碧螺春的功效与作用碧螺春茶怎么泡-茶礼仪网

碧螺春的功效与作用碧螺春茶怎么泡

碧螺春是我国传统名茶，是绿茶的种类之一。生活中饮用碧螺春的人群也是比较多的，而且它同样具有绿茶的其它功效。那么，现在我们就具体的了解下喝碧螺春的功效与作用。

　　碧螺春在唐代被列为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

　　碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对于碧螺春来说，其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，碧螺春是属于绿茶的。

碧螺春的功效与作用碧螺春茶怎么泡

　　喝碧螺春的功效与作用：

　　碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

　　1、兴奋作用

　　茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

　　2、利尿作用

　　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用

　　咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、缓解脚气作用

　　每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。

　　5、抑制癌细胞作用

　　据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　碧螺春怎么泡：

　　泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁。

　　冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

　　在功效方面，碧螺春自然与其它绿茶的功效并无多大的差别，只是特征，口感或其它方面与别的绿茶有着差别。所以，不管是喝碧螺春，还是其它种类的绿茶，只要根据自己的口感喜好选择就可以。但是要注意，绿茶性寒凉，不可多喝。

有用+10

赏

苏州名茶碧螺春细细浅谈

　　苏州名茶碧螺春细细浅谈！喝茶对人身体好，这对很多人来说都是有共识的。而名茶碧螺春的名字可是大名鼎鼎，无人不知无人不晓，可如果你不是爱茶之人，或者对茶文化只是一知半解的话，你可知道碧螺春产自于苏州呢，事实上它产自于苏州市吴县太湖洞庭山，是一种绿茶，入口清新香甜，味道醇厚，位列于我国十大名茶之一。

苏州名茶碧螺春的详细介绍

　　碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

　　碧螺春茶需要的采制技巧高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

　　碧螺春茶如此受欢迎除了它美丽的外型和清新可口的爽口感，还有那逼人的香气。另外碧螺春作为绿茶和名茶，保健功效也是非常突出的，经常饮用碧螺春可以预防很多疾病的产生，所以家中常备碧螺春是一个不错的选择，作为礼品赠送亲戚朋友也是体面又上档次呢。

2014年洞庭碧螺春价格走向（深度分析）

离洞庭碧螺春上市的脚步也越来越近，最近在洞庭山人们饭后开始讨论2014年的洞庭碧螺春价格了。那2014年洞庭碧螺春价格会程何种态势呢？价格又会程什么样的趋势呢！今天洞庭山碧螺春网站的小编进行深度分析。

2014年洞庭碧螺春价格走向（深度分析）

受三公经费影响，以及2014年茶叶发票、农产品发票不可以在事业单位以及公务员机构报销影响，高端茶叶销路难，受此影响，特一级、二级碧螺春价格势必会下调。市场上零售价格在5000元/斤，6000元/斤的高端茶价格将会下调，受此营销洞庭山特一级、二级批发价格也会相应下调，预计特一级价格在1500元/斤左右，特二级价格在1200元/斤左右，而青叶收购价也因此不会超过250元/斤，280元/斤以上的价格将不会出现。
而作为中高端碧螺春一级品的价格预计也会相应的下调，零售价格应该在1200元-1800元/斤，受此影响洞庭山一级品碧螺春价格批发价格将在800元/斤至1000元/斤左右，有可能还会更低！当然低不会低于600元/斤，因为受人工成本上涨等因数控制。
那对于中端碧螺春二级品将成为市场的主流，价格则和往年差不多，零售价格在800元-1000元/斤，批发价格则在600元-800元/斤。中端碧螺春是送亲朋好友，爱喝碧螺春茶叶人的首选，所以市场在那，加上外地碧螺春退居二线，洞庭碧螺春二级价格将会有很大的市场空间，受大环境影响不大。
低端碧螺春价格有上涨可能性，但也趋于平稳。2014年预计三级碧螺春产量不会很高，受气候影响，一级、二级后天气预计会很热，三级碧螺春产量预计会低于往年，如果低于往年，涨价是必然的，但不会超过600元/斤批发价格，零售价格的话则在600元至800元/斤。
碧螺春炒青价格预计会上涨，受人工成本加上洞庭山茶农生活水平提高，炒青碧螺春的采摘热情难以调动，加上人工成本的影响，炒青产量预计会走低，而炒青一直是常喝碧螺春茶叶老茶客的首选，市场一直很大，纯手工炒青铁定上涨。机器炒青产量将会逐年增多，若是价格低的话则肯定为机器炒制的炒青。纯手工炒青价格预计在200元一斤以上，机器炒制的炒青价格则在150元/斤以上。零售的话则不会低于250元/斤。
2014年洞庭碧螺春到底是多少，还看2014年碧螺春总体产量以及碧螺春销售状况而定。这里纯属小编的个人观点，但作为洞庭茶农，此文绝对有一定的参考。