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关于白茶，你了解多少？你知道白茶的功效吗？了解白茶的特性吗？以下是关于白茶你不能不知道的十件事，让你对白茶了解更透彻，了解白茶的特性和功效。
一、无火气——明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。
二、情致足——白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。
三、降三高——白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
四、成分多——白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
五、抵药用——防暑、祛热、解毒、治牙痛、降三高，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
六、宜品玩——白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫煞是可爱，牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱。
七、明双目——白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
八、护肝脏——保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
九、润秋燥——“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。” 秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。气白而藏万物，清露色白，又因白而称玉露；而白茶，色白如银，绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶，平温少燥，甘醇清香，有一种甜丝丝的凉，和一丝丝的冽，润秋燥，解秋愁，祛秋乏。
十、耐存放——白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
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白茶冲泡的具体方法
我们都知道喝茶是我们每一个家庭都有的，因为喝茶是我们中国伟大的历史文化，同时，喝茶对于我们预防一些心血管疾病是有帮助的。白茶这种茶饮，可能我们在生活中是比较少食用的，所以对于白茶的冲泡方法我们就不太理解，希望你们可以来阅读一下这篇文章介绍的冲泡方法哦。
白茶冲泡方法要兼顾到白茶色、香、味、形四个方面，在白茶冲泡过程中白茶叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受，这是白茶冲泡的四个基本要求。
白茶冲泡前的准备
一、白茶冲泡随用茶叶选择：
白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。
二、白茶冲泡所用水：
白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
三、白茶冲泡所用茶具：
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
除冲泡杯外，白茶冲泡还需要备有：玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本色茶盘、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具，这些都是白茶冲泡所需的茶具。
白茶冲泡的茶艺：
1.备水：将白茶冲泡所用的沸水倒在玻璃壶中备用。
2.观水：白茶冲泡最好取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
3.赏鲜叶：白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
5.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
6.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
7.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
8.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
9.奉茶：用茶盘将刚沏好的白茶奉送到来宾面前。
10.品茶：品饮白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
11.观叶底：这种白茶冲泡所冲泡的白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
12.收具：客人品茶后离去，及时收白茶冲泡的茶具，并向来宾致意送别。
文章详细的为我们介绍了白茶的冲泡方法，希望喜欢喝茶的朋友可以尝试一下白茶的冲泡方法。对于白茶这种东西我们在平时冲泡它跟我们冲泡铁观音等茶叶的方法是差不多的，都是需要将第一次冲泡的茶水倒掉，除去茶叶中垃圾物质。
夏日喝白茶可以有效的消暑哦
白茶一直都是以它那独特的颜色而著名，也由于其丰富的药理功效以及养生保健功能而深受广大人民群众的喜爱。大家更是喜欢在夏季饮用白茶，因为其所具有的消暑功效不是一般的强大。并且白茶在冲泡之后所散发的那股独特的吸引人的香气更是让人难以忘怀，它的汤色是杏黄色的，让人看了就有食欲，并且其滋味十分的醇厚，它还可以退热和解毒哦!
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因为白茶中含有人体所需的丰富的氨基酸，这些就使得它具有了退热、祛暑还有解毒等奇特的功效，所以我们可以看到那些夏天经常喝白茶的人，是很少会中暑的。
和绿茶比较的话，由于白茶的制作工艺，所以就能够保留茶叶中的更多的营养成分。在英国也有研究表名白茶的杀菌的确是要强过绿茶的。白茶还具有养肝护肝，以及养心、养气、养神和降血糖、降血脂、降血压、增强免疫力、利尿排毒等等功效!这就十分适合用在夏日来饮用，帮助我们达到一个消暑解暑的目的。
由于白茶还有养颜，美白等功效，所以十分适合女孩子饮用。但是小编不建议大家在喝白茶时将白茶泡得比较浓，不管是年轻人还是老年人，喝茶都还是别喝太浓了，这对我们的胃不好!尤其是那些患有胃病的人就更要注意这个问题了，大家还不要空腹喝茶哦，并且我们也要控制我们一天所喝的茶的量，喝多了可不好，容易“物极必反”，一天5g就够了!
柠檬白茶的功效与作用及做法
柠檬白茶，顾名思义，即由白茶与柠檬调制而成的茶饮，如果觉得不够甜，可以加点蜂蜜，也叫作柠檬蜂蜜白茶。那么这么喝有什么好处呢？柠檬白茶的功效与作用是什么？
柠檬白茶的功效与作用
柠檬白茶的功效与作用
柠檬中富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需物质，此外还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及具有高碱性，因此，可以起到很好的抗氧化作用，可以加快皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素生成等作用，具有美容养颜之功效。
柠檬白茶的功效与作用
白茶属轻微发酵茶，属于中国六大茶类之一。白茶茶叶中的咖啡碱，可以使人兴奋，从而活跃思维，提高记忆力，咖啡碱还可以与细菌发生蛋白质反应，从而凝结并杀死细菌；白茶中还含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症与干眼症，起到保护眼睛的作用；另外，白茶中的活性酶可以显著提高酶的活性，起到降血糖的功效；白茶中的氨基酸可以起到避暑退热的功效。
柠檬白茶的做法
制作柠檬白茶非常简单，要做柠檬白茶，首先在杯中加上5克左右的茶叶，再倒入150毫升95度左右的热水，最后放入1-2片切好的柠檬，如果觉得苦，可以放一小勺蜂蜜，坐等5分钟后，就可以饮用啦！
柠檬白茶怎么做
柠檬白茶的饮用禁忌
对于胃寒者，需饭后饮用，对于肾虚体弱、心跳过快、高血压、神经衰弱、贫血、便秘的人，不易空腹或者喝浓茶，否则会引起“茶醉”现象。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
