一直以来洞庭碧螺春都是中上等茶的代表,但并不是所有的碧螺春茶叶都是以高价卖出的,其中明后,雨前的碧螺春和明前碧螺春价格要相差几百元。明前碧螺春一般都在千元以上一斤,此等价格犹如黄金,实乃农产品中的“金者”。那为何明前碧螺春的价格会如此之高呢?
洞庭碧螺春主要采一季春茶,由于只采一季造就了洞庭碧螺春产量一直不高。春茶由于无农药残留,绿色环保,加上春茶中的茶多酚以及各种微量元素都是最多的,绿茶自然是春茶最好,好茶购买之人多,价格自然不低。
对于明前碧螺春更是产量低了,采摘费时费人力,挑拣费人力,炒制更是需要精益求精,这是洞庭碧螺春明前碧螺春价格高的原因。
明前碧螺春由于刚值春季,茶树刚萌芽,采摘时多伴为头茶,芽肥而小,一般都是茶叶都只有一心一叶。这些嫩芽多伴是孕育了一个冬季,春露,小雨的滋润下才得以萌芽。由于芽小,采摘起来特别的费时,一般一个熟练采摘的茶农半天只能采一斤左右的青叶,而一斤青叶的挑拣一个人差不多也要花上一个多小时,洞庭碧螺需要4斤左右的碧螺春才能炒制成一斤,一斤碧螺春差不多要3锅才能炒制完成。而早期一般一户人家顶多采个半斤左右的成品碧螺春。产量低,采摘时间长,挑拣费人工,炒制又是纯手工的,人工费是明前碧螺春价格高的一大原因。
明前碧螺春品质好,价格自然高。
明前碧螺春一般多为特级,一级品。何谓一级、特级品在此不多作介绍,在之前的文章中已经介绍。明前碧螺春,味道甘甜,由于光照不是很强,加上经过一个冬季的孕育,干茶纤细,茸毛多,茶汤清,茶水甘甜,无涩味,更无苦味,花果香味重。优质的洞庭碧螺春,自然价格不便宜。
明前洞庭碧螺春价格高,一年只采一季,买好茶就买洞庭明前碧螺春。
碧螺牌碧螺春茶叶绿茶2017茶春茶原产地雨后一级炒青礼盒250g
价格:¥ 298.00
促销价:¥ 148.00
生产许可证编号:SC11432050600035
产品标准号:GB/18957
厂名:苏州东山茶厂股份有限公司
厂址:江苏省苏州市吴中区东山镇银湖路121号
厂家联系方式:400 9977 778 - 4
配料表:碧螺春茶鲜叶
储藏方法:防潮、防异味、最佳冷藏5℃
保质期:365 天
食品添加剂:无【纯天然绿色食品】
净含量: 250g
品牌: 碧螺
系列: 炒青礼盒一级
外包装类型: 包装
包装种类: 礼盒装
是否为有机食品: 否
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 雨后
级别: 一级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 甘醇爽口
买家热评:包装不错的,送了一小包茶叶很香。
碧螺春怎么正确冲泡
碧螺春怎么正确冲泡呢?碧螺春最佳冲泡方法如下:
1、烫杯
筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。
2、置茶
量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。
3、浸润
往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。
4、冲泡
高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。
5、闻香
冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。
6、品茶
小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。
冲泡注意事项:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。
以上是碧螺春的最佳冲泡要领讲解,只有把握了正确的冲泡要领,才气品尝到碧螺春茶的真味。
碧螺春品牌推荐,这几个品牌性价比高!
近年来,发现追求高品质的正宗洞庭山碧螺春茶叶的茶友越来越多,而购买知名品牌茶企所生产的碧螺春茶叶是个比较可靠的途径;下面给大家推荐几个性价比高的碧螺春品牌!
碧螺春品牌推荐
1、三万昌碧螺春
听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游,走在苏州著名的观前街上时,一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立,至今已有150多年的历史了。它排第一的原因在于其历史最悠久,名气最大,销量最高,价格最贵。其在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园,自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。在三万昌,不用担心买到假茶,只需要担心你钱包的厚度是否达标即可。三万昌的问题就是品牌溢价太高,明前茶基本上都要卖掉两三千一斤,所以更多是外地的游客过来购买。
2、碧螺牌碧螺春
苏州的碧螺春产于洞庭东、西两山,碧螺牌即为原来的国营东山茶厂,创建于1958年,国有制改革,卖给了浙江人。浙江人确实也会做生意,改变了原来国有制下相对落后的管理模式,并且聘请了专业的管理人员,也做了很多的宣传工作,因此碧螺牌越做越大,目前已成了了仅次于三万昌的碧螺春品牌,当然,大规模的运作和宣传,也导致了其较高的价格
3、咏萌牌碧螺春
前面说的是东山碧螺春茶厂,下面便轮到了西山碧螺春茶厂,即咏萌牌碧螺春。关于洞庭东西山碧螺春质量好坏的争论,向来不绝。东山碧螺春生长环境土质成分较好,西山碧螺春生长环境更加原生态无污染。但是,两者的气候环境,茶树品种、炒制方法、炒制方法都是一样的,属于同一产区,本质上没有区别。咏萌牌碧螺春作为西山碧螺春的代表,拥有绿色食品认证茶园200亩,贡茶院核心区600亩,茶叶基地3000亩,并且执行了严格的食品质量标准,排在第三当之无愧。
4、吴侬牌碧螺春
看到这个品牌,不禁想到了“吴侬软语。”吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气上虽然没前面几个那么大,但其专注制碧螺春,恪守制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。其实行“六统一”规定:统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传,统一销售。合作社挑选二十几名炒茶能手负责炒茶,引进了齐全的检测及化验设备,对每道加工工序进行严格把关,因此也逐渐打造了其品牌知名度。
5、玉品牌碧螺春
玉品是苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司的商标,其为苏州市市级农业龙头企业。年产量达1万斤。建有2千多亩生产基地,首批使用原产地域产品保护标志、绿色食品标志。05年通过ISO9001国际质量体系认证,06年在市茶叶行业中首家通过QS质量安全认证,也是江苏省的著名商标。
以上5个品牌是性价比较高的品牌,大家可按需选择,其实要想买到好喝的碧螺春,多喝多比较才是关键!