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我们应该怎样选购普洱茶?

2019-05-28 访问量: 19 茶礼仪网

我们应该怎样选购普洱茶?



随着近年来普洱茶“国饮”“口感独特”“养生”等概念的盛行,普洱茶消费者基数也越来越多。但是,众多消费者,其实对普洱茶,无论是从文化、知识、品饮、鉴别等等,都没有一个清楚的认知。从开春到现在,春茶还未大量上市,却已搏得了所有喝茶人足够大的关注和期盼。


我们应该怎样选购普洱茶?


那么,我们应该怎样选购普洱茶呢?

其实对于一个喝茶人来说,有一定品饮要求,但是并不懂茶,又想喝好的茶,那么您可以放心选择一个口碑俱佳的品牌,多问卖茶人问题,了解您对茶的知识盲区,最后选择自己喜欢的茶品。


我们应该怎样选购普洱茶?


品牌,对商家来说很重要,对消费者来说一样重要。一个品牌,意味着产品的质量有保障,意味着消费者的信任度。随着普洱茶的发展,大大小小的品牌还是挺多的,那么怎么精确的选择一个口碑俱佳的品牌?


我们应该怎样选购普洱茶?


书剑古茶要做的就是行业内口碑最好的品牌,在保证品质,保证口碑的前提下,有一个合理的定价,让喝茶人舒心,放心。


我们应该怎样选购普洱茶?


书剑古茶创立至今,一直坚持“品质至上”原则,“只有好的品质,才能留住消费者,也只有好的品质,才会成为好口碑的品牌。”“我们不去谈哪种营销方式更好?或是其优势在何处?我们的团队,都是因为爱茶而走到一起,在这个行业共同奋斗、打拼。我们接触到了大量的消费者群体,在这个接触的过程中,消费者反馈给我们的信息就是——‘品质’。因此,我们发现,无论你的营销手段如何强大,最终面临消费者时,都是要以品质说话,也只有品质上乘,消费者才会购买你的产品。


我们应该怎样选购普洱茶?


“诸恶莫作,众善奉行”,书剑将这个理念,践行到整个品牌的运作中,为喝茶的人,做真正的好茶”。


我们应该怎样选购普洱茶?



书剑古茶成立出的第一款产品“初心”,当时产品推出之后,好多人问书剑,你这个初心是什么?其实对我们来说,初心就是:书剑通过认真做茶,带给爱喝茶的人在茶品上的愉悦感受,我们希望消费者,购买了书剑的茶,会带来这样的反馈“不错,存上一段时间再喝,当初买对了。”这个效果,这就是书剑古茶的初衷,也是一直努力在做的结果。


我们应该怎样选购普洱茶?


为了践行“初心”的理念,始终把“品质”作为企业运作的核心。“源头,就是书剑保证产品质量的关键。我们认为,如果你要做好茶,你就必须把源头做好。我们其实真正的工作地点,是在茶山,企业的大半精力、投入,也都在茶山上。书剑古茶立志,为爱茶人认认真真做一饼好茶。因此,为了保证产品质量,这些年书剑在麻黑、薄荷塘、刮风寨、蛮砖、倚邦、老曼娥、南糯山、布朗山卫东、曼兴龙、曼糯、小勐宋、新班章、冰岛老寨、冰岛地界、勐库、昔归、邦东......等地,用不同的方式深度整合了100多片上万亩的古茶原料基地。同时,建设了20多个初制所。


我们应该怎样选购普洱茶?


好的原料更需要精湛的工艺,和更高卫生要求,在书剑各个初制所的炒茶师傅都是严格招收的,2015年在易武镇建设精致茶厂“书剑一味古茶厂”,随着品牌的发展2018年初又在勐海买下书剑古茶中瑞茶厂。做的一切都是为了践行书剑古茶的初心。为喝茶人认真做一饼好茶。


大侠如果您对普洱茶有较高要求,但是又不懂。您可以放心的选择书剑古茶。

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普洱茶行情回暖:被套茶商出货

  被“冰封”了多年的普洱茶市场,眼下终于开始“动”了。记者昨日走访厦门茶叶市场了解到,受今年云南干旱等因素影响,近期普洱茶市场行情有所回暖,上涨幅度约10%——30%。而看准时机,一些此前被套住大把资金的厦门茶商,也开始频频出货。

  不过,对于这波回暖行情,业界的看法颇为谨慎———有观点认为,此番回暖“不可靠”,且普洱茶炒作之风不会再兴,建议市民不要盲目跟风。

  被套商家忙“解套”

  就在不久前,几位厦门的普洱茶老客户找到厦门龙飞堂总经理戴秉华,一次性就向其要了几万元的单子,而且强调要“老茶”、“好货”。被戴秉华“冷藏”了将近5年的普洱茶,终于迎来第一个“大客户”。敏感的戴秉华觉察到,普洱茶“翻身”的机会,就要来了。

  戴秉华是厦门较早参与投资炒作普洱茶的茶商之一。“从2004年开始,我就不断批量购进普洱茶,还曾为了炒普洱茶,卖掉了两套房子,后来泡沫破灭时,我所有资金套进去,约300多万元。”戴秉华说,而从今年5月开始,他注意到厦门的普洱茶市场开始“动”了。

  “这段时间,我店里有两款茶走得最好,一款是2004年进的大益老茶,最近陆续卖出了20多桶;另一款是2002年进的‘绿印’,出货量也较大。”戴秉华告诉记者。

  事实上,感受到厦门普洱茶市场开始“动”的商家,并非戴秉华一人。在湖滨四里开茶店的苏女士表示,最近一个月内普洱茶卖了20多万元,业绩比平时增长了30%以上。

  据多位茶叶界人士介绍,当前忙着“解套”的,多为当时被套牢,而资金较为紧缺的中小商家,一些资金压力并不大的商家,眼下还处于观望期,并不急着出手。

  不可靠的市场回暖?

  记者了解到,眼下众多中小型茶商忙着出货,主要是因为对普洱茶市场的回暖感到不可靠。“厦门这波所谓回暖行情大约是从今年5月开始的,因为今年普洱茶产区———云南遭遇干旱,普洱茶减产,一时被人当做炒作话题,近期广州、北京等地的普洱茶价格上涨较快,幅度约30%。”厦门一位普洱茶收藏者告诉记者,但是就厦门而言,近期普洱茶市场只能算是缓步上涨,幅度约10%左右。

  “不过,经历了过去那段疯狂炒作的岁月,当前的茶叶市场已逐渐趋于理性。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者,从当前的情况来看,在厦门乃至全国,普洱茶再次“疯炒”的可能性微乎其微。而也正是因为无法判断未来普洱茶走势,受当前这波“回暖”行情刺激,一些商家急着将手中的货抛出,以期尽快回笼资金。

  记者注意到,尽管当前一些商家的普洱茶出货量开始变大,但其卖价却相当“温和”。据戴秉华介绍,一款2002年进的“绿印”普洱茶,当时批发价为600多元/饼,在当时行情好的时候,一饼可以卖到3000元到5000元。但现在,他不敢卖这么高了,“现在一饼茶只卖个600元———700元,把成本价收回来就不错了。”

  厦门隆香苑茗茶总经理刘顺利告诉记者,目前普洱茶的消费群体多是刚性需求,“很多客人都是买来自己喝,而不囤积炒作。”

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

普洱茶业内的说法,谈中期茶不谈仓储就是耍流氓,可见仓储对中期茶价值影响的重要性。简单来说,仓储好是普洱茶的必要非充沛条件,一款原料和工艺都足够优秀的中期茶,假设没有好的仓储停止贮存,那么就等于在渐渐毁掉这款优质中期茶的价值。

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

 

 

关于普洱茶的存储环境,目前官方没有给出规范化的倡议。陈茶汇经过十多年的普洱茶珍藏、买卖、运营,自行总结了一套比拟适合中期茶存储的办法,主要有以下这9大关键点,仅供大家参考和讨论。

①避光

中期茶处于转化阶段或已到达试饮阶段,直接的光照会影响中期茶的转化,同时温渡过高也很容易惹起茶叶的蜕变。

②通风

恰当的通风能增加空气中氧气的含量,有利于中期茶的转化,但过度的通风却利于仓库中菌类的生成,同时也易于毁坏室内适合中期茶转化的空气湿度。因而,中期茶存储的通风条件普通会在空气湿度相对低时,分离环境和温度等条件,停止恰当的开仓通风。

 

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

 

③防潮

中期茶的存储对湿度请求很高,相对湿度在40%—60%之间,最适合普洱茶的转化。湿渡过大容易形成茶叶发霉蜕变,致使包装生虫,而湿度长期低于40%,则会使中期茶的转化速度变慢。

④恒温

中期茶需求在一定的温度下停止转化,在20℃-28℃之间较为适合,在这个温度区间内,普洱茶的陈化和发酵都会到达比拟好的状态。

⑤防虫

固然普洱茶自身不会招致虫蛀,但经过长期寄存,其包装如竹壳、笋壳、棉纸等都容易招致虫咬,假如贮存过程中没有做好防虫的措施,那么外包装很有可能会留下一个个虫眼。

 

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

 

 

⑥防止异味

茶叶是一种多孔疏松体,十分容易吸收异味,从何影响茶实质的滋味,因而具有挥发性的物体,如烟酒,香皂,驱蚊用品以及护肤化装用品等,应远离茶叶寄存处。

⑦生熟分开

中期的普洱生茶普洱和熟茶经过了长时间的陈化后,都曾经积聚了一定的茶香,但产生的茶香味却是不一样的。生熟分开是相对的,并不是说生茶与熟茶不能放在同一个库房里,主要是散提、散片和散茶不倡议装在同一个箱子里或者同一个茶缸里,以免生熟串味。

 

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

 

 

⑧集中寄存

关于工艺相同、年份相近的中期普洱茶来说,能集中寄存一定要集中寄存,不倡议散放的缘由是集中寄存的普洱茶可以聚香、聚气,更有利于坚持茶叶的本真,整件比单提寄存好,整提比散片寄存好。

⑨定期检查

中期茶的存储需求定期检查,周期坚持在一周一次比拟适宜,在检查过程中要留意开仓时间,假如室外湿渡过大,则不宜开仓库检查。普通检查的内容有仓库内的温度、湿度、空气质量、能否有虫蛀以及仓库能否有漏水等。

 

 

中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

 

如上述中期茶仓储的九大关键点来看,中期茶的仓储条件其实并不复杂,但我们需求记住的要点是,适合我们人类的生活空间即顺应普洱茶寄存。我们身体在阳光直射、过于湿润、过于枯燥、高温、不通风、有异味的环境下会感到不适,普洱茶也亦如此。


调饮普洱茶膏

调饮普洱茶膏!品茶膏,品的不仅是它的纯茶之味,而是要品味一种心情,一种格调。闲暇之时,煮一壶开水,泡一杯茶膏,让心漫步在时光的音符。

你可以依照下面的调拨方法自己动手调制一杯自己的茶膏。我相信,只有用心去调,你总能找到属于自己的味道。

比如,精致的奶茶,迷人的滋补茶,浓烈的姜茶,温柔的玫瑰香,酸甜的橙红茶。

换言之,普洱茶膏调饮的方法还有很多,由于它没有固定的模式,给人留下了极大的想象空间,人人都可调制出一杯好“茶膏”。