绿茶的药用价值，你可能还不知道-茶礼仪网

绿茶的药用价值，你可能还不知道

沏一杯绿茶，只闻它的清香就是一种享受！同时还可解困，让人神清气爽。

其实绿茶的作用远不止提神这么简单。它还有很大的药用价值：

1. 绿茶将成最新抗癌药

在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，英国《每日邮报》刊登新加坡的一项研究为它增加了一道光环：绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小！

据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

绿茶的药用价值，你可能还不知道

2. 喝绿茶有助防癌早已得到证实

爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；

欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；

复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

绿茶的药用价值，你可能还不知道

3. 除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”

保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%；每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。

抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍；用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%，女性则减少31%。

绿茶的药用价值，你可能还不知道

小恩刚开始喝绿茶是因为不想成为胖子，

后来是因为它的鲜爽，喝在嘴里很爽口，能让人瞬间神清气爽。

渐渐的喝茶就成为了一种生活习惯。

小小的一片叶子，经过多道工艺，成为我们手中的一杯茶，不仅带给我们感官的享受，同时也在为我们的健康默默地奉献着一份力量。

有用+10

赏

龙井茶的泡法

　　龙井茶是我国传统名茶，是著名的绿茶之一。井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有”色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。相信很多人对龙井这个名字并不陌生，如今更是家喻户晓。

　　这茶叶虽好，如果我们不懂得如何冲泡，也是喝不到这种香味的，所以生活泡茶网在这给大家介绍一个最简单的龙井茶的泡法，让你也能享受到浓郁的茶香，同一款茶，会泡的人和不会泡的人，泡出来的口感是两样的。

　　但很多在泡龙井茶这方面并不讲究，在这里就跟大家分享龙井茶最简单的泡法。

　　龙井茶的泡法也比较多，有些比较复杂也不容易学，在这里主要介绍玻璃杯冲泡龙井茶的方法：

　　第一步：玻璃杯先用开水烫一下，然后，用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中（看个人的口味轻重），先感受一下干茶的香味。因为趁玻璃杯热，马上就能闻到干茶的香味。

　　第二步：待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳，把玻璃杯晃几下，让干茶充分吸收水分。

　　第三步：温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。这样茶味出得快，可以品茶了。

绿茶的功效常喝这种茶竟能抵抗衰老

绿茶是一种很常见的茶类，多数的人都比较喜欢，在平时适当的喝一点绿茶能够为我们的身体带来很多的功效，它是一种比较有营养的饮品。关于绿茶的泡法不知道大家是否都了解呢?其实饮用绿茶是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。

绿茶的功效

绿茶可预防动脉粥样硬化

在平时适当的喝一点绿茶能够帮助我们有效的预防动脉粥样硬化的出现，我们应该知道动脉粥样硬化是一种由于斑块积聚而导致动脉硬化和变厚的病症。如果不能得到很好的治疗对人体的危害比较大，这会减缓富氧血液流向你的身体。

绿茶抗衰老

在平时适当的喝一点绿茶可以帮助我们抵抗衰老，绿茶会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的抗氧化物质，在人体的新陈代谢过程中，会产生大量的氧化物质，还会产生大量自由基，这样会让我们变老，超氧化物歧化是自由基清除剂，而绿茶中含有的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。

绿茶抗菌

绿茶抗细菌的效果可以说是非常好的，它含有的儿茶素可以有效的抑制细菌，并且不会伤害到我们的肠胃，因此绿茶具备整肠的功能，绿茶中含有的茶多酚可以清除身体中的自由基因，能够再生人体内的高效抗氧化物质，能够加强心血管功能。

绿茶降血脂

绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，绿茶中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。

绿茶瘦身减脂

绿茶中含有茶碱和咖啡因，可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

绿茶防龋齿

绿茶能够清口臭，绿茶中含有氟，其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用，从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的单宁酸，具有杀菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭的效果。转录因子NF-κB介导的细胞因子产生(参与机体炎症反应)。后，儿茶素可以保护血管内皮细胞，增强这些细胞的表现，同时在调节血压方面发挥作用。

绿茶的泡法

茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤

水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗

水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

扬子江心水青茶和绿茶-云南七子饼茶品质鉴别方法

扬子江心水青茶和绿茶-云南七子饼茶品质鉴别方法

云南七子饼茶品质鉴别方法普洱茶经过加工之后，根据市场的需求制成多种形态的茶。比如饼茶，散茶，沱茶，茶头等等形态的茶。对于饼茶来说，云南七子饼茶是比较著名的一个产品，但是市场上的七子饼茶有好有坏，那么，为了避免买到不好的七子饼茶，我们就来了解下云南七子饼茶品质鉴别方法。

云南七子饼茶介绍：

云南七子饼茶亦称“圆饼”，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。

青茶和绿茶云南七子饼茶品质鉴别方法：

1、看干茶

品质好的七子茶饼的形状色泽均匀，茶形状正圆，品质差的外形不端正，色泽不均匀。

2、看包装

看看七子饼茶的整筒包装是不是结实，竹壳是否干净，不存在有白霜，或潮湿问题，看茶饼是否干爽，茶饼周围有没有脱落，条索是否完整，整体看起来润亮。

3、闻味道

闻闻茶饼的味道是否有清香，没有其它的异味和杂味。

4、汤色

该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮，汤面看起来有些油润，品质差的汤色红但不浓，亮度高，会有些尘埃的物质悬浮在上面。

云南七子饼茶功效：