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茶友日常茶品中，总要有一款茶，四季皆宜，泡煮闷合适，无论自饮或是招呼好友都十分合适。
六堡茶明目清心，温胃养胃，不失为一款居家饮品。
但想要挑到一款年份好，存储好的六堡茶，除了找对靠谱的人之外，还需要注意以下三点：
1. 原料品质优秀，底子好
2. 国营大厂，工艺水平高
3. 仓储干净，口感香气适口。
六堡茶，以独特的槟榔香，俘获茶香记一众茶友。
而这款2007年的六堡茶，仓储干净，槟榔香浓厚，性价比高，适合日常饮用。
原料& 优质
三级优质原料
其实，早在八九十年代，作为南洋边销茶出口的六堡茶，一般不会选择比较细嫩的原料。
三级原料嫩芽中略有细梗，富含茶多糖，所以茶汤醇厚甘甜，更为耐泡，无涩味。
工艺&仓储
陈年六堡茶品质和风味，工艺和陈化尤为关键。
茶厂设有专门的茶窖，通风良好，窖内独特环境促进有益菌类的生长繁殖。
木板陈仓使茶叶内含物质的转化，香气更为纯正，滋味醇厚，具有独特的“六堡茶韵”。
品饮&多样
独特槟榔香经过陈化后，产生的淡淡甜香与清凉感。
这种清凉感蔓延在喉口之间，轻吸一口空气，顿觉清爽，大口一饮，去湿解热。
三种方法，三种滋味
六堡茶独特之处在于品饮方法的多样。
茶壶泡饮，温润香甜。
可选用柴烧壶、或是紫砂、粗陶这类材质的，以1:40的茶水比例冲泡，滚水冲泡，头道洗茶。六堡茶非常耐泡，基本上5g的茶量可以喝上一整天。
陶壶慢煮，滋味浓醇耐泡。
选用容量800ml左右的陶壶或是紫砂壶，投茶量在6-8g之间。将茶叶放入壶中，注水没过茶，煮30秒左右，倒掉，再加入冷水慢煮。大火煮开之后，改用小火，煮15~20分钟左右。
保温杯闷泡不苦，滋味甘甜。
通常的保温杯容量为450ml，春春老师反复试验后，3g的投茶量最为理想，即1：150的茶水比例。保温杯闷泡，倒入一些水经过十秒的浸泡，倒去，再加满水，基本半小时后就可以喝了。保温杯闷泡出来的茶，味道很是惊喜，特别的甘甜醇厚。
三种口味各不同，四季皆宜。
不论是自饮还是招呼亲友都十分合适。
每天喝点六堡茶明目清心，温胃养胃，让六堡茶带给你舒服的感受。
一款六堡茶两人冲泡的口感为什么差别大
常常到朋友那里蹭六堡茶喝，时间久了会发现，每次朋友泡的茶都是甜润，即使有苦涩也是轻微的。而换别人泡同一款茶时，要么就是重苦重涩，要么就是茶汤浓到不敢品饮。出现的次数多了，忍不住向朋友讨教出现这样的原因，得到回答后恍然大悟。
首先同样的六堡茶用不同的泡茶方式，口感会差别很大。
有的茶友将茶直接放入杯子中，冲入热水。茶味浓就加水，茶味淡就多泡一会。这是随意的泡茶方式。
有的茶友会在茶桌边坐下，准备好盖碗、品茗杯、公道杯然后温杯、投茶、注水、出汤。这是正儿八经的泡茶方式。
两种泡茶方式，冲泡出的茶汤在口感上的区别十分明显。
邀三五老友摆好，正儿八经的泡一泡茶，随意闲聊也好，修身养性也罢。那么问题来了，一本正经的泡同一款茶，为何两个人泡出来的茶汤口感还是会有明显差别呢？先说客观因素。
1、投茶量
一泡茶，投茶量的多少决定了这泡茶的品饮滋味。投茶过多，会使得茶汤滋味浓；投茶过少茶汤会淡然无味。
新茶友还不能娴熟掌握投茶量，可借助电子称这类工具。然后根据喝茶人数来确定投茶的多少，如5—6人品饮，8-10克为佳，如1—2人品饮投茶5-7克即可。
2、水温
有一定经验的茶友都知道，泡茶的水温也会影响一泡茶的口感。通常情况下，熟茶的水温比生茶高，老茶的水温比新茶高，六堡茶熟茶泡茶以烧开的沸水为宜，而生茶的水温则在90℃左右，效果最好。
3、注水方式
注水的方式有多重，高冲、低冲，定点、旋转等排列祝贺，冲泡六堡茶最稳妥的方式是低冲定点注水，注水的时候，沿着盖碗的边缘注入，速度要慢，力道要轻，冲泡时候不宜将水直接淋于茶叶上，更不易将茶叶冲到翻滚，这样做茶汤容易浑浊还会加重苦涩味。
4、出汤速度
从盖碗中倒出茶汤的速度，会影响这泡茶的口感。出汤慢的，茶汤苦涩重，茶味浓。出汤的速度可根据每一泡茶汤的滋味，及时调整，前4泡出汤即入即出，5到8泡每泡加闷10到20秒，8泡后每泡加闷30秒。这样泡出来的茶汤滋味刚刚好。
说完客观因素，再看一下主观因素。每一款茶都有自己的性子，每一个泡茶之人都有自己的性情，泡茶的过程就是一次修行。有人甚至说可以从泡茶中看出此人性格是毛躁还是稳重或是拘谨。
泡茶时，每一泡的茶汤都是人与茶的对话，用心与否茶汤都会给予最真实的反馈。假如泡茶时心境乱，茶汤就会出现这一泡滋味淡了，下一泡滋味又重了的情况；或者泡茶时心境平和，茶汤从始至终都会表现出它最真实的味道。泡茶的心境不同，即使泡的是同一款茶，口感上也会有差别。
同一款茶，两个不同的人冲泡，因投茶量、水温、注水方式、出汤速度以及心境的不同，就会在口感上有明显的差别。泡茶虽看似简单，但要泡好实属不易。不仅要用心还要掌握基本的技巧。
云浮去哪里买六堡茶
1.到云浮茶叶市场购买六堡茶
益群茶叶批发：金山市场平和横三巷15号
茶叶市场买茶，就像菜市场买菜一样，能买到好的，也容易被坑，你需要有足够专业的辨识能力，能够通过谈话，分清楚哪个店家靠谱，哪个店家忽悠；另外有一点要提醒，茶叶店的茶艺师，一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感，冲泡用水，普遍会使用带甜味的山泉水（如农夫山泉等），茶友们试茶的时候，可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶，茶叶缺点优点都可以放大，可以更好的知道一个茶的真正品质。
2.到云浮六堡茶专卖店购买六堡茶
云浮的六堡茶专卖店，一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营，好处是不会买到假的，缺点是品牌单一，价格偏高，以下是云浮部分六堡茶专卖店地址：
趣味茶行六堡茶肇庆云浮总代理：端州七路23号肇庆茶博城2层207卡
大仁茶叶：南山路50号
六艺茶庄：广东省云浮市郁南县新生东路83号
中荣茶业：广东省云浮市云城区南山路123号
3.云浮网上购买六堡茶
客观来说，和普洱茶相比，云浮卖六堡茶的商家实在是少，网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项，六堡茶网购的价格，普遍比实体店要低，不过六堡茶网购，最大的问题在于试茶，没有试过茶贸贸然买回来，不合自己口味，只能束之高阁了。
推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家（淘宝搜索就能找到）。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来，质优量少，还提供试饮的茶样，茶友可以先试再买，买回来不合适可以无条件退换，对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。
储存金花时，六堡茶的口感和功效更佳。
喜欢喝六堡茶的茶爱好者大多听说过金花。有些人把它视为珍宝，并以低价持有，而另一些人则不这么认为。他们甚至说它是致癌的黄曲霉，并避免它。"六堡茶的金花是什么？""金花有什么作用？"“六堡茶的金花是什么样的？这对质量有什么影响？”在六堡茶金花上战斗的茶爱好者或多或少遇到了这样的困难。
什么是六堡茶金花？
六堡茶上长出的金花看起来像散落的米兰花。如果你不仔细看，你仍然认为六堡茶已经发霉变质。当然，这种金花实际上是一种真菌的封闭囊壳，叫做官渡散囊菌。
“金花”从茶叶中吸收适用的基质，停止代谢转化，满足自身发展的需要。同时，各种胞外酶(如多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等。)作为无效生化能量产生，催化茶叶中各种相关物质的氧化、聚合、降解和转化，从而实现六堡茶独特颜色、喷鼻和口感品质的物质转化，形成一系列对人体无益的功能成分。此外，“金花”本身含有丰富的对人体无益的营养。它还具有很强的提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶活性和抑制脂肪酶活性的能力。因此，金花长得越好，茶的质量就越好。
六堡茶储存金花的前提
六堡茶对“金花”的需求只有在特定的元素和前提下才能形成。首先，要求六堡茶原料的茶菁绝对粗糙陈旧，含有丰富的原料。此外，在茶叶花青加工过程中，要求茶叶中丰富的内容充分溢出，以适应构成“金花”的冠囊菌的发育。
其次，要求茶末茶花青体上存在冠囊菌，或者在制作六堡茶的过程中冠囊菌偶尔依赖茶花青也是最关键的一点。而这也是最困难的，因为微生物极其庞大，肉眼基本上看不见，很难控制报酬，是一个偶然事件，只有在极其耦合的条件下才会发生。
此外，当储存茶产品时，要求茶产品的温度在外面是冷的，在里面是热的，在外面是干的，在里面是湿的，只要冠囊在这种情况下能够发育。
如上所述，冠状黄孢菌(Xanthospora coronata)的发育不缺乏材料、菌株和贮藏，所以六宝“金花”极其密集。
六堡茶金花的功效
六堡茶和金华茶的混合赋予六堡茶一种极其非凡的神韵。“金华”能减缓茶原料的转化，形成芳香的喷鼻味道。带有天然“金华”的六堡茶真的带来了。冲泡出的茶汤不仅深棕色、红色、浓厚明亮，而且比普通茶制品更加透明明彻。口感醇厚爽滑，还具有改善调理、创新、预防病变的保健功效，如清血管、降三高、排毒、保护肝肾等。
因此，金华六堡茶似乎也有其自身价格高的原因。主人正在挑选六堡茶。对金华六堡茶进行测试没有害处。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
