普洱茶文革砖边销砖-茶礼仪网

　　勐海茶厂作为原中国茶叶进出口公司云南分公司下属最大茶厂（这里说的是文革时期），销往西藏的“边销茶”是藏区人民生活的必需品，所以，“文革”时期勐海茶厂仍然生产了大量的茶叶销往边疆及藏区。其中，用普洱紧茶原料制成的250克边销砖，生产和销量最大，也最为著名，“文革”结束后被统称为“文革砖”。

　　由勐海茶厂生产的“文革砖”，茶箐原料均选用云南乔木型大叶种晒青毛茶来制作，属自然发酵的“生普”类普洱茶。成品“文革砖”的每片表面上都压有一张四四方方的内飞，内飞上用中文和藏语注明了八中牌(八个红色“中”字的中间一个绿色的“茶”字)的商标，并且还在落款上注明了“勐海茶厂革命委员会出品”的字样。

　　“文革砖”制成于上世纪60年代末70年代初，距今已30多年。由于存放时间较长，茶砖的颜色已由原本生茶的深绿色逐渐转变成陈年普洱的褐青色，茶砖重量也因长期存储有所磨损、挥发而减轻，已不足250克的标准。但是冲泡后，茶汤却明艳通透，红色基调中泛着琥珀的金黄，非常动人。口味上，内涵丰富，香气厚重，水性沙滑，令人非常之愉悦。同时，因“文革砖”具有着特殊的文化背景和历史价值，所以一直以来都被众多喜茶之人争先收购收藏。可惜的是，由于“文革砖”在存世的数量上十分有限，所以在现今就似凤毛麟角一般稀有，显得弥足珍贵。同时，在历史的面前，许多人都认为收藏一块陈年的普洱茶就是在探索和保留一段已故的历史，而品饮一杯陈年普洱茶就是在领略和浅尝一段消逝的文化。所以，“文革砖”的存世让我们有了一个回望和咀嚼历史的机会，让收藏与品尝都更具价值。

　　大部份的文革砖都是没有单独包装纸的，所用的是牛皮纸袋，四片一包用麻绳捆扎，压内飞的很少，偶尔可能会有几砖。

　　一：以前茶菁是乔木居多，当时销量不大，茶农随山可取。所以一定耐泡。

　　二：73年后才有熟茶，所以73年前文革砖应是生茶。

有用+10

赏

怀孕喝普洱茶好吗？

　　普洱茶是老少皆宜的上好饮品，普洱茶功效丰富，那么怀孕喝普洱茶好吗？怀孕能喝普洱茶吗？

　　普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪，产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。

　　普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到好状态。普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪?，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

　　科学验证的结果是：普洱茶适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。那么怀孕喝普洱茶好吗？其实怀孕喝普洱茶不宜，因为茶叶中的草酸和肠胃中的钙离子结合，首先就会影响母亲的钙吸收，从而影响胎儿的吸收。

　　女性在孕期和哺乳期不但是不适宜喝普洱茶，而且不宜喝任何茶，因为茶中咖啡碱的含量高，特别是普洱茶。咖啡碱对于成人来说有强心、利尿、消除倦怠和兴奋中枢神经的成效，但对胎儿和婴儿的心思发育确是有不良影响的因而，准妈妈和新妈妈较好就不要喝茶了免得影响宝宝的普通发育。

普洱茶特有的去腻美食

以茶入菜，是茶文化的延伸。茶有许多种，为何直指普洱茶？一是因为刚过完春节，人们吃肉食较多，本来就该多喝点普洱茶，去肥腻以调理不适的肠胃；二是因为某大茶庄正在举行云南普洱茶美食节，感到特别有意思。

查阅一些资料介绍，传统的茶美食有以菜入菜和以茶入点心。以茶入菜有多种方式，或将茶叶碾成粉末，融于菜，取其香气之雅；或把茶叶冲泡开，用其茶汤入菜；也有将重发酵的红茶直接爆香炒菜，以相对化减过重的油腻味。比如绿茶沙拉，便是将茶粉洒入和好的泥状调料中，入盘后再配以樱桃点缀，绿、黄、红相间，不仅色泽鲜艳，味道更是素雅清爽，茶韵犹存。乌龙肉丝和茶汁鱼片，则是取茶汤烹调而制。乌龙肉丝先将茶叶用滚开水泡开，茶汤不必多，肉丝炒至将熟时，把茶叶与茶汤一起倒入翻炒；而茶汁鱼片是将茶汁烹好后，勾芡淋至炸好的鱼片上。两个菜味道稍重，茶香、肉香和鱼香，浑厚古朴，香醇诱人。当然茶叶还有各式各样的烹制方法，甚至还有将未烘焙的金萱茶嫩叶直接油炸，其口感酥脆别致，回味无穷。有人形容：以茶入菜，如水仙下凡，似观音入世，品味高雅，精致不凡。