文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶那种好桐庐天尊贡芽介绍

绿茶那种好桐庐天尊贡芽介绍

2019-05-21 访问量: 19 茶礼仪网

  绿茶那种好桐庐天尊贡芽介绍,桐庐天尊贡芽是半烘炒绿茶,《桐庐县志》中有记载,以地为名“天尊岩茶”,为史载浙江茗茶之一。于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展。每公斤鲜叶约1.25万个芽头。

  其制作工艺包括:筛选,杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。有绿茶的功效和作用,抑制细菌的作用,茶叶中的鞣酸能减少肠胃对蛋白质的吸收。

  桐庐天尊贡芽产于桐庐县钟山乡海拔800米以上的歌舞高山区。

  桐庐天尊贡芽的采摘在清明和谷雨期间,选择天尊岩上一芽一叶初展的嫩芽进行采摘。

绿茶那种好桐庐天尊贡芽介绍


有用+11
分享

绿茶品茗必学的冲泡工序

  绿茶是男女老少皆宜的养生圣品,不少都有保持至少每天一杯绿茶的习惯。不过绿茶的冲泡不是一件简单的事情,并非就是丢入茶叶冲入开水就万事大吉,哪怕再加多一个洗茶的工序都认为是麻烦事情。

  在真正的茶道中,一杯绿茶的冲泡需要16道工序,虽然繁琐,但用心品茗的过程却是一种修身养性的高级享受,而绝非随手一冲,只是抵御饥渴那样粗放。今天茶语网小编来教给大家,绿茶冲泡的工序有哪些?

  绿茶冲泡

  备足各种茶具之后,将茶盘、品茗杯以及茶样罐与茶匙筒、茶壶放好,随后烧水,再次摆放茶具,此时可让人欣赏茶荷上的茶样,并将开水注入盅内。注水的时候,要回转润盅,起到暖盅的效果。

  紧接着冲水至1/2量,使水温降到75℃左右。完成这个程序后,再投放茶叶,向壶内注入开水,盖好壶盖静等。从壶中倒一杯茶出来看茶汤色泽,浓淡适宜后,再分茶、奉茶并品茶。听起来大家或许都认为很麻烦,但是要懂得这样一套品茶工序的人,才算得上是真正爱茶,会品茶之人。

信阳毛尖品牌有哪些?信阳毛尖哪个牌子好?

   信阳毛尖,为中国十大名茶之一,早已驰名中外。但茶友们想要买到货真价实,性价比高的信阳毛尖并不是一件容易的事情,因而很多茶友为了规避购买中的风险,觉得大品牌的信阳毛尖是个不错的选择,那么信阳毛尖的品牌有哪些呢?接下来,茶友们网为大家一一道来。

  

  目前市面上存在很多信阳毛尖的仿冒茶品,大多都是用劣质的南方绿茶冒充的。想在源产地之外买到正宗的信阳毛尖,还是认准品牌最好。如今做的比较好的信阳毛尖品牌主要有五云的龙潭牌,文新的文新信阳毛尖,以及蓝天集团的蓝天茶等等,具体介绍如下(排名不分先后):

  一、文新牌信阳毛尖

  河南省信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年,是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化与一体的省级农业产业化重点龙头企业、省级扶贫重点企业。该司的主导产品“文新”牌信阳毛尖现,有品、修、观、印象中原等18个系列,300多个品种,生产的信阳毛尖茶,多次获得国内外多个茶叶大奖,是个质量有保证的信阳毛尖茶品牌。

  二、龙潭牌信阳毛尖

  龙潭茶叶有限公司为信阳毛尖集团(原河南信阳五云茶叶集团)旗下公司,成立于1989年,经过多年发展,公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌,其中核心品牌“龙潭”始于1913年,为河南老字号,曾获得世界绿茶协会金奖,现有50个系列近400款产品,深受广大消费者的欢迎。至2013年公司下辖10个分公司,368家专卖店、会所,在全国大中城市设立769家合作代理商,260家加盟专卖店,并以较快的速度不断扩张。

  三、蓝天牌信阳毛尖

  蓝天茗茶,始创于2003年,是河南省百强企业“河南蓝天集团”旗下茶业品牌。公司投资建设茶园2.7万亩,拥有净居寺、王母观、黑龙潭等七大茶园基地,引进多条先进的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产线,先后荣获多次“茶王”、“百年世博中国名茶金骆驼奖等众多”荣誉,为信阳茶产业化发展和经济增长作出了突出贡献,在茶业界享有很高的知名度与美誉度。

  ……

  信阳毛尖的优质品牌还有很多,在此就不一一列举说明了。以上这三个品牌在信阳毛尖市场享有比较高的知名度。所产的信阳毛尖品质有保证,在市场上所占份额也相当大。

为你讲解不同类型的绿茶有什么品质特征

绿茶不是发酵的茶,它保留了天然的物质成分,绿茶冲泡后的汤色是明亮黄绿的,带有清香,绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶,这四种类型的绿茶都具有它们独特的品质特征。

为你讲解不同类型的绿茶有什么品质特征

绿茶的品质特征

烘青绿茶品质特征

烘青绿茶是通过锅炒杀青后烘干的,它的特点是很耐冲泡,该茶的条索长直,色泽深绿,味道醇和,清香纯正叶底汤色明亮黄绿。

蒸青绿茶品质特征

蒸青绿茶的外形大部分是针形状,它的干茶是深绿色,也的士青绿色,汤色是黄绿色。

炒青绿茶品质特征

炒青绿茶可以分为圆炒青,长炒青和特种炒青,圆炒青的颗粒紧实,色泽绿润,味道醇和,长炒青的条形紧直圆,色泽绿润,味道醇厚,也低汤色是明亮黄绿的;特种炒青的叶片是挺直扁平光滑的,香气浓郁,味道醇和,西湖龙井就属于特种炒青绿茶。

晒青绿茶品质特征

晒青绿茶是通过锅炒,杀青,揉捻,晒干制作的,该茶叶的色泽是黑褐色或者墨绿色,汤色是橙黄色,条索壮实肥厚,多毫,浓郁香味,晒青绿茶以滇青最好。