作为六堡茶经销商应不应该放弃零售？-茶礼仪网

有一个问题，在整个六堡茶市场中，是否存在不做零售就能发家的六堡茶经销商？

作为六堡茶经销商应不应该放弃零售？

让我们翻开六堡茶市场大佬们的发家史，尽管每个人发家的过程不一样。

但是我们都能找出一个共性：大家都是做零售出身。有的一开始卖茉莉花茶，有的一开始做国有茶企的经销商，还有的是倒爷出身。

放弃了零售等于放弃了六堡茶市场的根本，六堡茶能被拿来投资不假。但茶升值后的变现才是关键所在。

六堡茶是一个相对封闭的市场，大到一个企业小到一个档口，都有各自的消费群体。投资茶变现是面向消费群体的变现，可以毫不夸张的说，如果一个人现在持有价值不菲的老茶，只要他不是六堡茶老茶圈子的人，这写老茶出手非常困难。零售本身就是一个一边赚钱一边积累消费者的过程。

自从六堡茶类期货交易的兴起，很多茶商已经将零售弃之一边。茶叶从不拆箱，如果有散客前来买茶，更是打出不做零售的招牌。把身家性命都压在茶叶的升值上面。君不见茶山整体都在调整，若投资茶市场火爆的话，厂商也不会放着钱不赚而减产吧。这中间的奥妙大家仔细想想都明白。

投资茶一旦暴跌，肯定会有不少茶商因投资失败倒闭。现在唯一能做的就是尽管拾起曾经放弃的零售业务。市场就算出现再大的波动，对于零售做的好的茶商而言都无关紧要。

所以，对于六堡茶经销商来说，特别是刚起步的，放弃零售是不现实的行为。如果对六堡茶加盟有兴趣的朋友，可以看看《六堡茶加盟店开一家要多少钱》一文。

有用+10

赏

什么是六堡茶霜降茶

解放前，传统工艺六堡茶采制时间分为春茶，夏茶和秋茶。从立秋开始，所采制的六堡茶可称之为六堡茶秋茶，而六堡茶霜降茶则归入秋茶里的一个非常具有特色的品种。

进入深秋，白露时节过后，梧州六堡温度降低，昼夜温差大，雨水少，此时的茶香味会特别显著。如果遇到旱年，霜降茶的香味就更浓。六堡的村民称之为“霜降香”，此时采制的茶，也称为“霜降茶”。

霜降前后所采制的茶可以分为：茶谷、中茶（或二白茶）和老茶婆，其中以老茶婆最为出名。老茶婆的“老”，并非指的年份老，而是指茶叶“老”，霜降老茶婆是采用霜降前后，茶农采摘往年或当年生长的老叶，入锅蒸汽杀青，放在灶前或阁楼阴干制成，一般都是茶农自留，不对外出售。茶树的老叶片捞水杀青（后多用蒸汽杀青），阴干后，晾挂在灶头或灶上阁楼上存放自留饮用、老茶婆虽外表简陋，茶叶粗老，但风味独特，也有很好的药用价值。

什么是六堡茶霜降茶

老茶婆和黄片不同，黄片指的是制茶过程中，在揉捻的工艺中，挑选出来较硬，无法揉捻成条的茶叶的一种叫法，是正常茶叶生产过程中产生的一种副产品。而老茶婆则是茶农刻意把一些粗老的茶叶采摘下来，为自留饮用而制成的一种六堡茶。

梧州中茶公司六堡茶“欢腾鼓舞”和“吉祥如意”获得国家外观设计专利

中茶牌六堡茶“欢腾鼓舞”茶叶包装罐获得国家外观设计专利

中茶牌六堡茶“吉祥如意”茶叶包装罐获得国家外观设计专利

六堡茶的原生家庭有多好？

茶百科在之前的分享文章中，曾品饮了一款传统工艺制作的六堡社前茶，在茶品介绍中，提到了“群体种”这个概念。有些不太熟悉六堡茶的朋友们可能对这个概念还比较陌生，作为高品质六堡茶的立“茶”之本，今天咱们借由这个概念来说一说茶树品种那些事儿，只要了解了这个，你可以说是完成了对茶的N多个层次的提升！

六堡茶的原生家庭有多好？

　　小百科（通俗版）：群体种，生物意义上亦称混合育种，与系统育种相并列。简单来说，就是区别于系统育种在早期就进行单株选择，优化培育，而是以杂种群体状态自由栽培，直到后期世代才作单株选择，育成系统。在六堡茶茶品介绍中的“群体种”，是在其生物意义范畴下的一个茶树品种，即“六堡茶原种”或“原种六堡茶”。

　　看到这儿，有拿小本本的朋友不乐意了，这是嘛？几个字翻来又倒去，是一个意思么？小编你是不是饿晕头了？

　　小百科2（通俗又有点绕版）：六堡茶在我国茶系中极为特殊，它是极少数从茶叶品种到工艺、再到茶成品，均以“六堡茶”为唯一标称的茶品。也就是说，“六堡茶”这个名称包含了三个概念：即（六堡）茶树品种、制茶工艺、成品茶。下文所说的“原种六堡茶”，即是指它的茶树品种这个概念。

六堡茶的原生家庭有多好？

茶树品种分类

　　俗语说“土是根，种是本”，把镜头推远，让我们先从茶树品种的大类说起吧。

　　按树型：可将茶树分为乔木型、小乔木型、灌木型。

　　乔木型：属于比较原始的茶树类型，分布于我国热带或亚热带地区。植株高大，有明显的主干，分枝部位高，枝叶稀疏，叶片却很大。

　　小乔木型：属于进化类型，亦分布于热带或亚热带地区，植株较高大，植株上部主干不明显，分枝较稀，叶片较大，但比乔木型小。

　　灌木型：属于进化类型，主要分布于亚热带地区，我国大多数茶区均有分布，品种最多，植株低矮，无明显主干，叶片较小。

　　按叶片大小：可将茶树分为特大叶、大叶、中叶和小叶。

　　俗称大叶种、小叶种。

　　茶树最早都属于野生大叶种，为了适应环境和生长条件，部分开始慢慢演变而成为中叶种和小叶种。

　　大叶种茶所含的茶多酚、咖啡因等物质较多，普洱茶就是其中的代表。小叶种类茶的胡萝卜素、叶黄素含量高，可制出鲜爽、高香茶叶，制成的茶味道馥郁，名优绿茶大多属于中、小叶种。

　　对于一些品质非常独特的茶树，会根据它的特点加工出独特的成茶来，并以其茶树名命为茶名，如铁观音、水仙、佛手等。

　　茶树中有一些传统品种，例如人们熟知的青心乌龙、硬枝红心、铁观音、水仙、佛手等；还有一些改良品种，如从印度移植来的阿萨姆；此外还有因增产、耐害、早采等需要自行研发的新品种，如金萱（又称台茶12号）、翠玉（又称台茶13号）、浙农12号、福云10号等。

六堡茶的原生家庭有多好？

茶的“适制性”

　　了解完茶树的分类，哪些茶树品种适合制作六堡茶？六堡茶原种制茶的独特优势体现在哪里？

　　要回答这些问题，需要先聚焦一个很关键的概念——（茶树品种的）适制性。

　　一种茶树并非只能特定的做某一种茶，一般而言，新鲜的茶青，按照不同的制作工艺，即可以制成绿茶，也可以制成红茶，还可以制作成黑茶等。

　　但是它可能制成绿茶最好喝，做成红茶滋味就很一般，制成黑茶的话就更是平淡无奇。这其中就存在着一个“适合”的问题了。

　　因此，茶树的适制性，简单来说就是根据茶树品种的自身特性，因材施法，制作成最能发挥其优势的茶品。

　　通常茶多酚和氨基酸的含量比值在一定程度上就决定了茶类的适制性。除此之外，还有芽叶大小、绒毛量以及芽叶色泽，它们主要影响成品茶的外形、干茶色泽等。只有充分了解了茶树的适制性，才能做出综合品质最佳的茶叶。这就是为什么市场上流行白茶，全国各地用各种当地的茶树品种制作白茶，有白茶形，却永远没有福鼎白茶、政和白茶的那种味道，存放后也不具有太多价值的原因。

六堡茶的原生家庭有多好？

　　六堡茶属黑茶类，其品质形成的关键工序是堆闷、渥堆和陈化，根据六堡茶品质特征及其形成机理，适制六堡茶的茶树品种要求内含物丰富，茶多酚、氨基酸、水浸出物等的含量较高。

　　历史上用于加工制作六堡茶的原料来源于多个茶树品种，除了声名远播的原种六堡茶（六堡茶群体种）之外，还有资源大叶茶、桂青种、龙脊种，以及引进的云南大叶种等。这几个茶树品种，在树形、叶片形态、生化成分上就比较相似，根据广西桂林茶叶科学研究所测定分析，几个茶树品种茶多酚的平均含量都在35%～45%，儿茶素总量在113.93～230.03mg/g，含量均较高，水浸出物含量也很高。

　　这其中又以原种六堡茶最为优异，加工制作的六堡茶，成茶品质外形与内质都比其它品种更胜一筹。用其芽叶制成六堡毛茶，外形色泽墨绿，有光泽，内质滋味极浓醇，回甘味强，特耐冲泡。特耐贮存，经若干年陈化之后，内质更醇浓，甘爽，嫩滑，极具陈韵，经过陈化后所表现出来纯正槟榔香和“红、浓、醇、陈”（现代工艺六堡茶）的特有品质。

六堡茶的原生家庭有多好？

原种六堡茶的特征和独特优势体现

　　据说六堡茶在200多年前从湖南江华道县，通过广西贺县八步传入境内，品种属槠叶种。湖南茶树有槠叶种，在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异，故较为可信。一直以来，六堡茶农都是采用茶果育种的有性繁殖方式种植茶树，经过品种变异，形成六堡群体种，为了区别于其他引进种或适制品种的茶树品种而称为“原种六堡茶”。

　　原种六堡茶为灌术型中叶种，树势开展，分枝密。叶形椭圆，叶色绿至深绿，有光泽，角质厚，较软，锯齿稀且深。发芽密，芽头粗壮，茸毛少，持嫩性较强。盛花期在11月上旬至12月中旬，开花结果能力强，种子成熟期在10 月下旬，茶果直径1.5～3.4厘米，果皮棕褐色，果实为肾形或球形，果实l～3室，每室l粒种子。种子圆形，少数长形，黑褐色。

　　原种六堡茶树生长较为缓慢，喜土层深厚、排水良好、含有机质的酸性土壤(pH值4.5～6.5)；喜雨水充足和具有散射光的环境。由于经过了长期的自然选择，原种六堡茶具有较强的抗逆性和适应性。其个体间性状差异较大，性状特征也比较丰富，从芽叶色泽上分，有绿芽、黄绿芽、红芽和紫芽等多种。叶型有长叶、卵叶、普通、笋芽和米碎茶等几大类。

　　明清两代在南粤大地传播流行的六堡茶，都是使用原种为原料，加上古老的传统工艺，成就了独具特色的历史名茶。

六堡茶的原生家庭有多好？