1.33公顷，总建筑面积1.6万平方米，由生产区、研发办公区、茶文化展示区、销售展示区、茯茶众创空间、手筑体验区六大板块组成，拥有目前行业内设备最先进、工艺最完善、洁净度最高的生产线，年产量可达2000余吨，年产值约5亿元。
其中，新建成的茯茶众创空间涵盖了茯茶产业发展研究、茯茶文化传播推广、茯茶效用开发及茯茶衍生品设计制作等诸多功能，通过市场化机制、专业化服务和资本化途径为茯茶创业者们提供了一个低成本、便利化、全要素、开放式的新型创业公共服务平台。
茯茶如何喝茯苓的泡法教程
茯茶很多人都不熟悉，不知道它应该怎么喝，其实茯茶是黑茶的一种特殊品种，它原产于中国的西北地区，是当地游牧民族最喜欢饮用的茶叶，这种茶叶存放时间越久，口感与功效也就越出色，而且在市场上的售价也会越高，它冲泡以后茶汤为红色，茶香浓郁。下面是对它冲泡方法的具体介绍，大家了解以后也就知道它应该么喝了。
1、烹煮法
茯茶平时冲泡时可以直接采用烹煮法，在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套，必须要有过滤网、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前准备好的茯茶砖，投入到壶中，茶叶与水的比例是1:20，用沸水温润茶叶以后再注入冷水，然后煮至到沸腾，再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中，然后分入品茗杯，即可品尝茶汤。
2、泡饮法
茯茶还可以直接冲泡饮用，冲泡饮用时选择的茶具可以是飘逸杯，也可以是瓷质三才杯，冲泡以前必须把茶具用刚烧开的沸水温润茶具，然后再放入茶叶，茶叶与水的比例应该是1:30随后冲入沸水，马上就要把水倒掉，这一次只起到洗茶和润肠的作用，然后第二次冲入沸水，闷泡3到5分钟以后直接出汤，人们就可以慢慢饮用。
3、搭配泡法
平时茯茶还可以和其他食材搭配在一起冲泡，菊花就是他的理想搭档，在泡制菊茶茯茶时，可以取适量茶叶放入茶壶中，加清水，熬煮十分钟，把茶汤过滤，取出以后，放在茶杯中，再加入适量的菊花泡制，几分钟以后，自制的菊花茯茶就能泡好，叫我们以后可以直接饮用，而且这种菊花茯茶还可以冷藏以后饮用，冷藏后的菊花茯茶，味道格外甘甜，而且能清热解暑，生津止渴。
蒙古族人和茯茶之间的不解情缘
我国是一个有着不同习俗的广阔国家。 蒙古族人就像新疆和西藏的牧民。 蒙古族人喜欢喝加牛奶和盐煮的咸奶茶。
蒙古族人使用的咸奶茶大多由青砖茶和茯砖茶制成，并在铁锅中煮熟。 这与藏人制作黄油茶和维吾尔人制作奶茶时使用茶壶的方法不同。 但是，烹饪时必须添加牛奶，用于“茶具制作”，这是相同的。 这是因为平台压力低且水的沸点在100°C以内。加工后的砖茶与松散的茶不同，因为它的质地牢固并且可以用沸水冲泡。 泡茶汁很难。
煮咸奶茶时，应先将茯茶打碎，然后将洗过的铁锅放在火上以盛放2-3公斤水。 水烧开后，放上捣碎的茯砖茶约25克。 再煮3-5分钟后，混入牛奶，水的量约为水的五分之一。 对于一些物品，根据需要添加适量的盐。 当整个锅中的茶开始煮沸时，甚至将咸奶茶煮熟。
煮咸奶茶看起来相对简单。 实际上，味道是好是坏，营养成分的数量与用来煮茶的锅，茶，加水，混合牛奶，燃烧时间和顺序有关。 如果茶叶迟到了，或者添加茶和牛奶的顺序颠倒了，茶的味道就不会出来。 烹饪时间太长，咸奶茶的香气将耗尽。 蒙古族人认为，只有使器皿，茶，牛奶，盐和温度这五个要素相互协调，才可以使咸，甜，味的咸奶茶成为可能。 我个人也认为蒙古奶茶比较好，如果有机会就必须喝。
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
