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绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!

2019-05-29 访问量: 19 茶礼仪网

绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!

绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?非也非也,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。

绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!


上投法:注水-投茶

【方法】先在杯中注满七分的水,再投茶。


【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春信阳毛尖等。


【优点】避免茶因水温过高而被烫坏,顺便欣赏茶叶下沉的过程。

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中投法:温杯→投茶→润茶→冲泡

【方法】注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动,以使茶叶浸润,慢慢舒展后,注水至七分满。


【适宜】茶形细嫩但茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶,如古丈毛尖、西湖龙井安吉白茶等。


【优点】不必须担心因水温过高而出现涩味。

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下投法:投茶→冲泡

【方法】适量茶叶,沿杯壁注入温水至七分满,徐徐摇动以使茶叶完全润湿,静待其自然舒展。


【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶,如太平猴魁六安瓜片等。


【优点】茶味更饱满。


注意:细嫩度不同的绿茶要用不同的投茶方式去冲泡。

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无论使用哪一种投茶法,所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完,或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中,防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低,茶的汤色和口感都会有所变差。

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绿茶对人体健康有非常多的好处

中国的茶文化非常的浓厚,其中绿茶是茶叶里边最庞大的一支,人们最早饮用的茶就是绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,所以做好的成品茶叶以及泡出来的茶汤都有着新鲜茶叶的绿色。常喝对人体健康有非常多的好处。

1 能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2 绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

3 可以预防癌症的发生。茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

4 可以消炎止泻。茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

5 能够美容养颜。使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

6 提神醒脑。茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

7 保护牙齿。茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

千岛银珍品质特征

千岛银珍的品质特征体现在三个方面,即感官特征、品质指标、质量安全。千岛银珍外表挺直似针、氨基酸和茶多酚含量高,质量安全达到相关标准要求。

1、感官特征:

千岛银珍茶外形外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,具有极佳的饮用和观赏价值。千岛银珍茶以上感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。

2、内在品质指标:

经检测,千岛银珍的氨基酸含量为2%以上,茶多酚含量为9%-10%。

3、质量安全:

千岛银珍茶质量安全采用对实物样理化、卫生等指标的检测、监控而得以保证,千岛银珍茶理化、卫生指标按GB2762、GB2763执行并参考NY/T5244执行。

千岛银珍的等级划分:

1、特级:实心全芽、完整肥壮、匀齐纯净;不含空心芽、断芽、紫芽、单片。

2、一级:全芽、完整、尚匀齐;不含断芽、紫芽、单片

3、二级:全芽、含空心芽,较长、完整;不含紫芽。

绿茶千岛银珍

绿茶加冰糖养生作用

绿茶加冰糖”可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢?

中医认为,咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此,急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高,糖尿病患者忌服。

除了经常喝点冰糖绿茶外,咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点:

第一,应以凉性和平性食物为主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血,这对咽喉无异于火上加油。

第二,多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果,如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

第三,适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系,因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物,否则容易加重咽喉不适的症状。