绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
在酒店吃早餐的时候，电视正在播中央十三套。
讲美国的“科场舞弊案”。
哈哈，是不是很惊讶。在咱们这一代人的心目中最具有公平和正义属性的USA，居然，也会跟天朝上国一样，出现“科场舞弊”。
电视镜头前，一名美国的女学生，含泪对着镜头控诉着：我花费了大量的努力，才获得这个进入名校的机会，但是，却被这些出身良好的人，不费吹灰之力获得了。“
她努力读书，但那些含着金汤匙出生的同学，不必费尽读书，就获得了通向名校的捷径。
调查称，在美国，申请名校时，在同等考分的学生中，如果有学生的父母亲或爷爷奶奶辈，有直系亲属在这所学校就读过，那么，他获得录取的概率，要远远高于家族里没有亲属就读于该校的学生。
这在美国，称作继承入学。
在哈佛，这种继承入学的名额，大约占每年新生总数的14%。
而在普林斯顿，继承入学学生的录取率，是正式考生的2-3倍。
继承入学这种制度的存在，可以理解为，美国的名校，看中的是一个人的原生家庭，看中原生家庭对一个人成长过程的影响，对一个学生价值观和人生观的塑造，以及优质遗传基因，在该名学生身上的传承和体现。
要知道，哈佛，普林斯顿这些名校，不是一般人能轻易考进去的，得有资质有才华，加上刻苦努力才行。
且他们的毕业生轻而易举就能进入上流社会，获得投资，创业成功，成为社会精英阶层。
那么当这些毕业生结婚生子，他们的优秀遗传基因便会遗传给下一代，另外，他们的价值观和人生观也会同样传递给下一代。
与普通家庭出来的学生相比，这些名校毕业生所生育的子女们，拥有更多的财富，更好的眼界，以及，更上层的资源。
这就是名校看中他们的原因所在。
想明白了这一节，李麻花大声叹息：看，我当年没考上哈佛，就是因为我老爹不是哈佛毕业的！
虾扯蛋，您老人家是学画画的，您老爹是学中医的，人哈佛有中医系么？
看来，原生家庭对一个人的影响，确实很大。
这一点，无论是黄皮肤还是白皮肤，无论是东方人还是西方人，无论是财阀阶层还是知识分子，渐渐都在认可。
就像，村姑陈认可好的茶叶产区，能形成高品质的优质茶叶一样。
原生家庭，对白茶的品质，也会产生极大的影响。
当然，对于白茶来说，原生家庭，就是它的产区，它的出生地，它赖以成长的那片土，那座山。
这座山，海拔要高，气候要好，温度要适宜，光照要均匀，最重要的是，土壤不可以是没什么养分的、还不透气的粘土。
幸而，这一切出产优质白茶所需要具备的条件，我们的太姥山，全都有。
今天，2019年3月18日，村姑陈就经历了太姥山上神奇的一天。
从这一天的气候变化，我终于明白了，为何高山出好茶，为何太姥白茶甲天下。
清晨6点
一年之际在于春。
一日之际在于晨。
今天的日期，占了一年最好的季节。现在的时辰，又占据了一天当中最好的节点。
本该把昨天和前天采下来的头采米针，搬出来，一筛一筛地摊晾。
然而，天公不作美，下着小雨。
微微的，细细的小雨滴，像是天阶小雨润如酥的”丰润“，又有着斜风细雨不须归的”轻扬“。
雨量极小，偶尔飘来几丝，轻柔地抚着我们的发。
就是一场温柔的江南烟雨。
春雨贵如油。茶树苗们，沐浴在这片天降的甘霖中，不知道多惬意多舒服。吃饱喝饱，只等天公放晴，便茁壮发芽。
不能采茶，茶农们便也不出门了，边在家里清洗采茶的工具，边盯着天空，伺机而动。
一旦雨停了，等风吹几个小时，把水吹干，便可以采茶了。
太姥山，寸土寸金。春茶季，一寸光阴一寸金。
一天不采茶，茶叶会长长，等级变低不说，损失了一天的产量，便是损失了白花花的银子，撂谁都心疼。
这种看天吃饭的古老农耕时代流传下来的劳作模式，无奈得令人心生叹息。
早上十点
雨停了。
细细的，稀疏的小雨丝，像是太姥娘娘用柳枝洒下的甘露，点到为止。
茶园子里一派空旷静朗。
只闻得鸟儿鸣叫，虫儿鸣叫，不知名的小昆虫进进出出忙碌着。
山羊们也出来巡山，拖家带口，成群结队，看到喜欢吃的杂草，就啃几口。看到有人过来，就悠闲的张望，等你靠近，再迅速跑掉。
山上刮起了微风，轻盈的，干爽的风。
茶树苗们，野草们，在微风中摇曳，舞蹈。
比之刚才下雨时的吃饱喝足，茶树们现在吹着风扭着腰，倒像是饭后的消食运动，被根固定着，不能走动溜弯，那扭手摆腿，肚子扭扭屁股扭扭，总是可以的吧。
把刚才喝进去的水分，消化掉一部分，再把体表的水分，让风带走。给皮肤的毛孔留下爽朗的呼吸，嗯，蒸腾作用，可以开始了。
此时的山间，空山悠远，一派风清云淡的静好时光。
（今天的羊不乖，一靠近就跑了。权且拿前天拍的羊来凑数，反正是同一家的：））
中午十二点
午饭后，起雾了。
这是太姥山间特有的雾。
普通的雾，是从山下向山腰上升的。
而太姥山的雾，是从山顶向山下弥漫的。而且，只到山腰景区入口处向下一点点，便渐渐停止了。
这是由于太姥山上的气温较低，低于山下3-5度，下雨后，地面空气湿度一般较大。当这些湿空气大量被风吹到山上，遇上山上的冷空气，饱和的水汽便会凝结成极细密的小水珠，于是形成了太姥山独有的烟雾状雾气。
这些山雾，笼罩于山顶，再随风行走于山谷间。
远远望去，便像是一位身披白衣的仙女，飘游于山峦峰谷间，衣裾飘飘，大袖招展，那些行走的烟雾，都是她的衣裳裙带。
像极了敦煌壁画里的”飞天“。
太姥烟雾里这些极为细蜜的小水珠，是一个个的小分子，它们停留在茶树叶片上，附着在茶树的枝丫上，随着茶树的蒸腾作用，呼吸间，便润无细无声般，浸润进了茶树的细胞里。
洇在这团烟雾里的白茶树们，就像在做着高浓度的玻尿酸面膜——敷完之后，每个细胞都充满弹性，Q弹Q弹地，十分细腻饱满可人。
当这些水分饱满的细胞，浸泡入沸水中，它体内的这些水润物质，便会释放到茶汤里，供给我们极为润泽的茶汤。
下午两点半
太姥山的雾，像是行走的仙女。
她下凡尘来逛一圈，就走了。
雾气渐渐散去之后，微风拂来，茶叶身上的水分，早就干透了。
不仅是刚刚雾气凝结在茶树毛孔上的小分子水汽被叶片全吸收了，便是早晨下的那细细的雨丝，也被这山风给带走了。
上山去看，茶树们又在风中恣意地舞蹈着。唯有土壤还是润的，可以证明前面，有水分，滋润过这片土地。
风清雅静中，茶树们在干爽的春风中，明媚地吐露着芳香。
把早晨喝的水，刚才吸的雾，都转化成身体里的能量和水分，滋养着身体，生成芳香物质和胶质物质。
找一片抛荒茶园，采下来几十颗芽头，捧到鼻端闻一闻，清香扑鼻而来。
终于明白，曹公为何给那座生满香花的院子，题名”蘅芷清芬“了。
而屈原屈大人，想必也是来过太姥山，才写下离骚的吧。
下午四点
天居然放晴了。
在刚才的烟雾散去之后不久，天空便亮开了，像是雾霾终于散去之后的那种满天开阔的感觉。
按土话来说，叫做，天亮开了。
当时村姑陈便感觉到，有隐约的日晕，出现在天空中。
没承想没过半小时，那固执的太阳，在被雨云，被山雾遮挡了大半天之后，终于露出了头来，在云间，透出了它的万丈霞光。
微风轻拂，茶树们沐浴在阳光中。
叶片映照着阳光，泛起星星点点的亮光，像是千万颗落入凡间的星子，璀璨夺目，光华流转。
伴着阳光的出现，云层褪去，碧蓝的天空露出了笑容。
茶园里，茶树们早晨喝饱了水，午休时又舒服地敷了个水光面膜，接着吹了会儿惬意的风，正凉快着，阳光来了。
这丝毫不猛烈不张扬的阳光，像一只温柔的手，轻柔地抚摸着茶树们。
它只带来和煦和温暖，却没有丝毫的狠辣刺激。
茶树们在这温和的阳光中，大大方方地光合作用着，呼吸作用着，蒸腾作用着.....
把体内的水分，无机物，全部转化成了有机物和能量。
恣意地生长着，恣意地激昂着。
一觉醒来春已到
今天太姥山的天气，并非特例。
是长久以来，持续不断的一种气候现象。
当然，这些雨、雾、风、阳，并非每一天都是如此地轮番上阵。可能，那天只有微雨，可能那天只有云雾，也可能，那天，这四种气象都出场了。
世人常说的”高山云雾出好茶“。
唯有高山，才生如此缭绕的云雾，唯有高山，才有如此轻薄的雨丝，唯有高山，才会雨雾之后，又见阳光。
东边日出西边雨，道是无情却有情。
白茶们生长在太姥山，是天独厚地生活在伊甸园里。
早晨和中午充足的水分，让白茶树的细胞水当当。下午的微风，让白茶树的身体干爽舒服，而傍晚这两个小时的阳光，又让它进行着合理的物质交换，以及香气分子的生成和转化。
可以说，这一整天的气候变化，正巧赋予了白茶们生长发育所需要的所有有益条件。
这种特殊的，别地无法比拟的气候和水土，正是太姥白茶天生就拥有的原生家庭。
它天生就站在高山之巅，俯视别的白茶。
它是自带光环的天之骄子，是C位出道的茶界明星。
会当凌绝顶，一览众山小。
白茶的种类及价值功效
说到白茶相信大家对白茶还是有一定的认识吧，当然对于经常选购于白茶的茶友来说肯定都比较熟悉白茶的种类了，白茶的种类不同它的价值功效自然也就不同了，那么下面小编就给大家讲讲白茶的种类及价值功效。
白茶因茶树品种、原料鲜叶采摘的标准不同分为芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。
一、白毫银针
白毫银针简称银针又叫白毫因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名其香气清新汤色淡黄滋味鲜爽是白茶中的极品素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽其成品茶长三厘米许整个茶芽为白毫覆被银装素裹熠熠闪光令人赏心悦目。
冲泡后香气清鲜滋味醇和杯中的景观也使人情趣横生。
一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中冲入200毫升沸水开始时茶芽浮于水面5-6分钟后茶芽部分沉落杯底部分悬浮茶汤上部此时茶芽条条挺立上下交错望之有如石钏乳约10分钟后茶汤泛黄即可取饮。
二、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶是按白茶加工工艺在萎凋后加入轻揉制成。 原中国茶业公司福州分公司现福建茶叶进出口有限责任公司和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要于1968年研制的一个新产品现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成原料嫩
度要求相对较低。其制作工艺为萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时原料鲜叶萎凋后迅速进入轻度揉捻再经过干燥工艺使其外形叶张略有缩摺呈半卷条形色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓汤色橙红叶底展开后可见其色泽青灰带黄筋脉带红茶汤味似绿茶但无清香又似红茶而无酵感其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形色泽暗绿带褐香清味浓汤色味似绿茶但无清香似红茶布无酵感浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷汤味较浓汤色较浓而受到消费者的欢迎。
三、白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名白牡丹因其绿叶夹银白色毫心形似花朵冲泡后绿叶托着嫩芽宛如蓓蕾初放故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的是白茶中的上乘佳品。
四、寿眉
寿眉是用采自菜茶福建茶区对一般灌木茶树之别称品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
以上内容就是小编普及的白茶的种类及价值功效，看完文章之后的你们对白茶的了解是不是更加的深入了，长期有选购白茶的你们对哪一款白茶的价值功效比较的青睐呢？希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。
夏季必备：常饮用白茶能够减少中暑几率
我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
白茶及其功效
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
白茶的种类
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
夏天喝白茶能防暑降温
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
你知道白茶的由来、产区，白茶的功效嘛？
【白茶的由来】白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎市首创的。该市有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
【白茶的产区】白茶（white tea）中国七大茶类之一，多年生攀缘状亚灌木，为福建的特产。 目前产区分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮，洁白的春茶加工而成。
【名茶】白茶的主要品种有白牡丹、白毫银针。
白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶的最名贵品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。
【白茶的工艺】白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶的制法特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
【白茶的功效】白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
