什么是六堡茶?
六堡茶发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,以苍梧县群体种、广西大叶种为主要原料,双蒸双压制成各种紧压茶,经一定时间贮存转化而成,主销两广、港澳和东南亚地区。
或以广西大叶种茶杀青毛茶为原料,经人工发酵加工而成的六堡散茶和六堡紧压茶。传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时再分装成小篓出售。
六堡茶,属中国六大茶类中的黑茶类,属于后发酵茶,愈陈愈香,被誉为“能喝的古董”。传统六堡茶以篓装紧压和散茶为主,外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花,汤色红浓,香气陈纯,滋味甘醇浓厚,素以“红、浓、陈、醇“四绝著称。
长期饮用六堡茶,对人体所需的一些营养与微量元素(如:硒、锌、氨基酸、茶多酚……)进行补充,可以起到有益调理,维护修复补充,增加免疫能力,强身健体等作用。
同时,六堡茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神化,六堡茶也不是包治百病的万能药。太禾六堡茶因其独特的地理环境和加工技术,对人体有特殊的功效。
六堡茶功效
六堡茶的二十大保健功效
1.消食去腻,养胃补气;
2.减肥降脂,预防脂肪积聚;
3.清热、解毒、利尿;
4.对腹涨、腹泻、结肠炎、痢疾作用明显;
5.改善便秘;
6.促进新陈代谢,平衡体内酸碱度;
7.改善食欲不振,祛除消化道溃疡,利肝胆;
8.改善睡眠质量,安神助眠;
9.保水、美白、美容、去皱;
10.明目,预防龋齿;
11.对肾功能、前列腺有明显帮助;
12.改善脑部供氧不足,醒脑益智;
13.缓解心脑血管疾病;
14.提高人体免疫力;
15.降低、平衡胆固醇;
16.降血压,
17.降血脂 ;
18.降血糖,醒脾除湿,
19.抗辐射;
20.护肝醒酒,降低烟草毒害。
六堡茶原产地之争
六堡茶原产地之争
六堡茶是广西特产,历史主销港、澳、新、马、南洋一带。六堡茶原产于苍梧县六堡乡,故名谓六堡茶。之前六堡茶的产制历史很少研究,据一些资料分析推算,它是一种很能古老的加工茶,可能是湖南黑茶的前驱,至今已有一千五百多年了。
2007年,随着普洱茶热,六堡茶的历史、功效等得到挖掘与发扬,同时带来了较好的经济效益。于是一些商家、企业开始了原产地的争论。一个产业只有做大做强,才能称之为产业。现今六堡茶犹如过了预产期才姗姗来迟的婴儿,但家婆、外婆都争着说婴儿长得像自家小孩多点而不是去关心婴儿是否健康一样。一些商家、企业现在不是为了六堡茶的品质而努力,相反为了六堡茶的一些外在形式(如原产地地理标志)去争论,去内斗。
其实,龙井茶的原产地保护措施就很好解决了浙江龙井与西湖龙井的关系。我们一样可以理顺广西六堡茶与梧州六堡茶的关系,如果有必要,甚至可以理顺广西六堡茶与横县六堡茶的关系。条件是:我们的产品质量有稳定的独特性,且能批量生产。
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苏州去哪里买六堡茶
1.到苏州茶叶市场购买六堡茶
苏州较大的茶叶市场有这么几家:
春晖茶叶批发市场:春晖路708
港龙国际茶城:江苏省苏州市吴中区苏蠡路41号港龙财智国际1层
美地茶城:苏州市姑苏区人民路158号美地广场
观前文化茶城:观前街乔司空巷1号观前文化市场1层
园区茶城:苏惠路158号
天茶茶城:木渎凯马大街88号中澳广场1幢
茶叶市场买茶,就像菜市场买菜一样,能买到好的,也容易被坑,你需要有足够专业的辨识能力,能够通过谈话,分清楚哪个店家靠谱,哪个店家忽悠;另外有一点要提醒,茶叶店的茶艺师,一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感,冲泡用水,普遍会使用带甜味的山泉水(如农夫山泉等),茶友们试茶的时候,可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶,茶叶缺点优点都可以放大,可以更好的知道一个茶的真正品质。
2.到苏州六堡茶专卖店购买六堡茶
苏州的六堡茶专卖店,一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营,好处是不会买到假的,缺点是品牌单一,价格偏高,以下是苏州部分六堡茶专卖店地址:
六堡茶业:柏庐北路200号
三万昌苏州茶叶专卖店(塔园路店):江苏省苏州市虎丘区塔园路196
三万昌苏州茶叶专卖店(十全街店):姑苏区十全街452号
三万昌苏州茶叶专卖店(南园店):南园南路269号
国荣茶叶专卖店(梅花弄):全功路213号
3.苏州网上购买六堡茶
客观来说,和普洱茶相比,苏州卖六堡茶的商家实在是少,网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项,六堡茶网购的价格,普遍比实体店要低,不过六堡茶网购,最大的问题在于试茶,没有试过茶贸贸然买回来,不合自己口味,只能束之高阁了。
推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家(淘宝搜索就能找到)。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来,质优量少,还提供试饮的茶样,茶友可以先试再买,买回来不合适可以无条件退换,对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。
浅谈六堡茶喝了茶头晕又醉茶是咋回事
有很多女性茶友反馈,喝了我们的茶头晕、头部不适,有醉茶感。
首先,这不是“醉茶”,而且也不是什么坏事。古法六堡茶,经过罨、蒸、焗发酵后,茶气特别足,气的路径入肾经走督脉。如果督脉不通畅,气血又不足,喝了古法六堡茶后很容易头部不适。
那么,出现这种情况,一定要根据自己的身体情况,一点一点加量地喝,配合规律的吃饭和作息,才能慢慢的调理好身体。
广生祥古法六堡茶罨、蒸、焗发酵工艺,在茶叶第一次干燥之前,罨堆、热复揉、热焗等的反复结合,茶叶内在物质转化较好,寒凉温热属性基本定型在“平”的基准线,并完全奠定良好的、后期转化的物质基础与能量基础;茶叶第一次干燥之后,蒸、焗等发酵工艺的反复结合,在丰富的物质与能量基础之上,更易于形成丰富的微生物菌群。
由此两者,广生祥古法六堡茶,茶性平,柔厚绵滑,层次感好,适宜人群广;茶气足,入肾经走督脉;微生物菌群丰富,温暖小肠,帮助小肠受盛化物,节省肾阳。督脉小肠同时关爱,祛湿调肠胃效果十足!
一泡柔厚绵滑、祛湿功效十足的古法六堡茶,需要的不单单是“法于阴阳,和于术数”的工艺,更是一颗沉稳不浮躁的心。