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梧州十大工程打造六堡茶产业并推出扶持政策措施

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

“力争到2020年,六堡茶种植面积超过18万亩,年加工茶叶2万吨以上,综合产值突破50亿元;到2025年,建成1000亩良种繁育基地和30万亩生态茶园基地,年加工茶叶3万吨,综合产值达到200亿元。”连日来,梧州市主要领导先后到业胜、天誉、圣源等六堡茶企业调研,并召开六堡茶产业发展大会,提出要实施标准化茶园建设、龙头企业培育、市场及品牌建设、国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设等十大工程,加快打造百亿元六堡茶产业。

经过多年发展培育,目前梧州市已有六堡茶生产企业50家,2016年六堡茶产量超1.2万吨,产值达12.8亿元以上,但在规模发展、品牌建设等方面还存在不小差距。为此,该市专门出台《关于促进六堡茶产业发展的实施方案》,推出一系列扶持政策措施。

其中,财政资金扶持工程,设立梧州市六堡茶产业扶持资金,2017年起,市财政预算项目库每年安排1000万元以上,按项目实施财政绩效考评及项目需求情况予以保障;标准化茶园建设工程,今年要建设标准化茶园8000亩,以后在此基础上每年新增茶园面积递增20%以上;龙头企业培育工程,鼓励六堡茶加工企业推行清洁化生产,对六堡茶生产企业利用自有资金进行技术改造和生产性固定资产投资投入资金500万元以上项目和荣获重点农业产业化龙头企业的六堡茶企业进行奖励;市场及品牌建设工程,鼓励企业实施名牌战略,重点扶持在全国直辖市、副省级城市及省会城市开设六堡茶形象店的企业,支持对六堡茶的文化挖掘及利用工作,加大公共宣传力度,扩大六堡茶对外影响力和知晓率。

梧州十大工程打造六堡茶产业并推出扶持政策措施

此外,创建梧州市出口六堡茶质量安全示范区工程,利用一年左右时间,在全市出口六堡茶主产区域建设示范区,区域涵盖梧州市城区和苍梧县的6家六堡茶企业、在梧州市范围内的出口茶叶原料种植基地;六堡茶保护体系建设工程,支持六堡茶质量安全追溯体系和标准化体系建设,以及地理标志产品保护;科技体系建设工程,每年安排专项实验室建设经费30万元和专项科研经费30万元,完善六堡茶科研实验室建设,提升六堡茶产业的科技水平;人才体系建设工程,建立人才激励机制,推动高等院校茶学学科建设,支持大学生创业孵化基地及创客空间和产业扶贫创业联盟建设;质量安全风险监测建设工程,对六堡茶生产企业的原料、产品等进行全方位风险监测,确保六堡茶产业质量和效益;国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设工程,建成集监督检验、科学研究、产品质量评价等多项功能的六堡茶检验和科研基地。(记者:吴凌平)

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“三鹤”牌六堡茶入编《梧州美食》

“三鹤”牌六堡茶入编《梧州美食》

梧州美食源远流长,三鹤六堡享誉四海。广西第一部美食历史文化图书----《梧州美食》近日由广西人民出版社出版发行。这是一部由梧州人文丛书编委会编写、系统宣传推介梧州美食文化的书籍。作为“梧州特色产品”,“三鹤”牌六堡茶入编该书,从历史文化角度叙述梧州茶厂的发展历程、茶窖干仓和特色产品。

0819六堡茶冲泡方法

0819 六堡茶是此款存在明显的品质问题,香气和滋味里存在明显而刺激的湿霉味和异杂味,令人十分不适,饮后喉咙有甘、麻感。不建议饮用!!

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:0819 六堡茶 茶叶品牌:三鹤 所属茶类:黑茶,其他茶叶产区:广西茶叶生产时间:2013年茶叶参考价格:暂无茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡0819 六堡茶喝的茶友,您可以按如下0819 六堡茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

0819六堡茶冲泡方法

0819 六堡茶冲泡干茶介绍
散茶,条索紧结,色泽乌褐偏灰,无光泽,有茶梗,匀整度较好。

0819 六堡茶冲泡叶底介绍
色泽棕褐偏黑,叶质部分干硬,少量较软,揉捻即碎烂。

0819 六堡茶第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
0819 六堡茶汤色橙黄透度低;有明显的湿霉味和杂味,香气刺激不愉悦,而且带入到汤内,虽然汤质顺滑,甜,但饮后口内不舒适。

0819 六堡茶第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
0819 六堡茶汤色红橙,不透;刺激的湿霉杂味依旧;汤质的虽顺滑有稠感,甜度较高,但饮后喉咙有干、麻感。

0819 六堡茶第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
0819 六堡茶茶汤滋味依旧,没有好转,不建议饮用。

如果您觉的0819 六堡茶冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

六堡茶专用广西民族特色名陶坭兴陶

“人靠衣装,佛靠金装”,茶叶的好卖相也离不开让人印象深刻的包装。中国黑茶中,六堡茶占据了很重要的一席,而广西的民族特色也深深融入了六堡茶的包装之中,比如很多六堡茶都会用一种特别的陶器来盛放茶叶,那就是坭兴陶。

说起陶器,可能大部分人第一时间想到的就是紫砂陶,殊不知中国其实有四大名陶:江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶、钦州坭兴陶。坭兴陶是广西钦州所产,近百年来,多次参加国际和国家级展览会评比并获得大奖40多项,并远销东南亚、东欧、美洲及港澳台等30度个国家和地区。

坭兴陶的产品主要有茶具、文具、食具、咖啡具、花瓶、花盆、熏鼎及仿古制品等八大类,这里我们主要关注坭兴陶作为茶具有哪些优点。在茶具界,似乎紫砂的地位不可撼动,这源于紫砂独特的双气孔结构和优秀的冷热急变适应性。而坭兴陶又有哪些特殊的性质呢?

首先,作为储茶器,坭兴陶土结构有独特的透气不透水的双重性,使得器皿内氧分充足,有利于茶叶的长期保存,这一点与紫砂陶的双气孔结构有异曲同工之妙。实践证明,以茶叶置于坭兴陶罐,可数年不霉变。

其次,坭兴陶泥柔而不软、细腻纯净,所制坭兴陶温润古朴,在感官上能给人美好的享受。同时,坭兴陶原矿石中含有对人体有益的铁、锌、钙、镁、钾纳等微量元素,作为泡茶器,能够在泡茶的同时为人体补充矿物质。

另外,作为泡茶器,坭兴壶具有优良的保味功能,泡茶不失原味,又能吸附杂味,是茶水味道更加醇正。而且壶中陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,经得起温度冷热巨变,这些优点与紫砂陶也是如出一辙。坭兴陶在工艺上曾一度超越宜兴紫砂陶,拥有更高的艺术造诣和实用价值,只是宜兴紫砂陶更广为人知罢了。坭兴陶作为茶具主要是作为储茶器和泡茶器,但坭兴陶的价值远远不至于此。