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春天喝六堡茶的7个好处

2019-05-18 访问量: 18 茶礼仪网

春天喝六堡茶的7个好处

春天喝六堡茶的7个好处

春天,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。

据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老等。

春天喝六堡茶的7个好处

解春困

春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。

绿茶花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使“春困”自消。 

春天喝六堡茶的7个好处

去肝火养肝

春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。

因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

立正气

林清玄说:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”

春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。

特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。

去寒气

我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。

散湿气

地湿之气渐升,晨时有露,夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。

如何祛湿,煲中药太麻烦,不妨喝些茶来去除湿气,因为春天喝茶补充身体所需要的水分,又利尿,而利尿对祛湿大有好处。

而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。

春天喝六堡茶的7个好处

助阳气生发

冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻,春季喝茶可以促进人体阳气的生发。

春二三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在疏通肝木之气,肝亦属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。

保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。

茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。

用一个春天喝茶减肥,用一个夏天再证明自己能惊艳时光。

春天喝六堡茶的7个好处

芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功,适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。

“春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红,一年四季喝乌龙。” 对此爱茶人耳熟能详。

花茶比较甘凉,浓郁的香茶,能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪,同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困,让人感到神清气爽。


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六堡茶有老茶树吗?

六堡茶有老茶树吗?

六堡茶是一款小众茶,与普洱茶的相似度很高,都有生茶和熟茶。普洱茶是因为借鉴了六堡熟茶的工艺才有了普洱熟茶。但普洱的老树茶炒得轰轰烈烈,六堡的老树茶却少有人提起,究其原因让人惋惜。

普洱老树茶一般做生茶,六堡茶也是同样的,但认识六堡生茶的茶人都很少,很多人只喝过六堡熟茶。老树茶被认同在普洱茶也经过了同样的历程,先是熟茶然后是老熟茶接着老生茶,再是生茶最后才是老树茶。其实六堡茶也有老树茶,只是大家的认识还没到那个阶段,老树茶终将会被市场追捧的。

但六堡老树茶的量是很少的,与黑茶类几兄弟不同,六堡是一款墙里开花墙外香的茶,它以茶船古道的方式走进南洋,是侨销茶。外销的渠道单一,六堡茶在很长的时期完全在计划经济的模式中运营,所有的茶园和茶厂都是集体的,个人和农户做茶也是在80年代以后。这样的体系造成六堡的老茶树都在集体的茶园,一些茶园分给个人后有些农户不做茶,茶树大量被砍伐取而代之种松树割松脂,导致六堡的老树茶很少。

老树茶有非常好的口感,甘甜醇厚。浓纯的六堡味是新茶园比不了的。六堡老树茶因为少,所以喝过的人不多,也因此它一旦被认同会有很高的预期。

六堡茶怎么喝?六堡茶的厚度、滑度、润度、纯度和香气指的又是什么?

中国的茶叶消费以绿茶为主,对绝大多数喝惯绿茶或红茶的人来说,六堡茶是什么茶还是比较模糊的。六堡茶属于黑茶中的一个分类,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。历史上的六堡茶作为侨销茶,享誉海外,今天的六堡茶以其“红、浓、陈、醇、具独特槟榔香”的品质特点声名鹊起,成为黑茶中的一匹黑马。那么新茶友该如何品饮六堡茶呢?小编认为可以从五个方面入手:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

一、厚度

六堡茶的厚度,首先是视觉上的厚。茶汤倒入杯中,很明显能感觉到茶汤的稠度、挂杯度;其次是茶汤入口时,口腔中的器官会有所体味到厚的触觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。

二、滑度

六堡茶汤进入口腔,舌头、上颚、齿间会有“滑”的感觉,这种感觉多来自于“不粗涩”,茶进入口腔,像油膜一样自然覆盖于口腔的各个角落,不感觉有阻涩感,自然而然的流动,不费任何力气,不需要身体的任何辅助。类似喝米汤一样的感觉。滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。六堡茶的滑度会随着陈化的时间越长,表现得越为优异,最后达到化的境界,这也就是构成六堡茶越陈越香的要素之一。

三、润度

六堡茶的润感是传统工艺和现代工艺都有,只是润感的层次、程度不同,传统工艺六堡茶的“润”是在适宜的茶汤浓度。入口微涩,两脥内侧收敛,舌面润滑,舌底生津绵绵不断,解除喉部紧结干渇的状态;而现代工艺六堡茶的“润”体现在汤质滑,醇厚,品饮顺畅,能够滋润口腔,喉部的舒畅会传达到身体的各个部分,给人以安稳、充实的满足感!六堡茶的润感,还和甜度有关,很多时候大家都说甜润,在喉头上滑过,茶汤的甜美,厚度,生津感在口腔中形成的立体感觉。同时润感的体会也因个体的不同会有不一样的客观体会、主观理解。 

四、纯度

纯度是六堡茶发酵工艺精湛与否的重要指标,发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。 纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好六堡茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了。

六堡茶怎么喝?六堡茶的厚度、滑度、润度、纯度和香气指的又是什么?

五、香气

丰富多彩的香气是六堡茶的魅力之一。现代工艺会使得新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味,经过五年以上转化会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香参香、药香、枣香、陈香、木香等。传统工艺的六堡茶会有槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香,其中槟榔香是传统工艺独有的,需放足够的年份才会有,是比较高级的香型。

隔夜的六堡茶可以喝哦!

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隔夜茶不可以喝的这个说法,很多人都是知道的。但是这六堡茶属于是例外哦,即使是隔夜后,依然是可以饮用的。

关于隔夜的六堡茶可以饮用,这一个说法,最早的记录是在清同治版《苍梧县治》“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿不变”。六堡茶可以隔夜喝,放两三夜也不变质还可以喝。
那么,为什么这隔夜的六堡茶依然可以引用呢?

其实,个人觉得,隔夜的六堡茶可以饮用,有两个方面的说法,第一是关于安全问题,也就是隔夜的六堡茶没有变味,汤质口感都没有发生变化;第二是隔夜的六堡茶味道依然很好,如果不好喝的话,那么就没有必要继续饮用了。、

如果说,隔夜的六堡茶不变质、不变味,味道依然好,那么往往是跟它加工的特殊工艺是有关系的。

六堡茶,历史悠久,是传统的名茶,并且还有陈放时间越长越好的说法。其他的茶叶不可以隔夜饮用,主要是因为茶叶隔夜以后,会有一些杂菌入侵,导致茶汤滋味改变,出现变馊的现象发生。即使是一些高档的茶叶,泡好以后,几个小时没有喝的话就不可以继续饮用的;本身六堡茶在存放得当的情况下,就产生了大量的特殊的微生物,所以导致杂菌是很难入侵的,这也就是为什么六堡茶可以继续饮用的原因了。、

你知道吗?在六堡茶的原产地苍梧县当地,陈年六堡茶是药呢,饮用陈年六堡茶,有非常好的杀菌效果,所以当地人很喜欢用六堡茶的茶汤来漱口,这样的话是比较不容易出现口腔炎的几率发生的。

其实,隔夜的六堡茶也是非常好喝的哦。在六堡茶原产地,村民们都喜欢把六堡茶放入保温壶内,有焖着泡的习惯,然后焖上一个晚上后,第二天饮用,这样的话不仅仅味道好,而且香气还非常的浓郁,厚重,非常的好喝。

即使是在炎热的夏季里,泡了一个晚上的六堡茶,然后第二天放凉了饮用,或是放入冰箱里面去饮用的话,这样的话口感是非常的润滑的,还很解渴的,重要的是还可以解暑,是夏季里非常好的清凉饮料哦、

六堡茶陈年可以喝,隔夜可以喝,可以说是茶叶界中的另类了。并且六堡茶喝法多种多样,既可以煮着喝,还可以泡着喝,还可以焖泡着喝哦。

其茶性温和,适合肠胃不好的人群饮用,并且一年四季都可以喝,是茶叶界中的翘楚哦。