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日常泡茶时，茶汤中不免漂浮着许多泡沫，对于一些追求汤质通透的人来说，不免心里不舒服，更不要说看到汤杯里的绒毛啥的，更觉得不干净、不卫生。其实这是一种误解，那么这些东西到底是什么？
一、泡沫
冲茶水翻涌而起的泡沫，会被误认为是茶叶农药超标引起的。其实不然，茶叶中含有一种茶皂素的物质，可溶性强，具有良好的生物活性，特别是抗菌活性，拥有较强的起泡能力，这种物质对人畜都是无害的，因其活性较强，具有抗炎作用，对于促进肠胃运转和抑制皮肤病菌都有一定的功效。
除了茶叶中的茶皂素能够引起泡沫外，如果冲泡的茶汤中含有的碎茶末比较多，会促使茶叶中的有效物质快速浸出，也易于形成泡沫。
二、绒毛
茶汤中的绒毛指的是普洱茶茶叶上细小的茸毛，俗称茶毫。茶毫能分泌芳香物质，所以冲泡的茶汤绒毛越多，意味着茶汤更具香气，鲜度越高。
茶毫中含有丰富的氨基酸、茶多酚以及咖啡碱物质，因此，茶叶的评判标准里面，茶毫的多少对于茶叶的品质高低有一定的影响。
茶汤中绒毛的出现主要是由于在茶叶揉捻制作过程中，茶毛脱落黏在一起形成的，但是这个没关系，泡茶时逐渐溶解开来，无须担心。
简说普洱茶之“厚”？
“厚”往往被用来形容普洱茶汤的质感。也有茶友可能会立马联想到的是一种口感体验。其实，普洱茶的“厚”，大有内容。
视觉之厚
有些茶汤，我们明显可以看出“厚”度。在一杯熟茶中，茶汤表面的一层金圈，像是覆着一层油状，分茶的时候，茶汤也带有充满弹性的翻滚，这些美妙的观感，可以说是普洱茶“视觉之厚”。
味觉之厚
“厚”，还是要喝到才算。邓时海先生曾对普洱茶的“厚”有过这样的解释：“普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利的分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利之感。”
“厚”是指普洱茶质地（内含物）的关系，茶叶溶于水中物质成份较多的，在口感上觉得会比较浑厚稠密，越稠密者称之越厚，给口腔带来的满足感，厚重感越强，尤其是中期茶、老茶的厚度表现就更为明显。
优质生普也会有相对更“厚”的质感。“厚”不等于“浓”。茶汤“厚”的质感更趋向于米汤的“糯”感和胶质感，需要明确的一点是，茶汤的厚度并不等同于茶汤的浓度，不会因投茶量或者闷泡时间增加而增加，“厚”度是茶叶自身品质的体现，是后期无法改变的。
除了品质之厚，作为历史悠久的饮品，普洱茶还伴随着浓厚的文化内涵。
文化之厚
在饮品之上，普洱茶贯穿在社会人文中也有着浓厚的茶文化。乾隆题诗“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，鲁迅、余秋雨等文人收藏、品评普洱，无不关乎文化。
普洱茶“文化之厚”，更体现在千百年来的种植文化、品饮文化、茶马古道文化、民族文化，以及茶艺、茶礼、茶道等文化。而当下，普洱茶更成为了现代日常生活、人际关系交往中，象征健康、生活品位的符号。
生命之厚：时间的载体
普洱茶的“厚”，还跟时间有关。有的茶是数百年茶树的结晶，古树必然有更好的营养，这些茶在出生已经有了得天独“厚”的优势。
再往后，普洱茶还会成长转化，它的“厚”度，会不断攀升，像人生一般不断积累、沉淀，更加醇厚。普洱茶是时间的载体，是有生命之“厚”的茶。
生活中，有的人追求人生的高度，不断的攀岩着不同的高峰；有的人追求人生的宽度，试图在有限的时间体验更多。每个人都有自己所追寻的东西，小编希望大家不要忘记人生的“厚”度，对一件事情专注，并做更深的了解，厚度会让生命更有质感。
简单的人生，就像一饼普洱。
资深茶客自诉：喝普洱茶的十年经历
记起开始喝普洱茶是2000年
开始喝时有点呕心
黑漆漆的不太喜欢
后来转喝较老生普，喜欢上了
开始走了不归路
当年都是买老茶居多
记起88青水蓝印这些
才几百元一饼
当时自己也可消费起
01至02都是现喝现买
很少买新茶
03年时老茶越来越贵
才开始买新茶
初买都是纯料六大茶山为主
04至05开始接触DY大白菜
才一百元,当时不知什么叫班章
老茶客介绍的
现在要多谢这位老茶客
后来它还介绍我买福今茶厂
当时收了十几片
几只沱茶
后悔当年不多买
05至06都是主打大益和福今
一般主买一提加一饼
还是后悔没多买
当初买茶都时自己喝
没意识去升值
07茶太乱了也太贵
主买几片
08雨水荼居多
质量差
也是主买小小
09大益福今提入
10最疯狂一年了福今开始件入大益件入合和昌件入足足花了6位了
慢慢开始福今的也不能满足我了
开始接触陈升
11年入了陈升2件老班之后
以为不会在茶上再花钱了
后来在茶博认识了颠茶，又迷上了
越堕越深，不知何时了
小弟美言新茶友几句
喝茶主会越喝越深，越喝越高，不要太花心，不然越走越深，要淡定。忍住一段时间，过气了就不会再想了。（作者|文兴）
普洱茶膏浸泡煮沸后口感更好
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浸泡后煮普洱茶膏
在玻璃杯中，一些红棕色的云状粉末逐渐分散在沸水中，给人以散花的视觉效果，使路人驻足观看。
工作人员说，这种酱是从普洱茶叶中提取的。饮用方法是:将100摄氏度的开水倒入玻璃杯中，将普洱茶膏放入玻璃杯中，等待糊状物逐渐与水相溶解，然后放入电磁炉中用小火煮沸3-5秒钟。让糊状物完全用水溶解，味道会更醇厚，茶的香味会更均匀。&rdquo。
据工作人员说，普洱茶膏每克价格10到10元，这取决于年份和发酵方法。
当陈皮遇到普洱茶时
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普洱茶叶装入陈皮中，两者在冲泡时溶解。这种陈皮普洱茶昨天受到消费者的追捧。
工作人员说陈皮和普洱茶的制作似乎很简单。事实上，茶的质量和年份都会影响茶的味道。&ldquo。普洱茶自然散发出陈皮的清香，不仅口感舒适，还能让人增加食欲。&rdquo。陈皮普洱茶可冲泡4次，最佳冲泡水温为60℃，每次4泡。
工作人员说，在茶叶交易会期间，有14块陈皮普洱茶以200元的价格售出，约合82块。
木制茶壶看起来像一个鼓。
颜色是棕色和红色，大小像鼓一样大。昨天，许多好奇的人上前敲敲这种新的普洱茶外包装。
&ldquo。这是一个木制茶壶。&rdquo。工作人员说这种外包装可以防潮防潮。里面有6块普洱茶饼，售价2680元，茶桶将会赠送出去。&rdquo。
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