绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
表一 （图片来源：阅茶网）
从表一中可以看出，虽然不同茶叶里茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、芳香类物质、维生素类、矿物质、蛋白质等内含物组分几乎一样，但是白茶在黄酮类、氨基酸、可溶性碳水化合物、多糖等含量超过其他茶类，有效成分含量上可谓独树一帜，这也是白茶比其他茶类更具有保健功效的基础。
而白茶的功效对于现代都市女性来说，在抗衰老（养颜）、护肤和睡眠上尤为有益。爱美的MM们，在夏天更要行动起来，白茶狠狠喝起来。
衰老是一种自然现象，女人最害怕的就是衰老，衰老不可避免，但可以通过一些方法延缓衰老。
白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果；同时白茶中自由基含量比其他茶类要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因。白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。
自古以来这个世界上就没有丑女人，只有懒女人之说，尤其女人到了25岁一定要开始学会皮肤保养。
白茶的抗氧化功能，比众所周知的维生素E高出200倍，能改善人体排毒和防御功效。据研究表明，将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。目前，化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等产品中都含有白茶提取物。
睡眠不好，会使女性皮肤黯淡，出现皱纹，还会带来黑眼圈。
别的茶类提神，白茶却是安神。白茶由于没有热加工，所含茶氨酸在六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神助睡眠。【茶氨酸的安眠作用等同于安眠药，却没有任何副作用】白茶清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
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白茶娶妃创造我国茶叶品牌传播
白茶娶妃源自浙江安吉白茶行业领导品牌世外茗源抛出的一个观点，即茶叶比咖啡更绿色、更健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现茶叶战胜咖啡成为主流饮料的局面。下面，我们一同来探讨白茶娶妃何以创造茶业传奇。
一、健康至上——白茶娶妃的最终目的：有人指出，“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，是白茶的自不量力、夸夸其谈。事实上，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶娶妃”观点的真正目的是在于普及一种健康观念，推广一种生活理念。“白茶娶妃”是为了提高人们对健康的认知度而生。
有关专家亦认可了这样的观点：“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，并不仅仅局限于白茶与咖啡本身。“白茶娶妃”，真正目的在于普及一种健康观念，推广一种生活理念，提倡的是让更多人喝茶、让更多人拥有健康的生活理念。传播健康的生活理念，发展我国茶叶品牌，加大我国茶叶在国际市场上的占有率和覆盖率，是所有我国茶叶企业的责任。世外茗源提出“白茶娶妃”的观念，可谓是一片“苦心”，为了“健康”。
二、精准定位——白茶娶妃火速走红的前提：著名品牌专家、远卓品牌策划机构策划总监谢付亮先生认为：品牌定位一是要独一无二，高屋建瓴，不能盲目跟风，没有高度；二是要富有价值，选好角度，不能赔了本赚吆喝，只挖井却见不到水，空欢喜一场。茶叶品牌必须根植消费者的大脑，从消费者的角度去认识定位、理解定位、寻找定位，并为定位找到合适的词语来精确表达。“白茶娶妃”的立意很高，背后的安吉白茶及世外茗源有着精准的品牌定位。就未来的发展方向来看，是站在“取代咖啡”这样的高度上。同时，迎合时代特色，强调身心灵的和谐统一，将安吉白茶品牌推到特定的时代高度。但是，它的立足点又是基于实际，是从消费者的角度出发，围绕安吉白茶的保健作用做文章。在宣传安吉白茶品牌时，并没有抛弃茶文化，只是通过淡化文化，强调安吉白茶在物质层面上的作用来使消费者更好地了解茶的保健功效，不断壮大茶叶消费队伍，为茶叶更加快速成为日常消费品打下坚实的基础。茶叶企业的品牌高度，要在增强消费者对产品的信任度和信心的基础上，增加茶叶销售量。
不难看出，此举已经跳出茶叶行业，将茶叶放在一个更高的层面。从长远的眼光看，世外茗源引发的“白茶娶妃”或许就可以变成现实：茶叶将成为国人的主流饮料，甚至是世界范围的主流饮料。
三、内外结合——白茶娶妃广为传播的奥秘：“白茶娶妃”影响之深、传播之广、持续时间之长、涉及范围之宽，令人叹为观止。“白茶娶妃”创造的传播效果是巨大的。安吉白茶要代替咖啡，在引发争议的同时，推广了安吉白茶，传播了安吉白茶的品牌特色，强化了安吉白茶的品牌形象。
安吉白茶时尚健康的品牌形象，得到了传播、强化和提升，扩大了安吉白茶品牌的市场份额。“白茶娶妃”在如此短的时间内引起如此广泛的传播效果，既取决于安吉白茶自身“内因”，同时也依靠于整个我国茶叶的“外因”。“内因”自然是安吉白茶自身的良好品质，“外因”则包括社会发展之趋势，即迎合了我国茶叶复兴的社会潮流、符合人们热切期盼我国茶叶复兴的愿望；行业发展之趋势，即打响我国茶叶品牌、提高我国茶叶市场份额；企业发展之趋势，即提高安吉白茶的知名度和美誉度，促进安吉白茶公共品牌及世外茗源、宋茗、大山坞、千道湾等企业品牌的发展。在社会各界对“白茶娶妃”的激烈争论大潮中，顺水推舟，将安吉白茶品牌传播得更久更广更远。
四、以人为本——白茶娶妃深得人心的根本：生活水平提高了，物质充裕了，增加健康的观念和意识，拥有一个健康的身体投入到新的发展中去，成了消费者最大的心理需求。
有报道指出，最近10年我国城乡居民营养与健康状况虽然得到改善，但慢性非传染性疾病成为更加突出的健康问题，我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。慢性疾病越来越破坏人民的身体健康和家庭幸福。据媒体报道，许多办公一族都患上了“咖啡停饮症”。因为咖啡因是“兴奋剂”，若经常过量饮用，咖啡因则在人体内累积，一旦停饮易患“咖啡停饮症”。其症状为：精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受，严重时会发烧患流感，甚至产生“悲观失望情绪”。同时，众多消费者在快节奏的生活中，渴望拥有健康的体魄，基于上述状况，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了“白茶娶妃”的观点，此举正是抓住了消费者这一心理，刺激了消费者对健康的认知和审视，使消费者积极地了解茶叶的保健功效，树立正确的消费观念和健康观念，进而饮茶，成为“茶友”。进一步而言，品牌最终是靠人，茶叶品牌的塑造必须一切围绕人性的特征来做工作。“随波逐流”就是人性的一大特点。“白茶娶妃”四个字噱头十足，足以吸引目标
受众前去探个究竟：“白茶娶妃”究竟是怎么回事？难道安吉白茶或世外茗源真的要娶妃子了?借机提高广大消费者对茶叶的认识，同时不断壮大茶叶消费队伍，为茶叶更加快速成为日常消费品打下坚实的基础。
五、全民娱乐——白茶娶妃快速传播的关键：“白茶娶妃”事件一经问世，便引来很大争议。有人支持，有人反对，有人赞赏，有人嘲笑，有人谩骂，这是意料之中的事情。人民网、新华网、网易、搜狐、白茶世界网、全球品牌网等众多权威媒体都对“白茶娶妃”事件进行了关注和报道，大大增强了该事件的影响力。“白茶娶妃”事件本身就具有较强的娱乐性，其以娱乐化的方式使安吉白茶、世外茗源或其他茶叶品牌，为更多的消费者知晓、了解和接受，这是在营销思路上的更新和变化，更容易贴近消费者。正如很多网友和专家评说的，“白茶娶妃”原本是一件非常简单甚至司空见惯的事情，很早就有人提出茶叶与咖啡之间的竞争，但是，这一次二者之间的竞争被娱乐化后，便飞速在茶叶界传播开来。在咖啡和茶叶被“全民娱乐”的背后，关于该事件的争论也成了宣传我国茶叶品牌的新闻，引起消费者兴趣的同时为茶叶品牌起了广泛而又快速的宣传作用。
六、饮料巨头纷纷“改良”——白茶娶妃的强大威力：安吉白茶行业领导品牌世外茗源在“白茶娶妃”事件中提及的茶叶比咖啡更健康的观念，如今已经延伸到可口可乐等碳酸类饮料中，白茶取啡，白茶取乐，白茶取……以白茶为代表的茶叶健康理念在慢慢渗透进饮料界。这几年可口可乐公司已逐步加大了包括茶饮料在内的不含气饮料品类的开发，并且将继续加大在茶饮料品类的投入，充分利用可口可乐系统资源和可口可乐上海全球研发中心的技术优势，为我国消费者带来更多的茶饮料产品选择。著名品牌专家、远卓品牌策划机构策划总监谢付亮先生在接受《华商晨报》记者采访时，对可口可乐最近推出的“冰茶味”雪碧作了点评，他表示从目前饮料行业发展趋势来看，随着消费者越来越关注自身健康，碳酸饮料市场正在日益萎缩，相比之下，茶饮料正在崛起。迫于生存的压力，碳酸饮料巨头们已开始着手实施改良策略，此次可口可乐推出“冰茶味”雪碧，是在为自身发展寻求新的途径，让品牌保持年轻化，具有新鲜度。的确，比之咖啡这样的饮料，不可否认，茶叶更加绿色、更加健康。浙江安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶娶妃”观点的前提是以生态、绿色、健康为后盾的。而可口可乐的改良策略也正是茶叶开始风靡饮料市场的真实写照。杭州日报网刊登了一篇题为《全国首个“茶为国饮健康消费”推进委员会在浙成立》的文章。据悉,该委员会将致力于弘扬我国茶文化，提高茶的国饮地位，并推广茶饮的健康消费理念，助动浙江由茶业大省向茶业强省迈进。
安吉白茶行业领导品牌世外茗源引发的“白茶娶妃”事件的影响力已经超出了人们的想象。可见，“白茶娶妃”事件，不仅仅成了我国新闻界“大事件”，也是我国茶业的“大事件”。从可口可乐等饮料界巨头的改良策略和“茶为国饮”的积极推广中，不难发现，我国茶叶品牌正在快速崛起，中华民族的智慧和文化正在不断升华。“白茶娶妃”事件，宣传了安吉白茶、我国茶叶，弘扬了我国茶文化，加速了我国茶叶走出国门、走向世界，促进了我国茶叶在饮料市场快速崛起。
泡白茶怎么控制水温
白茶是营养价值较高的茶品，想要泡出好喝的白茶，茶汤不宜泡太浓，浓淡适宜的白茶茶汤，滋味醇厚、甘甜。此外，还要控制好水温，按照正确的步骤冲泡，这样才能使茶汤口感更佳。那么，泡白茶怎么控制水温呢？下面一起来了解看看。
泡白茶怎么控制水温
白茶属于轻发酵茶，冲泡时，水温不宜过高。水温太高，轻易使茶汤变得苦涩。温度的控制要求在90℃到100℃。茶量方面，一般150毫升的水用3至5克的茶叶即可。
冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四到五次。
冲泡步骤：
1、备具：准备好茶具及白茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将白茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶（新茶水温度要低些，90—95度为宜）。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
白茶审评方法
主要审评茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。审评方法为：将3克茶叶用150ml沸水冲泡，浸泡5min后对各审评项目进行审评。
（1）汤色：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
（2）香气：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
（3）滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。
（4）叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。
以上内容就介绍到这里。白茶性寒凉，药用价值高，一般人群皆可饮用。另外，喝白茶保健身体健康，宜常饮，不宜阶段，常饮才能发挥白茶的药效性能。
白茶存放过程中的一些提问！
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俗话说”一年茶、三年药，七年宝”，也就是说白茶越存放价值越高。那么，为什么白茶存放时间越长，价值越高呢？还有存放白茶过程中的一些存放技巧，你又是否很好去掌握好了呢？下面一起来简单介绍下，存放白茶时候需要注意到的几个问题。
【白茶越陈越好的原因】
国家对于白茶的实验表明，白茶存放时间越长，里面的黄铜类化合物是在不断呈现上升的趋势。黄酮类化合物是一种以色酮环为基础的酚类化合物，主要作用是强而有效的抗氧化剂，可以帮助清除身体内的氧自由基，可以预防我们身体细胞被衰老话，还可以抵抗辐射、紫外线等变化，还可以缓解精神压力，阻止细胞老化，重要的是还可以阻止癌症的发生；药用价值是改善血液循环，降低胆股醇，改善心脑血管疾病，可以杀菌消炎，还可以促进代谢，加速伤口愈合，且可以改善各类敏感症哦。
【存放白茶过程中的相关疑问】
1、白茶可以长期存放在紫砂罐子里吗？
答案：不能。
存放白茶的容器一定要具有密封性好的特点，而紫砂壶容器是具有双气孔结构的，是多孔性的，特殊的材质可以让紫砂壶容器吸收到外面的水气，通过小孔渗透进入茶叶里面去，长期如此，那么会导致茶叶出现变质现象；尤其是南方地区的回南天气下，用紫砂罐子去存放白茶，那么无疑是让茶叶出现收藏变质的现象；并且紫砂壶有吸收茶叶香气的作用，长期存放茶叶在紫砂壶罐子内，会降低白茶的香气。
2、白茶茶饼可以和其他茶饼一起存放吗？
答案：不能。
因为白茶存放、黑茶茶饼的存放，所需要的湿度是不一样的，白茶存放需要干燥的环境，而黑茶的话则需要适当的湿度去促进茶叶的陈化发酵；并且就香气方面是完全不一样的，加工工艺也不同，两者一起存放会导致互相吸收对方的香气，造成串味，降低茶汤香气；存放白茶的环境，一定要干燥、阴凉、无异味；容器要求也要避光、密封、干燥、无异味。
3、白茶可以存放在地下室吗？
答案：不能。
地下室的空气质量茶，湿度大，水分多，这样很容易产生异味；并且白茶存放在地下室环境下，会加速茶叶的变质；室内存放环境一起要阴凉、干燥、无异味，所以地下室是不适合存放白茶的。
4、白茶可以放进冰箱里存放吗？
答案：不能。
白茶属于是轻微发酵的茶叶，存放的时候，只需要常温下存放即可，温度要求在20-25度左右即可，存放环境要求干燥、阴凉、无异味；而冰箱的低温环境，会不利于白茶里面内含物质的转化，所以切记一定一定不要把白茶存放在冰箱里面去。
5、存放白茶，春天回南需要抽湿吗？
答案：要。
南方季节里，春季气候是非常多梅雨季节的，所以存放白茶的时候，柜子一定要离地、离墙，并且需要30厘米以上的距离；并且建议使用多层包装；如果有条件的话，可以购买一台家庭式的除湿机、抽湿机，这样才可以在梅雨季节里，保证到白茶的干燥。
存放总结：存放白茶，一定要避光、密封、离墙、离地、避光、忌异味、忌潮湿，这样才是存放白茶的正确方式哦。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
