江西万年县成功引种“铁观音”-茶礼仪网

铁观音是我国十大名茶之一，品质优越，口感香醇，保健功效多，受到很多茶客的喜爱。近日，江西万年县成功引进“铁观音”，成为当地农民致富的新型产业，扩大铁观音的种植发展。

江西万年县成功引种“铁观音”

在石镇镇双山村的茅柴岭和铁山的山林中，一片绿油油的铁观音茶树“隐居”其中，这就是双山村和虎山村农民陶裕秋、艾和平、陈典贵合股创办的神农泉名茶场。

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1927铁观音介绍

　　铁观音根据被研制出来的年份可以划分为不同的品种，1927铁观音就是这样一种茶叶。历史上记载，1927铁观音是在改年被研制成功的，为了纪念这类茶叶的诞生，就为它这样取名。从另一方面足以看出该茶叶的历史悠久，这就意味着茶叶不仅制作工艺精良，品质更会是不凡。

　　1927铁观音是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载:"茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。"在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。

1927铁观音

　　1927铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。

　　了解了这么多1927铁观音的好处，就可以知道它为什么在近几年特别出名了。现在，铁观音已经跻身于中国十大名茶，未来的发展更是不可限量。所以说，跟随时代的潮流买几两茶叶细细品味，不仅能够陶冶个人情操，对身体也是有极大的好处。切记买茶叶时购买到真正的好茶叶。

安溪铁观音6月交易出现新增长

　　根据安溪中国茶都交易市场的电脑数据统计，茶都交易市场6月份的交易额与去年同期相比增加了1912.9万元，增幅16%，市斤单价增长了3.2%。

　　据安溪中国茶都林水亚介绍，6月份的茶叶主要是晚春茶和部分早夏茶，今年出现新增长，主要受三大因素的影响。
　　
　　首先，市场需求旺盛。由于今年的春茶因气候原因减产，外地商家库存量普遍比往年减少，这个时期到产区补充货源的茶商增多，导致市场交易比较活跃，交易量增加价格稳中略升。

　　夏茶品质明显提升也是导致6月安溪铁观音市场销量上升的重要原因。出好茶离不开好原料和好的制作技艺，而安溪县委、县政府多举措抓茶叶质量，效果逐步开始显现。据林水亚介绍，这几年，安溪县政府一方面抓茶园生态建设、改善生态环境，严管农资进入关、销售关、使用关和监管关，在各个环节抓紧质量安全不放松；另一方面，通过茶叶制作技艺培训等多种方式提高了茶农的制作技艺水平，保证传统的制作工艺的延续和创新，促进茶叶质量的提升。

　　值得关注的是，6月的市场爆发还受到西北边远地区的安溪铁观音市场迅猛发展的影响。林水亚表示，6月份从西北地区前来采购茶叶的客商与往年相比明显增加，他们纷纷看上安溪铁观音的中档茶，因此出现安溪铁观音需求量增大，产销两旺，市场保持繁荣的发展势头。