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【津品茶话】被称作“第三类普洱茶”,津乔“半藏®”究竟有何特别?

2019-05-28 访问量: 21 茶礼仪网

【津品茶话】被称作“第三类普洱茶”,津乔“半藏®”究竟有何特别?

十年沉淀 · 品味纯粹

常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶在形制上分为:散茶、紧压茶。


紧压茶诞生了数百年,比如宋代的团茶。紧压茶体积小,方便运输,适宜长期储存,但茶叶转化和陈化需要相对漫长时间。散茶常见为绿茶红茶等品类,普洱散茶转化快,但香气滋味散失也快,不宜长期存放。

【津品茶话】被称作“第三类普洱茶”,津乔“半藏®”究竟有何特别?


可否让普洱茶转化得“又好又快”?或是让普洱茶的收藏变得更有趣?散紧之间,一向专注于研发产品的津乔茶业在这个问题上有了突破,2017年,津乔推出了散压茶系列——“半藏®”。


- 津乔“半藏®”创制回顾 -


实际来说,津乔从2012年起就开始散压茶的实验,从普洱茶“形制品类”的角度思考研发出了“散压茶”雏形,历时5年,首款“半藏®”生茶于2017年正式出品。


【津品茶话】被称作“第三类普洱茶”,津乔“半藏®”究竟有何特别?

津乔半藏2012研发茶样


作为开创性单品,津乔“半藏®”被茶友们称为“第三类普洱茶”,如今“半藏®”系列也成为了津乔品牌代表作品之一。那这款茶究竟有何特点?


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津乔半藏成品


- 半藏®特色:又快又好,时半功倍 -


"半藏"散压茶最大特点还是形态,“半蒸压”手法赋予了茶舒适的间距,使茶叶实现更快速转化,达到“时半功倍”的收藏效果。


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左边为常规茶砖,右边为津乔2017半藏·生


此外,为保证滋味,“半藏”系列采用充满津乔纯粹美感的木盒收纳,锁香良好,存香持久,取茶时松散的结构利于成块撬取,十分便捷。

 

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普洱茶收藏的意义究竟为何? -


普洱茶收藏的根本意义是茶品转化带来的美妙体验。是件有趣却些许漫长的事情,离开了收藏,普洱茶就失去了大半的魅力。


收藏是时间的艺术。普洱茶收藏然时间漫长,但一旦达到这将是独一无二的茶品,因为时间不可逆。这也是普洱老茶之所以魅力无穷的地方:滋味进阶、无法复制,且始终在缩减。


不论是作何使用,“转化”都是普洱茶未来越来越多的消费者最终关心的话题。用时间换空间,“更快的转化体验”成为了一个目前的市场空缺,而津乔“半藏”则开创性的挖掘了这块市场空缺。


【津品茶话】被称作“第三类普洱茶”,津乔“半藏®”究竟有何特别?


- 半藏®意义:收藏、品饮、现代茶礼-


“津乔半藏®”自从创制以来,就为这个时代带来了特别的意义。“半藏”散压茶让茶叶更快转化,给了我们带来“快而稳定”的一种收藏体验,具体有以下三大亮点:


1.“半藏®”收藏意义:普洱茶收藏品类的完整。

现代普洱茶的收藏讲究的是精准和品类,津乔“半藏®”为普洱茶增添了“第三类”品类,让收藏人士心中那块普洱茶品类“版图”更加完整。

 

2.“半藏®”品饮意义:现代品饮、时效至上。

现代生活越来越快,无论工作还是生活都在讲求时间和效率,“半藏®”能快速便捷开启,带来一场传统与现代的革新,视觉与味蕾的盛宴。


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3.“半藏®”馈赠意义:特别茶品,用心好礼。

礼物向来是奢侈品,哪怕再平凡的物品,因为用了心就会变得弥足珍贵。“半藏®”以独特形态,体现独一无二的馈赠意义,用心诠释出一份现代茶礼。


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津乔半藏标配棉麻手袋


2017年至今,半藏逐渐为市场知悉,目前半藏目前已经推出生普、白茶两个单品,未来还有可能继续深化丰富品类。


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云南古树白茶——半藏·白


作为专业茶品制作者,茶尚生活倡导者,津乔茶业始终在传承的同时,不断思考,“为这个时代做茶”,是津乔品牌始终践行与发展的愿景。“半藏”在津乔做茶理念下应运而生,是偶然亦是必然,在收藏与品饮,散与紧之间,我们看到了匠心的倾注。


都说创新是时代发展的动力,但在一些“所谓创新”的乱象与利益面前仍能保持清晰,这是责任,亦是这款茶给予我们的思考。


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普洱茶治脚气

  普洱茶是茶叶中的最神奇的茶,我在2000年就开始经营普洱茶一直到现在我每天都泡二壶普洱茶品一品,在2002年我患上脚气了,而且特别严重,去过医院看过,也买了很多治疗脚气的药总是治好了又复发。有脚气的人实在难受,我想普洱茶里有很多微生物,能否治疗脚气呢!我就开始试着泡了一段时间,刚开始也泡好一些,我想再坚持多泡一段时间看看,哈!终于把脚气给泡好了,我当时挺高兴的.不过没过多长时间又复发了,而且比以前更严重了,我想这怎么办呢?不过我这人做事有点不服输的性格,我想是不是在普洱茶里再配制其它茶叶会怎么样呢!我抱着试试看的心理,又开始泡脚了,经过近十年的时间,反复调配配方,终于在2011年配制出治疗脚气,脚臭,烂脚的普洱茶.我的脚气在2011年泡治好了到现在也没复发.后来我把配制出的普洱茶送给我那些有脚气的朋友,他们用了都治好了,朋友们都说要我生产出产品销售,因我目前还没有生产出产品能,目前还是闲放着这好东西,不过我现已申请专利了.我现在还有些配好的泡脚普洱茶,有需要尝试的朋友们我可以送点,不过不是太多送完为止。

  茶友投稿,未经核实

普洱茶能排毒吗?

  很多人都会问普洱茶排毒吗?有什么神奇的功效吗?为何如此受欢迎呢?要知道普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。


  坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:


  1、深层排毒普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的.借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。


  2、摆脱肤色暗沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。


  3、纤体紧肤法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

  4、抗衰老普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。


  5、养颜功效此汤制作简便,最适合办公室MM饮用,可排毒,并且修复电脑辐射带来的皮肤损害。

全面认识藏茶与普洱茶的区别

藏茶:西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶

中国是茶叶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家。中国茶的种类,根据其制作法的不同,可分为绿茶、黑茶等种类。按照茶叶的制作方法,云南生的普洱茶和西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶都规类为黑茶。

藏茶与普洱茶一样,在绿茶加工的基础上,在干燥前或后进行渥堆,促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化,部分大分子化合物进行水解,从而使原来应具有粗涩味的黑茶的香味变得更加醇和,汤色变黄带红,干茶和叶底都带暗褐色。所以我们日常饮用的普洱熟茶和藏茶,从干茶茶底和茶汤汤色上看,十分相似。有些茶友就误以为,藏茶与熟茶是同一种类。下面,我们从不同角度去了解一下藏茶及其历史。

   从定义上理解藏茶

   从需求上定义:世界屋脊高寒缺氧,强辐射,居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。高海拔地区不产茶,所以要从汉区贩茶到高原,就形成了藏族生存的补给线(茶马古道、南路边茶),藏茶也称为藏族同胞的民生之茶;

   从民族物质互补上定义:历代历朝都将藏茶作为替换战马和节制藏族同胞的锐器,曾一度使茶成为政治需要的法码,到明代洪武年间最为严厉;新中国成立之后,少数民族地位提高,藏茶又成为连接民族友谊的桥梁;

   从经济上定义:因为藏区在历史上货币杂乱,加之社会形态处于农奴节段,以物易物是交易主流,藏茶按条(竹篾长条,有10kg/条、5kg/条)比值论价交易,又因为藏茶贮存越久,价值越高,藏族同胞把条茶囤积起来,成为藏区的时尚,往往在物质馈乏、经济萧条年代将条茶当货币使用;

   从生产工艺上讲:藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制出品,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四绝特色。