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干净,是对白茶最好的评价。

2019-05-28 访问量: 19 茶礼仪网

干净,是对白茶最好的评价。

做人干净,一直是贯穿生命始终的课题。


一个人干净与否、清爽几何,古往今来都是其文明素质的重要标尺。


一个地方如果干净的人多了,这个地方的环境会更为清朗清爽。


因为大家行事各守本分,各司其责,光明磊落,规规矩矩,该办的事一定办,不该办的事一定不办,自然淳朴有爱,人心平和,风调雨顺。


干净,是对白茶最好的评价。


一个内心干净的人,仍保持着单纯天真,因此显得年轻。


1957至1978年,二十年间,木心多次入狱。


坐牢期间,他受尽了折磨,断了两根手指。关他的人想:“这小子肯定得爬着从牢里出来。”


可木心出狱的时候,仍然干净敞亮,腰杆坚挺,裤子还有笔直的缝。


梁文道看到木心的照片,不禁感叹:他神情那么坚定,精气那么足,这不像是坐过牢的人啊。


干净、简单、天真、自然,到了一定的年龄后,“干净”就会转化、提升。


这是一种能透过岁月的人格魅力。


干净,是对白茶最好的评价。


而做人如此,茶亦如是。


在众多茶类来说,白茶就是把“干净”二字表现得最突出的一种。


很多人都会问:什么样的白茶才是好白茶?


在掌柜看来,应该就是干净的茶。


干净,是对白茶最好的评价。

白茶的工艺,不炒不揉。


相比于其他茶类来说,白茶更显得自然本真。


看上去工艺简单,但做出来的茶,也更见真味。


干净,是对白茶最好的评价。


白茶的干净,是一种内心的干净。


清新的生长环境,良好的土质,纯净的水质,完整的生态。


好山好水,才有纯净的韵味。


干净,是对白茶最好的评价。


白茶的干净,是一种看得见的干净。


从采摘,到萎凋,到炭焙,最后制成成品,全程不落地。


你看那干茶上的白毫光滑,柔顺,犹如皑皑白雪。


你看那茶汤汤色的清澈,透亮,杏黄如同甜美的水蜜桃汁。


干净,是对白茶最好的评价。


白茶的干净,还是一种喝得到的干净。


新白茶,花香清新淡雅,毫香鲜纯,一入口好像清泉一般甘冽。


没有青味,杂味,喝完口腔里是淡淡的芳香。


干净,是对白茶最好的评价。


白茶的干净,还是一种岁月的沉淀。


老白茶的通透,喝起来口感浓厚却不浓烈,淳淳如老酒。


这何尝不是干净透过了岁月,宛如醇真。


干净不仅仅是气质,更是一种可贵的品质,这何尝不是一种岁月的赏赐。

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福鼎老白茶:煮着喝不伤胃不上火

    茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。茶在古时不仅是时尚饮品,更重要的是它有独特的药用功效。唐陆羽《茶经》云:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶最初被发现和利用正是因其药用价值,白茶正是如此。如今工作节奏加快,亚健康群体越来越庞大,与其日后花大把大把的钱上医院治病,还不如从今天开始,每天一杯白茶,不仅可排毒还能预防疾病。

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    传说中的白茶曾治愈福鼎疫症

    在福鼎民间,白茶有“一年是茶,三年是药,七年是宝”的说法。传说在尧时,太姥山有一个叫“蓝姑”农家女曾用采来的白茶治麻疹,救了很多患儿的命,并把种茶技术传授给乡亲们。后来,兰姑羽化升仙,被当地人奉作“太姥娘娘”。

    尽管这是传说,但白茶所具有的神奇功效却是被古今医学所证明的。清代周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

    现代医学研究

    白茶能防辐射抗肿瘤

    现代医学研究也表明,较之其它茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,且富含茶多酚、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等功能性成分,具有消炎降火解毒之功效,而且在抗辐射、抗氧化、抗肿瘤“三抗”以及降血压、降血脂、降血糖“三降”方面的效果尤为显著。同时,它也是克服水土不服的养生保健良方。

    福鼎白茶曾先后被评为中国驰名商标、中国名牌农产品、国家级非物质文化遗产、国家地理标志产品保护、中华文化名茶、中国世博十大名茶等。

    中国港澳及欧美流行白茶清晨午后晚餐后饮茶更健康

    白茶的诸多保健功效正受到越来越多人的认可,畅销中国港澳、东南亚地区及欧美国家,尤其是在欧美国家,白茶中的有效成分被提取出来开发成各式各样的保健品、化妆品等,深刻地影响着人们的生活。

    根据人体对白茶中药成分和营养成分的合理需求来判断,并考虑到人体对水分的需求,一般健康的成年人,一日饮茶15克左右,分3-4次冲泡是适宜的,食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。安排好一天饮茶习惯,清晨喝一泡白茶砖,既提神醒脑,又提高免疫力,午后人最易犯困,喝一泡,醇芳宜人,可以去寒邪、利于理郁,促进人体阳刚之气回升,晚上7-8点钟看看电视、谈事边喝茶,别有一番体会,更加时尚和健康。

    鼎来贵老白茶三泡砖科学的茶叶制作工艺全球首创

    鼎来贵茶叶基地建于白茶原产地—福鼎太姥山脉,此处群山环抱,终年云雾蒸腾,森林叠翠,土壤PH值呈微酸性,光照短、气压低,是茶叶生长的洞天福地。

    鼎来贵独创出老白茶三泡砖核心产品,白茶不炒不揉经传统工艺自然萎凋和干燥两道工序存放三年以上的白茶蒸压而成,故茶叶中各种有效成分得以最大的保留:他含有丰富的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有效成份。

    同时,也并考虑到人体对饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素,三泡砖更能满足人们日常生活的喝茶便利性。

白茶的发展历史及发化介绍

白茶的发展历史及发化介绍

 


  白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。


  白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。因其仅有名称,能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。


  宋徽宗(赵佶)在《大观茶论(成书于1107-1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。


  公元1115年,关棣县向宋徽宗进贡茶银针,“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”。清嘉庆初年(1796年)已有白茶生产,当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间(1851—1874年),政和铁山乡人改植大白茶,并于光绪15年(1890年)用大白茶制银针试销成功,次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹,运销香港,价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。

 

天目湖白茶产地在哪里?天目湖白茶值得喝的好茶

天目湖白茶生长的环境偏亚热带,气候条件优越,使得天目湖白茶较为特殊,属于珍品。它具有抗癌,减肥养颜的功效,使得大众的热爱,那么天目湖白茶产地在哪里,下面小编带各位看看~~~

天目湖白茶产地在哪里?天目湖白茶值得喝的好茶

天目湖白茶产地在哪里?

天目湖白茶产地位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属于亚热带的丘陵山区,正因为这样的地理优势和特点,培育出了价值极高的天目湖白茶,也为我国的茶文化增添了一笔浓墨的色彩,成为了我国茶文化的一个重要组成部分。

天目湖白茶其实是一种绿茶,是绿茶的变种,属于绿茶类白茶,最早是源于安吉白茶的一支,但是溧阳人民在引进这种白茶之后,改进了种植方法,加上当地特有的气候条件,以及后续的加工工艺,使得天目湖白茶成为一种很特殊的茶叶,属于珍稀类的白茶,口感非常醇厚,其价值远非安吉白茶和福建白茶可比

早春天目湖白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定,并不明确区分清明前后茶。

因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制,叶绿素缺失是一种遗传变异体,在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上,导致白茶叶绿素缺失。

天目湖白茶产地在哪里?天目湖白茶值得喝的好茶

由于白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%,这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止,除白茶中有发现外,其余动植物中均未发现,可见其弥足珍贵。

天目湖白茶以其优良的品质,荣获04、05年上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、江苏省常州市名优农副产品。07年荣获"中茶杯"特等奖第一名。并被首届天目湖旅游节选为指定用茶。同年被选为人民大会堂特供茶。

高氨低酚是天目湖白茶香高味鲜的生化基础,经生化测定,白茶氨基酸含量高达10.6%,为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10-14%,故白茶口感非常好,不苦不涩,清香朴鼻。

白茶基地

天目湖腰鼓山有机白茶示范基地 位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。

天目湖白茶 已获批国家农产品地理标志登记证书,其叶脉青翠,叶芽玉白;条形匀整,黄金披身;如凤羽,汤似玉液;鲜爽甘醇,唇齿流芳。

腰鼓山有机白茶示范基地生产的白茶 不施化肥,不用农药,真正意义上的有机绿色产品,味道甜美,喝着放心。

天目湖白茶偏为稀少,它绝对是绿茶类的好茶,喝着健康又养颜,还具有很多功效,真是值得大家喜爱的茶。