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邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

2019-05-15 访问量: 20 茶礼仪网

  邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

  3月12日,2018四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第八届成都采茶即将召开之时,有关“邛崃惊现唐朝黑茶砖”的一则消息火爆了朋友圈。邛崃一名网友“曲子”发帖称自己有家传的两块源自民间口口相传的唐朝邛州茶砖,并将其晒在网上让大家评鉴。帖子一发出,就吸引了众多茶友们的关注,大家纷纷热议争论是真是假,好不热闹。

邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

  根据贴子内容显示,这是网友“曲子”家中爷爷辈传下来的两块茶砖宝贝。记者从帖中图片看到,一封包装砖茶的黄色土纸尽管已斑驳迷离,正面用木雕版土红印刷的商标上依稀可辨出邛州砖茶四个字。同时,“邛州砖茶”四个字正上方有一个龙头的图案,两边则是两只凤凰,字下方是波涛的图案。

邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

  网友“曲子”留言说,当他看到这两块茶砖的时候,觉得这个东西可能来历不简单,于是翻开古籍资料进行查询,认为这枚砖茶有可能就是民间相传唐代所产的黑茶砖。

邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

  该帖子一发出,就引得了众多茶友们纷纷留言相互争论其“邛州砖茶”的真假。网友金败败说:“我们邛崃本就是黑茶的发源地,这砖茶一出现就更证明发源地货真价值了,绝对是真的。”网友“无悔的泥”留言到:“只通过照片来看的话,很难说清楚这个到底是不是唐代所产的。不过我看这块砖茶整体看上去比较陈旧,有年代感,很有可能是很久以前的产物。”网友“寒寒”说:“邛崃自古就是黑茶的发源地,邛茶那是非常出名的,所以在民间很有可能留存下一些古代的黑茶砖,而且这块黑茶的颜色质感都是非常棒的。”“我建议还是找个茶专家来鉴定下,就能确定真假,这样稳当点。”网友“大海”留言。

邛崃惊现“唐代黑茶”引发网友争论

  而在往届的采茶节中,记者就了解到邛崃公元903年(前蜀天复元年),中国第一个黑茶产品——火番饼在邛崃诞生。《茶谱》载:“临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西蕃、党项,重之。”“火蕃饼”,就是邛崃黑茶,也是中国最早的黑茶。正好与网友晒出的“邛州砖茶”吻合。如果,网友“曲子”晒出的茶砖若被证实是唐朝产物,那将把邛崃黑茶的历史再推进至唐代,这将是我国黑茶文化的一重大发现,极具价值。

  那么,网友称自家祖传的两块邛州茶砖是否真的是唐朝时期茶砖? 记者将进行追踪报道。

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普洱茶文化,你一定要了解的茶文化

 

普洱茶文化,你一定要了解的茶文化

 

  普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。


   云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。


   耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。


  该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。普洱茶树与樟脑树、枣树等混生,所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优。

 

黑茶的功效与作用体现在哪些方面呢?

黑茶的功效与作用体现在哪些方面呢?在国内的众多茶叶中,黑茶是非常低调的好茶。很多人对于黑茶的功效与作用是不够了解的。黑茶的功效与作用体现在方方面面,具体的黑茶的功效与作用就要大家看看下面关于黑茶的功效与作用介绍吧。

黑茶的功效与作用体现在哪些方面呢?

1.降脂减肥

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现,分饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

2.增强肠胃功能,提高机体免疫力。

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。

黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3.抗衰老,调节脑神经作用。

但在某些情况下,自由基产生和清除失去平衡,造成蛋白质变性,酶活性降低等危害,从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。

黑茶的功效与作用是非常多的,现在很多地方都有卖黑茶,黑茶的功效与作用是要长期坚持饮用才能发现的,建议大家在平常的时候多喝一些黑茶,好处是非常多的。

黑茶收藏热升温百年黑砖茶拍出105万

网讯:一块距今百年有余的清代老茶“官商裕兴重砖茶”经过多轮竞价,最终以105万元成交!5月31日,在广州春季茶博会举办的一场茶主题拍卖会上,该砖茶从50万元起拍价开始,经过每次5万元的多轮激烈竞价举牌,最后价高者得。记者从主办方之一的环球茶拍公司获悉,该场茶拍卖会主要拍卖出官商裕兴重砖茶、老班章七子饼、英红名茶等为代表的老茶,总成交额为逾180万元。记者获悉,在茶收藏领域里,除了普洱收藏热外,近年来藏家们还悄然兴起收藏黑茶、红茶、白茶、岩茶等品类的老茶。

●文/图:南方日报记者 欧志葵 实习生 王思思

现场

老茶拍卖总成交180多万元

5月31日,广州春季茶博会上举办了一场“时光炼制陈年韵”茶主题拍卖会,拍卖的主角是各藏家、企业献出珍藏多年的老茶,品种包括有普洱茶、岩茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶等,共有60余款精选老茶和一批珍稀老茶具。记者从主办方之一的广州华友拍卖公司获悉,最终成交额为180多万元。据悉,由广东华友拍卖行有限公司、武夷山环球茶业拍卖服务有限公司联袂举办,是中国首次大型的老茶珍品主题拍卖会。

其中该专场“茶王”为一块距今百年有余的清代老茶“官商裕兴重砖茶”,成交价为105万元。据介绍,该茶属于黑茶,明清民国时期,茶商为增加运量,筑制砖茶,泾阳茯砖茶诞生,开启了鼎盛时代,茶商号中衍生出许多专业商户,其中裕兴重等最为出名。此块天价黑砖茶产自陕西泾阳,重量3公斤。裕兴重茶庄创建于明朝,盛行于清同治年间,其规模和影响为当时86家泾阳茯砖茶茶庄之首。

拍卖专家指出,泾阳茯砖茶历史悠久,颇负盛名,史有“泾阳茯砖茶非泾阳谁、泾阳气候、泾阳传统制作工艺而不能”之说,泾阳茯砖茶不但具有历史纪念意义,同样也具有收藏价值,因此,该块裕兴重茯砖茶被以高价收入囊中也在情理之中。

在拍卖会上,另一款海湾茶业老同志建厂以来第一批(2004年)老班章七子饼由1920元起拍,一路经过39轮竞价至4万元成交,较保留价增值150%。据悉,该班章七子饼茶是海湾茶业老同志建厂以来第一批班章七子饼,是极具代表性的青饼,同样具有收藏纪念价值及意义。

广东地方特色茶在此次拍卖会上也有不俗表现。产自韶关的一款雪花岩古树杏仁香红茶以9000元成交,增值近三倍;广东省农科院饮用植物研究所创新研发的老树金英红茶以6000元成交,增值逾八成;一套1986、1987年获省优部优产品奖的乌龙系列茶以4万元成交,增值率300%。

不过,在该场拍卖会上,也有不少流拍。如一款“官商李信昌”茯砖茶以40万元起拍,多轮叫价65万元后,最终没有达到保留价而未能达成交易。一款1955年“柯罗牌”康砖茶,产地来自四川雅安,最终也没有达到保留价,未能成交,其参考价高达25万元。

该场拍卖中,还有部分拍品为无底价公益拍卖,如一款茶品受普陀、五台、峨眉、九华四大菩萨道场大和尚开示加持,还现场加赠书法一幅,最终以25000元被拍得。

趋势

茶叶收藏新兴黑茶、白茶、岩茶

记者从业内获悉,近二年在茶叶收藏市场,除了大家熟知的普洱茶收藏投资热外,铁观音、白茶、安化黑茶、大红袍、岩茶、金骏眉等也相继成为收藏投资的热点。尤其是黑茶(除普洱外)的收藏热升温速度更快。

“我身边很多原来收藏普洱的朋友,这二年都改收藏黑茶、白茶了。我自己每年固定收藏、长期持有的也有20万-30万元。”6月5日,广州一位安化黑茶藏家余先生告诉记者,现在黑茶每年的涨幅20%-30%,部分品种涨幅更大。“比如2007年出厂的一款黑茶,当时出厂时一件(7斤)200多元,现在市场价要4000元,8年时间翻了20倍,比炒股好,风险比炒股低。”据上述藏家余先生介绍,他好多年前去安化当地厂家淘茶,收1995、1996年生产的边销茶,当时一件(1000克)的才十几元,现在已涨到2000元一件。

去年,余先生从藏家变身为安化黑茶某品牌的经销商,投资二三百万元经销货,一边卖黑茶一边藏茶,“卖不了的就自己收藏,有些稀有品种,大约20万-30万的量长期持有。”据该人士称,其经销的某品牌安化黑茶是当地知名品牌,至今有六七十年的生产黑茶历史,为了推动更多茶客收藏该公司品牌茶,该公司每年新推的新茶都会做出价格调整,每年调价幅度约20%,同时该公司也推出收茶服务,凡在该公司购买的品牌茶藏友若要套现,可卖回该公司经销商,回收价按该茶品的年限、品质、市场价综合参考。

闻名国内的东莞茶仓,也有不少人收藏黑茶、白茶等茶种。“东莞茶仓”藏家之一的蔡金华就有收藏部分黑茶,他表示,黑茶有附加值,现在黑茶比较稳定,最重要的是黑茶的起点不高,价格起伏不大,具有比较稳定的价格。“我收藏了普洱和六堡茶,目前来看,黑茶的六堡茶收藏潜力较大,因为它们价格不高,这样未来价格提升空间比较大,普洱茶起点高,现在有些回落。”据其透露,黑茶都有20%左右的升值空间,“六堡茶市场刚刚起来,实际上六堡茶在广西有很久的历史,现在六堡茶起点也低,几十块钱一公斤,再加上现在每年还有人工、物价上涨,未来还有上升的空间。”

据报道,2005年,一位陕西茶商储存的一篓1953年产自湖南省白沙溪茶厂的天尖黑茶,通过专家评估,价值达到48万元;2011年在第五届中国茶博会上,一只奥运纪念版“千两茶”湖南天尖黑茶以200万元的天价,被神秘买家买走,2013年6月,在西安茶博会上,一篓1953年的湖南天尖黑茶标价1000万元。

据业内人士介绍,当前日益加温的黑茶收藏,藏家们主要收藏湖南安化黑茶、广西六堡茶、四川藏茶和云南普洱,除了普洱被多轮炒过外,其他三种黑茶收藏热才兴起几年。“黑茶属于后发酵茶,可以无限期保存,黑茶较其他茶特别耐贮存,而且味道,茶质,汤色等随时间的推移而不断变化,好的黑茶其价值也随贮存的时间而增长,保存越久,价值越高。比如一支1983年的千两茶,目前市价已经是68万,而且很难买到。”

事实上,除了黑茶,白茶、福建岩茶等在收藏拍卖市场也有不菲的“身价”。比如在早前环球茶拍公司组织的一个老茶预展会上,1980年武夷山出产的正山小种红茶,一箱约24公斤,这些茶叶原厂包装,迄今有35年历史,据茶叶界业内专家估计,该茶每公斤价格在1万元以上。另一款锡罐装的武夷岩茶“肉桂王”,出产年份为2000年,净重约为250克,估价在9万元左右,相当于一克360元左右。一套福建政和老白茶,三小罐套装,市场估价在18万元至60万元。

■观点

理性对待新兴茶藏品

“现在黑茶、白茶,甚至岩茶出现的收藏热,其实它们走的都是普洱茶的路线。”广东省一位资深行家告诉记者,这些茶均跟着普洱茶的收藏模式而行,也不排除有部分茶商、茶企和区域行业机构,为了使这些区域茶走出本地,扩大销售和市场份额而进行的一场营销活动,通过藏茶激发人们购买更多的茶,在这些茶推广、发展过程中,也吸引部分游资进入,在资金助推下,收藏热逐步升温。

那么,目前的黑茶、白茶甚至岩茶收藏热,在游资介入炒作下,是否会出现类似当年普洱被炒到天价最后崩盘投资的情况?对此,上述行家持否定意见。据该行家称,不会出现类似普洱茶被炒爆情况,一则有“前车之鉴”,这些年普洱茶收藏投资市场出现的爆炒、泡沫破灭、价格“过山车”波动的经历,业内均很清楚,所以茶企、茶商、藏茶者不会让普洱的悲剧再出现,现在藏家和行业相比理性;二则,与普洱茶相比,目前渐渐升温的黑茶、白茶甚至岩茶,均属于小众茶,市场认可度、普及面没有普洱茶广,而且“普洱在港澳台有几十年的收藏文化和基础,现在的新兴藏茶的收藏历史较短,所以也不会被爆炒。”

不过,上述行家提醒大家,投资收藏黑茶、白茶甚至岩茶有风险,若是理性收藏,根据自身实力适量收藏尚好,但若是像前些年普洱投资收藏那般持投机心态,则风险很大,“普洱在市场上有那么多年的收藏基础,收藏市场相对成熟,尚无法建立良好的收藏体系,没有建立好规范的游戏规则,更遑论这些年才崭露头角的新藏茶。”