走进赫赫有名的龙井村-茶礼仪网

走进赫赫有名的龙井村

杭州茶园

因深藏于西湖风景名胜区，又盛产顶级西湖龙井，龙井村成了一个传说。

龙井村位于西湖风景名胜区的西南面，有八百多亩高山茶园。

老龙井、胡公庙、九溪十八涧、御茶园等景点遍布在村内，为茶乡增添了浓郁的文化气息。

龙井

清代的杭州人袁枚在他的《随园食单》中说到茶时：不先说家门口出产的名茶龙井，劈头第一句就是：欲治好茶，先藏好水。”

可见水的重要性，而西湖里的老龙井更是造就了龙井茶的魅力。

杭州双绝的“龙井茶，虎跑水”和“蒙顶山上茶，扬子江中水”比起来，茶的高低难说，但要说水，按照陆羽“山水上，江水中，井水下”的标准，前者应该比后者略胜一筹。

老龙井

江南的泉水大大地帮了江南的茶一把，龙井茶渐渐后来居上，声明日盛，可能和水有关。

龙井茶应该感谢江南的好泉水。

西湖深处的龙井村，藏着许多故事，而最为人们津津乐道的，就是狮峰山下、胡公庙前的“十八棵御茶”和扁形茶的来历。

采茶工

关于“十八棵御茶”，不得不提的是清朝皇帝乾隆。

乾隆对江南文化是十分迷恋的，在他当政期间，曾六下江南，四到龙井茶区进行所谓的南巡。

南巡除了政治目的之外，其文化情结有二：一是看江南美女，二是探江南春色。

十八棵御树

三四月来到江南，那时候正是江南最美的时节，也正当茶季。

乾隆登上老龙井品茶，赞不绝口，称“色、香、味、形俱佳”，便御封了“十八棵茶树”。

龙井茶代表了江南的精致生活，也是江南春色的象征。

十八棵御树

当时，春茶一上市，便会快马加鞭运到京城，供给王公大臣。毛奇龄的《西河诗话》有这样一段记载：

“燕京春咏有云：‘春店烹泉开锦棚，日斜宫树散啼莺，朝来慢点黄柑露，马上新茶已入京。’故事，茶刚入京，各衙门献新茶，今尚循故事，每值清明节，竞以小锡瓶贮茶数两，外贴红印签，曰：‘马上新茶。’时尚御皮衣，啜之，曰：江南春色至矣。”

龙井

乾隆一来到杭州，就会到茶园里采茶。他本来很高兴，因为春天嘛，天气和暖，周围绿油油的。

这时候，就有宫里的人来报，说太后病了。乾隆就把茶揣到衣服里，匆匆回京了。

回到京城之后，发现太后也没什么大碍，主要是想他了。

采茶工

太后问他身上带了什么，怎么那么香？

他想起来是采的那一把茶发出的香味，就拿出来一看，茶压扁了，这就是扁形茶的来历。

西湖龙井从此名气很大，成为最具有代表性的一款绿茶。自此，龙井茶声名远扬，也造就了赫赫有名的龙井村。

龙井

有用+10

赏

石阡苔茶功效与禁忌

　　爱喝石阡苔茶的人很多，石阡苔茶有很多保健养生的功效，大家或多或少都有些了解，但对喝绿茶的禁忌，大家普遍关注的不多。只有清楚知道喝石阡苔茶的功效与禁忌，科学的喝茶，才能使喝茶变得有益身心。

　　石阡苔茶功效

　　1、消除疲劳

　　石阡苔茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

　　2、防治多种炎症

　　石阡苔茶茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

　　3、能够延缓衰老

　　石阡苔茶中含有一种茶多酚物质，具有十分强大的生理活性及抗氧化性，有助于人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。

　　4、能够美容养颜

　　石阡苔茶具有美容养颜的效果，主要方法是用石阡苔茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。

　　5、预防龋齿

　　喝石阡苔茶对预防龋齿有很大好处，据科学研究调查表明，儿童经常喝茶龋齿可减少60%。

　　6、保护人的造血机能

　　石阡苔茶茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力，喝茶可以预防老年性白内障。

　　石阡苔茶禁忌

　　1、胃溃疡患者

　　石阡苔茶茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，大量饮绿茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮浓茶，尤其不能大量饮浓茶。另多，胃寒的人也不宜过多饮，过量会引起肠胃不适

　　2、神经衰弱或失眠者

　　石阡苔茶可以提神，是因为石阡苔茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用。但对神经衰弱者和失眠症者就成了一种负担，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息，所以神经衰弱者和失眠症者应该少喝茶，尤其临睡前不宜饮茶。

　　3、便秘者

　　因为石阡苔茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。

　　4、贫血者

　　石阡苔茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮浓茶者可能会导致不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响很大，所以缺铁性贫血者饮用石阡苔茶要谨慎，最好不要喝。

　　5、女性经期

　　女性经期由于失血会有轻微的贫血，同理不益喝石阡苔茶。另外绿茶性偏凉，女性饮用石阡苔茶一定要适量，尤其月经期间，喝石阡苔茶，特别是浓茶，可诱发或者加重经期综合症。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　喝石阡苔茶其实也是一种比较不错的养生方法，经常喝一些石阡苔茶对于身体是有好处的，那么喝石阡苔茶有哪些好处呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!希望小编的介绍都可以帮到大家哦!

茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。

温具

　用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

置茶

　按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。

冲泡

　置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

奉茶

　奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

品茶

　茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

大悟绿茶

大悟绿茶是一种既带有茶叶鲜味又带有花果香味的绿茶，它外形秀丽、呈翠绿色、味道甘甜、口感清爽，是一款独具风味的茶饮。大悟绿茶是以高山丛林间的茶树鲜叶作为原料的，由于产区的土壤多为酸性，因而十分适宜茶树的生长。那么，大悟绿茶产自哪里？大悟绿茶的生长环境如何？一起来看看吧。

大悟绿茶

一、大悟绿茶产自哪里？

大悟绿茶生长在大悟地处山区。

二、大悟绿茶的生长环境如何？

大悟地处丘陵山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛产绿茶。

以上就是大悟绿茶的产地及生长环境啦，大悟是一个环境十分优美的地方，喜欢大悟绿茶的您，有空可以前往当地旅游一下。

说起大悟绿茶，湖北的朋友一定倍感熟悉，大悟绿茶是湖北颇具名气的绿茶，是一款外形优美、味浓香甜、鲜香馥郁的茶饮。大悟绿茶不但品质出奇的好，还具有很多不错的保健功效，受到许多消费的喜爱。众所周知，大悟绿茶对其鲜叶有着严格的标准，而且在鲜叶的管理上，还自有一套要求。那么，大悟绿茶的鲜叶要如何管理呢？一起来看看吧。

大悟绿茶