什么红茶最好红茶营养成分-茶礼仪网

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

什么红茶最好红茶营养成分

　　红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

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红茶的冲泡步骤

　　红茶是一种发酵茶，多数人都会有饮用红茶的习惯。特别是下午的时候，就可以和牛奶或者白糖搭配饮用，这样更是美味，还可以补充身体所需要的营养素。但是，要使红茶更好喝，它的冲泡方法也是有讲究的，下面我们就来看看红茶的冲泡步骤。

　　红茶的冲泡步骤：

　　1、煮水

　　新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

　　2、温器

　　将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。

　　3、投茶

　　如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。

　　4、泡茶

　　将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。

　　5、测时（冲泡时间）

　　在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。

　　6、出汤

　　将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。

　　7、调制

　　依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。

　　下面我们看看喝红茶的禁忌：

　　新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火，放半年以上的红茶更好喝的，而且更能养胃。并且忌空腹饮红茶,最好是在吃过饭后饮用红茶，红茶特别适合配合甜品一起吃。

　　其次，孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的，咖啡也不要喝。并且发烧忌喝红茶,红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。贫血患者忌饮红茶,红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

　　最后，醉酒慎饮红茶，红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。并且忌饮头道红茶。泡茶的第一道要洗茶，用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。以及忌饮用劣质红茶或变质红茶。任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。

　　喝红茶需要适量，并且要淡饮，否则过多饮用浓红茶会引起一些副作用，具体如下：

　　（1）浓红茶稀释胃液,不能正常消化

　　一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

　　（2）红茶阻碍人体对铁的吸收

　　茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

　　（3）喝浓红茶易产生便秘症

　　红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

　　（4）浓红茶致使血压升高和心力衰竭

　　浓红茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

　　因此，喝红茶一定要适量，并且要淡饮，切勿过多饮用浓茶。这样我们喝红茶才能将红茶的有益物质都吸收到身体里，才能起到养生保健的目的。否则，过量饮用不仅没有好处，还会影响身体健康。

详解姜红茶的家常做法

姜红茶是一种健康的保健茶饮，主要材料有红茶、生姜和蜂蜜。下面为你详细介绍姜红茶的家常做法，非常好喝的哦。

详解姜红茶的家常做法

姜红茶的家常做法

材料：红茶包1包、生姜5片、蜂蜜适量

步骤：

1、把红茶包和生姜片一起放到杯子里，加入90度以上的开水冲泡。

2、等到红茶包析出红色，水温稍凉的时候，轻轻搅拌一下，然后取出茶包。

3、最后根据个人的口味，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，即可饮用，很有营养而且非常好喝哦。

姜红茶适用人群

姜红茶中的红茶和生姜都有暖身的作用，那些手脚冰凉的女孩子以及想要瘦身的爱美人士饮用姜红茶最为合适。

姜红茶的作用

姜红茶有非常好的暖身作用，饮用姜红茶有助于增强身体代谢的机能，提高脂肪的燃烧率，能够促使体内的废物及时排出体外，有着非常明显的减肥作用。想要瘦身的MM，值得尝试哦。

姜红茶的用法用量

一般情况下，一天饮用2到6杯姜红茶为宜，尽量在饭前饮用。对于冲泡次数，可以根据个人的口味，一天泡一两包都可以，姜也可以根据个人的喜好增减。

温馨提示：如果感到肚子有灼热感的时候，就要减少生姜的用量了哦。

上面就是姜红茶的家常做法以及相关内容的介绍，做法非常简单，平时在家有空的时候试试做吧。

政和可不单单只产白茶工夫红茶更出名

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是政和工夫。

一、什么是政和工夫？

政和工夫

作为历史名茶之一的政和工夫原产自于福建政和县，属于福建三大工夫红茶之一。海拔在两百米到一千米之间，高山环境优越，在所有福建红茶中，政和工夫最具有高山茶品质特征的一种条形茶。政和工夫按品种划分为大茶与小茶两种，并以大茶为主。

二、级别区分

项目	高档	中档	低档
外形	条索肥壮重实、匀齐，显金毫	条索肥壮重实、匀齐	条索肥壮重实、尚匀齐
汤色	红浓透亮	橙红明亮	较橙红
香气	香气浓郁芬芳，带紫罗兰香	香气浓郁芬芳	香气较浓郁
滋味	滋味浓醇回甜	滋味浓醇	滋味尚浓
叶底	红匀柔软	柔软	尚匀整