第一届中国茯茶产业高峰论坛在古都西安召开-茶礼仪网

5月14日，第一届中国茯茶产业高峰论坛在西安举办，500余名专家学者、茶企代表等嘉宾共聚一堂，以“茯茶——见证一带一路的历史和未来”为主题，探讨“一带一路”背景之下陕西茯茶文化和产业发展，为西咸新区泾河新城打造中国茯茶之都、打造大茯茶产业建言献策。论坛同时还发起成立了中国茯茶产业联盟，旨在搭建信息，资源、成果共享的交流合作平台，发展茯茶产业链，促进产业的快速发展。

首届中国茯茶产业高峰论坛聚合行业力量做大茯茶产业

论坛中，六位知名专家学者分别以“茯茶产业升级路径与健康价值”、“茯茶的质量提升、产业格局及发展前景”、“茯茶在一带一路上的作用及文化内涵”、“茯茶产业链和振兴陕茶的方向”、“茯茶文化特色”、“中国茶的竞争格局和茯茶转型升级战略机遇”为主题，就中国茯茶产业发展之路提出了各自的观点，并就茯茶产业与文化的相互融合，以及如何使茯茶产业稳步地做大做强，把茯茶打造成为百亿级产业集群出谋划策、献计支招。

国家茶叶产业技术体系深加工研究室主任刘仲华表示，茯茶是中国传统文化的亮丽名片，也成为中国走向世界的文化载体，茯茶作为黑茶的代表，因为其历史文化和健康价值正在快速崛起，应该借助历史和现在的机遇，通过政府的高度重视及行业的努力，打造茯茶的新一轮发展和腾飞。要把泾河新城打造成茯茶龙头产业集聚群，让茯茶走向世界。

特色小镇引领优惠政策扶持泾河新城打造中国茯茶之源

近年来，西咸新区泾河新城大力培养和扶持茯茶产业发展。2015年以茯茶命名的特色小镇——茯茶镇横空出世。短短3年的发展，如今的茯茶镇已经是陕西特色民俗旅游的一个重要场所，被评为国家AAA级旅游景区，获得国家住建部“美丽宜居村庄”称号，取得陕西省十大乡村旅游景点、十佳美丽村镇等多项荣誉。更重要的是，茯茶镇的快速发展也带动了当地茯茶产业的快速发展，大量的茶企开始在泾河新城聚集，加上泾河新城对茯茶产业发展的大力扶持和出台的诸多扶持政策，一时间茯茶产业的发展迎来前所未有的发展速度。多种合力都促使泾河新城成为了当代中国的茯茶之源、中国茯茶产业发展的龙头。

为了加速茯茶产业聚集，目前，茯茶镇开设了茯茶厂商直营一条街，按照一厂一店的原则，为厂商免费提供实体经营门店，努力打造中国茯茶产业集散地。在茯茶镇打造的300米茯茶直营一条街上，现已聚集了40家茯茶生产加工企业，占陕西茯茶生产企业的70%。此外，茯茶镇还有超过50家茯茶经销商，近40家茶馆。

整个茯茶镇现有商户近1000家，大多数是从事与茯茶相关服务业。7家大型茯茶生产企业的制造基地已落户茯茶镇。2019年年底工厂全部投产后，预计年产茯茶2万吨，年产值将超过20亿元。通过行业协会制定行业质量标准，促进产品品质提升，净化市场环境，已有部分茯茶企业取得出口许可证，开始在“一带一路”沿线国家拓展销售渠道。

发起成立中国茯茶产业联盟引领发展推动茯茶走向世界

党的十九大报告指出，要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。本次召开的第一届中国茯茶产业高峰论坛，正是西咸新区泾河新城践行国家“一带一路”倡议，在陕西大力发展枢纽经济、门户经济、流动经济，构建全面开放新格局以及大西安打造国际大都市的背景下，依托泾河新城作为大西安北部中心的地缘优势，进一步弘扬传承历史文化，发展壮大茯茶产业，打造地方特色品牌，使之走出陕西，走出中国，走向世界的重要举措。

西咸新区党工委副书记喻建宏表示，为了兑现做大、做强茯茶产业的承诺，目前西咸新区正在研究制定支持茯茶产业发展的诸多的优惠政策，包括设立茯茶产业的发展基金，加大茯茶公共品牌的宣传的投入，实行财政的贴息，税收的优惠，鼓励技术革新，支持高端人才的引进等。为了引导并推动茯茶产业进入发展的快车道，促进茯茶产业规模化、品牌化有序的发展，形成行业的自律，争取更多的发展支持，西咸新区向社会各界发出倡议成立中国茯茶联盟。也诚挚的希望社会各界仁人志士，各企业，各茯茶企业界的精英们，能够积极的响应，共建茯茶产业联盟，共筑新时代茯茶产业的新篇章。

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泾阳茯茶“产学研”合作搭建产业升级新平台

泾阳茯茶属于黑茶的一种，这种茶叶始于宋朝，在明清时期开始流行开来。距今已经有千年的历史了。在我国陕西，生产的茶叶品种比较少，民间有句话说得好：“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯茶已经成为陕西的一个地域标志，是当地的一种特色。近年来，随着社会的发展，泾阳当地制茶方也在进行茯茶的研究以及改革。

泾阳茯茶“产学研”合作搭建产业升级新平台
泾阳茯茶

近日，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心在泾阳县揭牌成立，成为该县坚持创新引领、推进“产学研”合作的又一重大举措，为茯茶产业科技创新和产业升级搭建了技术平台。

据了解，泾阳茯茶研发中心是泾阳县与西北农林科技大学园艺学院合作共建的一个集科学研究、技术推广、人才培养、国际交流“四位一体”的茯茶科技研究试验示范中心，占地面积约2500平方米。由西北农林科技大学12名专家组成多学科专家团队，重点开展泾阳茯茶产业技术示范推广、新产品新技术研发、科技培训与人才培养、茯茶生产加工工程技术研发等。

近年来，泾阳县依托咸阳市、杨凌示范区、西北农林科技大学“两地三方”合作平台，立足产业优势，不断加强与西北农林科技大学的合作，先后建立了泾阳蔬菜试验示范站、泾阳茯茶研发中心，为推动产业科技创新、延伸产业链条、加快传统产业二次腾飞提供了强大的智力支持。该县积极响应“陕茶复兴”计划，紧紧围绕“传承历史文化、复兴茯茶产业”目标，推动茯茶产业扩张产能、提质增效。目前全县茯茶生产企业52家，2017年茯茶产量3410吨，产值4.09亿元。投资10亿元的海航.泾阳茯茶中国集项目成功签约，与陕南两市六县深化茶产业战略合作，泾阳茯茶搭乘“长安号”国际货运班列走出国门，对外知名度不断提升。