普洱茶用什么器具冲泡？-茶礼仪网

普洱茶用什么器具冲泡？

对于新手来说应该都遇到以上疑问

那么问题出在哪里呢？

除了冲泡技巧

选择茶具冲泡也很重要

市面上最常见的茶具有盖碗和紫砂壶

普洱茶用什么器具冲泡？

紫砂壶最大的优势就是

在冲泡茶品的时候可以全面展现茶品的香气、滋味、口感

使其达到最佳，带来更好的品饮体验

所以，如果你在茶店喝了一款茶

回家用不同的茶具冲泡同一款茶就会出现以上情况

普洱茶用什么器具冲泡？

再者紫砂壶因为材质有较强的吸附性

所以基本都是一茶一壶

对于新手来说不仅大大增加了喝茶成本

而且也不利于新手入门对于茶知识的学习

反之，无论是新手入门的学习还是品茶的客观性

瓷质盖碗性价比更高

首先，瓷质盖碗价格实惠

并且只要清洗干净可反复冲泡不同的茶品

降低了新手泡茶成本

普洱茶用什么器具冲泡？

其次，盖碗属于标准器型

只需固定投茶量、注水量、出汤时间等冲泡问题

就能更好、更容易掌握冲泡方法

最后，由于瓷质盖碗不容易沾染茶味和气味

让新手在学习冲泡的过程中

能更客观的学习及审评不同茶叶特性

普洱茶用什么器具冲泡？

有用+10

赏

普洱茶文革砖边销砖

　　勐海茶厂作为原中国茶叶进出口公司云南分公司下属最大茶厂（这里说的是文革时期），销往西藏的“边销茶”是藏区人民生活的必需品，所以，“文革”时期勐海茶厂仍然生产了大量的茶叶销往边疆及藏区。其中，用普洱紧茶原料制成的250克边销砖，生产和销量最大，也最为著名，“文革”结束后被统称为“文革砖”。

　　由勐海茶厂生产的“文革砖”，茶箐原料均选用云南乔木型大叶种晒青毛茶来制作，属自然发酵的“生普”类普洱茶。成品“文革砖”的每片表面上都压有一张四四方方的内飞，内飞上用中文和藏语注明了八中牌(八个红色“中”字的中间一个绿色的“茶”字)的商标，并且还在落款上注明了“勐海茶厂革命委员会出品”的字样。

　　“文革砖”制成于上世纪60年代末70年代初，距今已30多年。由于存放时间较长，茶砖的颜色已由原本生茶的深绿色逐渐转变成陈年普洱的褐青色，茶砖重量也因长期存储有所磨损、挥发而减轻，已不足250克的标准。但是冲泡后，茶汤却明艳通透，红色基调中泛着琥珀的金黄，非常动人。口味上，内涵丰富，香气厚重，水性沙滑，令人非常之愉悦。同时，因“文革砖”具有着特殊的文化背景和历史价值，所以一直以来都被众多喜茶之人争先收购收藏。可惜的是，由于“文革砖”在存世的数量上十分有限，所以在现今就似凤毛麟角一般稀有，显得弥足珍贵。同时，在历史的面前，许多人都认为收藏一块陈年的普洱茶就是在探索和保留一段已故的历史，而品饮一杯陈年普洱茶就是在领略和浅尝一段消逝的文化。所以，“文革砖”的存世让我们有了一个回望和咀嚼历史的机会，让收藏与品尝都更具价值。

　　大部份的文革砖都是没有单独包装纸的，所用的是牛皮纸袋，四片一包用麻绳捆扎，压内飞的很少，偶尔可能会有几砖。

　　一：以前茶菁是乔木居多，当时销量不大，茶农随山可取。所以一定耐泡。

　　二：73年后才有熟茶，所以73年前文革砖应是生茶。

如何快速辨识湿仓普洱茶？

湿仓普洱茶是以人工快速陈化仓储，通常使用高温、高湿、不通风方式，其产生有如腐质稻草、泥土味等对多数人来说不易接受。

湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。汤滑水甜，口感饱满；适度入仓，时常会有超越未入仓茶的表现。

但最大缺点，就是不管怎么退仓，永远都有仓味。

辨识湿仓茶的几个要点，可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。

受潮茶品特点：

一、基本上会有所谓白霜，严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态。

二、茶菁条索模糊、无光泽。

三、茶饼中心坚硬而边缘散落。

四、容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕迹、虫屎。

五、外包纸张与内飞容易有茶渍。

六、汤色较深、偏黑，较不清亮。

七、口感闷顿，不清爽、有杂味。

八、叶底色杂、不均，容易出现黑硬碳化。

未入仓普洱茶（干仓普洱茶）

相对于入仓茶，没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他要剂或物质等等，随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间，此称未入仓。

未入仓普洱生茶，汤色从金黄、黄红、依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。稍有年份未入仓生茶品，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶，如果没有入仓，以重手浸泡仍微带苦涩味。缺点在于陈化速度慢，苦涩度高、汤质相对较薄。

翻仓

在私人仓储中，因长时间储存，空间内相对温溼度与通风性有所差异，储存于仓储上方、下方、前面、后面空间的条件一定不同。为求整批茶品陈化速率相当、缩小差异性，会将茶品位置做适当调整，称之为翻仓。

退仓

茶商将茶品置入特殊环境，如高温、低湿、通风方式将茶品内令人不快之杂味消除大部分，此称之退仓。此类仓储，在香港属于传统退仓仓储，但若温度太高，将会使茶菁变成黑而不亮，茶汤滋味薄水的茶品。

普洱茶老茶讲堂：福元昌老茶怎么样？

图为：福元昌号原址

文章来源：普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋，为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长，自1998年进入普洱茶领域，收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号：普洱藏家，与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识！

百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。从大自然里款款走来，一片叶子与水的亲吻，衔接了茶韵，铸造了经典。福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。对于福元昌，不管你是期盼还是想象，这唇齿间的传奇注定成为传说。

1、易武大叶种的崛起

福元昌，这个在易武镇兴盛一时的老字号茶庄，是易武茶风云历史的见证者之一。

普洱茶老茶讲堂：福元昌老茶怎么样？